隨著生活水準的提升，我們的工作節奏也不斷加速，幾乎每個人都承受著前所未有的壓力。

特別是那些看似光鮮亮麗的白領們，他們實際上承擔著巨大的心理壓力。長時間的壓力可能導致各種心理問題的出現，有些人感到大腦不夠用，甚至出現失眠等睡眠障礙。

以下這些食物有助於安神補腦，適合壓力大、睡眠不佳的人群經常食用：

1、南瓜：

眾所周知，成熟的南瓜外表金黃誘人。這種顏色的蔬果一般富含維生素A，南瓜也不例外。

除了維生素A外，南瓜還富含β胡蘿蔔素。

這種物質對大腦神經細胞極為有益。日常多食用南瓜能夠提神醒腦、改善神經衰弱、養心安神。

2、核桃：

大家常說核桃能補腦，雖然可能沒有那麼神奇，但也並不誇張。

核桃富含不飽和脂肪酸，有助於減少腦血管堵塞，從而起到補腦益智的效果。

對於腦力勞動強度較大的人群，經常食用核桃確實有助於提升記憶力，還能消除疲勞。

不過，由於核桃性味偏溫，不宜一次性食用過量，以免引起便秘等上火現象。

3、香蕉：

一種被稱為“智慧之鹽”的無機元素——磷，在香蕉中含量豐富，此外香蕉还含有色氨酸、維生素B6等營養素，以及優質蛋白質和豐富的鉀離子。

營養學家發現，一根中等大小的香蕉約含450毫克的鉀，有助於寧心安神。

而且，香蕉營養豐富，熱量卻不高，常食有助於改善大腦功能。

4、雞蛋：

雞蛋中的優質蛋白可為身體提供能量，尤其是雞蛋黃里的卵磷脂和卵黃素對大腦特別有益，能增強記憶力，達到健腦益智的效果。

但需注意的是，雞蛋黃中含有大量甘油三酯和膽固醇，血脂偏高的人應適量食用。

5、芝麻：

自古以來，芝麻就被認為具有補腦提神、改善智力的作用。

古人的做法是將芝麻搗碎，加入白糖沖水飲用，以改善大腦功能，達到補腦益智的效果。

6、海帶：

海帶不僅含有豐富的碘，還有助於身體排毒，維持體內酸鹼平衡，有效抵抗疲勞。

此外，海帶還含有豐富的亞油酸和卵磷脂，以及人體大腦不可或缺的磺類物質，這兩種物質都能提神醒腦。

7、大棗：

每一百克大棗含維生素C高達380-600毫克，因此大棗被譽為天然的維生素C丸。

維生素C能促進大腦功能的敏銳性，加強腦細胞蛋白質的功能，進而促進腦細胞興奮，具有提神醒腦的效果。

8、深海魚：

深海魚富含Ω—3脂肪酸，對大腦細胞發育有益，能保持腦部功能正常。

因此，兒童“多吃魚會聰明”的傳統說法是有科學依據的。

對老年人而言，多食用魚類能延緩腦部功能的衰退。

9、玉米：

玉米胚芽中含有豐富的亞油酸及其他不飽和脂肪酸，有助於保護大腦，調節血脂。

此外，玉米還含有大量的谷氨酸，能夠促進腦細胞新陳代謝。

10、鳳梨：

鳳梨是一種常見的水果，其內的維生素C和錳元素含量很高，而熱量卻相對較低。

傳統觀念認為，常吃鳳梨能生津提神，甚至有人將其譽為提高記憶力的水果。

上述這些食物均能為大腦補充營養。

在日常生活中，我們可根據自己的飲食喜好和習慣，有選擇地多食用這些食物，以更好地保護大腦，提高工作效率。