گهٽين ۽ گهٽين ۾ هلندي، توهان هميشه منهن جي خوشبو ء سونگھي سگهو ٿا. ان ڪيڪ جي دڪان ۾، هر قسم جا ڪيڪ آهن، انهن ۾ مختلف شڪلون ۽ ذائقا آهن، ۽ هر کٽ هڪ منفرد لطف آهي. اڄ، آئون توهان کي انهن منهن ۾ پاڻي ڏيندڙ لذيذ ڪيڪ تي هڪ نظر وٺڻ لاء وٺي ويندس.

توفو بال رول

آٽو، خمير ۽ گرم پاڻي هڪ نرم آٽي کي ڳنڍڻ لاء ملن ٿا. خمير ٿيل آٽي کي ڀرڻ جهڙوڪ انگن ۽ ٽوفو ۾ ويڙهيو ويندو آهي ۽ هڪ خوبصورت شڪل ۾ ڦيرايو ويندو آهي. گهٽ گرمي تي سست فرائينگ، هيٺ سونهري ۽ ڪرسپي آهي، هڪ کٽ وٺو، فلفي ۽ نرم، ٽوفو جي نرمي چهري جي خوشبو سان ڳنڍيل آهي، گهر جي طرز جي ذائقي سان ڀريل آهي.

ليڪ بال آٽي پائي

گرم پاڻي خمير کي جاڳائيندو آهي ۽ اٽي سان ملائي هڪ خمير وارو آٽو ٺاهيندو آهي. ليڪس کي اسڪرمبل انگن سان خدمت ڪئي ويندي آهي، ۽ اهي صرف هڪ مزيدار ڀرڻ ٺاهڻ لاء تجربي وارا آهن. آٽي کي ويڙهي وٺو ۽ ان کي ڪيڪ ۾ رول ڪريو، ان کي پين ۾ فرائي ڪريو جيستائين ٻنهي طرفن کان سونهري برائون نه ٿئي، چمڙي فلفي آهي، ۽ اندر جي ليڪ ذائقي سان ڀريل آهي، جيڪا يادگيري ۾ هڪ لذت آهي.

Leavened pretzels

آٽو، خمير ، ۽ ڪڻڪ جي تيل کي گرم پاڻي ۾ خمير ڪرڻ لاء گڏ ڪيو ويندو آهي ته جيئن هڪ فلوفي آٽو ٺاهي سگهجي. خاص پف پيسٽري ڪٽيل سبز پياز سان ڇڪيل آهي ۽ آٽي سان ويجهي رابطي ۾ اچي ٿو. ڪيڪ ۾ رولنگ ڪرڻ کان پوء، ٻنهي طرفن کان سونهري برائون تائين فرائي ڪريو، لوڻ ۽ مرچ جي لوڻ واري خوشبو آٽي جي خوشبو سان ڳنڍيل آهي، پرتون ڀرپور آهن، ۽ هر کٽ ڪرسپي ۽ تسليم ڪندڙ آهي.

تازو ڪٽيل سبز پياز ملير-فيول آٽو ڪيڪ

خمير گرم پاڻي ۾ وڌندو آهي ۽ آٽي ۽ ٻين اجزاء سان آٽي ۾ ڳنڍيو ويندو آهي. لوڻ ۽ مرچ، اٽي ۽ گرم تيل مان ٺهيل پف پيسٽري سان ليپ ٿيل، ڪٽيل سبز پياز سان ڇڪيل، فولڊ ۽ گول ڪيڪ ۾ ٻاهر نڪري ويا. ٻنهي پاسن کان سونهري، ٻاهران ڪرسپي ۽ اندر ۾ خوشبودار پياز تائين ساڙيو، جيترو اوهين چٻائيندا آهيو، اوترو ئي خوشبودار هوندو آهي.

هام روٽي

آٽو ۽ خمير گرم پاڻي ۾ رقص ڪندا آهن ۽ خمير کي خمير جي آٽي ۾ ڳنڍيندا آهن. هڪ ڀرڻ ۾ ڊائيس ٿيل هيم ۽ ڪٽيل سبز پياز کي ملائي، رولڊ آٽي جي مٿان پکڙيل ۽ رول ۽ حصن ۾ ڪٽيو. تلن سان ڇڪڻ ۽ سونهري برائون تائين فرائي ڪريو، ۽ هام جي لوڻ واري خوشبو فلوفي آٽي ۾ ملائي ٿي، جيڪا سادي ۽ مزيدار آهي.

اسڪيلين جي تيل سان آٽي جو ڪيڪ

آٽو، خمير وغيره ملائي خمير ڪرڻ لاءِ آٽيءَ ۾ ڳنڍيا ويندا آهن. ڳاڙهي تڙيل سبز پياز کي پف پيسٽري ۾ ٺاهيو ويندو آهي، آٽي ۾ ويڙهيو ويندو آهي ۽ بيف زبان جي شڪل ۾ ڦيرايو ويندو آهي. فولڊنگ، رولنگ، رولنگ ۽ ٻين عملن کان پوء، ۽ پوء ٻنهي طرفن تي سونهري برائون تائين تڙيل، سبز پياز خوشبودار آهي، ۽ آٽي ڪيڪ نرم ۽ چٻو آهي.

سوس ڪيڪ

اڌ ابلندڙ پاڻي ۽ اڌ ٿڌو پاڻي هڪ نرم آٽي کي ڳنڍڻ لاء آٽي سان ملن ٿا. منفرد ساس سويابين پيسٽ ۽ ٻين اجزاء مان ٺاهيو ويندو آهي، ۽ پياز خوشبودار تائين هلايو ويندو آهي. آٽو پرت وارو آهي، سونهري برائون تائين تليل آهي، ساس سان برش ڪيو ويو آهي، تل ۽ سبز پياز سان ڇڪيل آهي، ساس ذائقي ۾ ڀرپور ۽ ذائقي سان ڀرپور آهي.

سبز پياز ۽ مرچ لوڻ ۽ مرچ آٽي ڪيڪ

آٽي کي خمير ڪرڻ کان پوء، ان کي چٽو ڪيو ويندو آهي، تيل سان برش ڪيو ويندو آهي، لوڻ ۽ مرچ سان ڇڪيو ويندو آهي ۽ ڪٽيل سبز پياز، فولڊ ۽ حصن ۾ ڪٽيو ويندو آهي، ۽ گول ڪيڪ ۾ ڦيرايو ويندو آهي. تلن ۽ تڙيل سان ڇڪيل، سبز پياز، لوڻ ۽ مرچ جي خوشبو نوڊلس جي خوشبو ء سان ملائي ٿي، چمڙي ڪرسپي آهي، ۽ اندر ۾ ڦوڪندڙ آهي، جيڪو هڪ روايتي ذائقو آهي جيڪو تحرڪ آهي.

تازو گوشت شارٽ بريڊ

اٽي کي هڪ ڦلڪندڙ آٽي ۾ خمير ڪيو ويندو آهي، ۽ کٽيل سور جو گوشت هڪ لذيذ گوشت ڀرڻ ٺاهڻ لاء موسم سان ملائي ٿو. پف پيسٽري ۽ ڪٽيل سبز پياز سان آٽي پکيڙيو، ان کي رول ڪري ٽڪرا ٽڪرا ڪري، ان کي گوشت ڀرڻ ۾ ويڙهي، ان کي گول ڪيڪ ۾ رول ڪريو ۽ ان کي سونهري برائون تائين فرائي ڪريو. چمڙي ٻاهران ڪرسپي آهي، ۽ اندر تي گوشت ڀرڻ رسيلي آهي، ان کي کٽڻ لاء ناقابل فراموش بڻائي ٿو.

هوانگ هائو پاران پروفريڊ