거리와 골목을 걷다 보면 항상 얼굴의 향기를 맡을 수 있습니다. 그 케이크 가게에는 모든 종류의 케이크가 있으며 모양과 맛이 다르며 한 입 한 입 먹을 때마다 독특한 즐거움을 누릴 수 있습니다. 오늘은 군침이 도는 맛있는 케이크를 소개해 드리겠습니다.

두부 헤어 롤

밀가루, 이스트, 따뜻한 물이 만나 부드러운 반죽을 반죽합니다. 발효시킨 반죽을 계란과 두부 등의 충전재로 싸서 귀여운 모양으로 말아줍니다. 약한 불로 천천히 볶으면 바닥이 황금색으로 바삭하고 한입 베어 물면 푹신푹신하고 부드러우며 두부의 부드러움이 얼굴의 향기와 얽혀 가정식 맛이 가득합니다.

부추 머리 반죽 파이

따뜻한 물은 효모를 깨우고 밀가루와 혼합하여 누룩 반죽을 형성합니다. 부추는 스크램블 에그와 함께 제공되며 맛있는 속을 만들기 위해 간단히 양념합니다. 반죽을 싸서 케이크에 굴려 팬에 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶으면 피부가 푹신푹신하고 안에 든 부추는 풍미가 가득하여 기억에 남는 진미입니다.

누룩 프레첼

밀가루, 효모, 옥수수 기름을 따뜻한 물에 녹여 발효시켜 푹신푹신한 반죽을 만듭니다. 특제 퍼프 페이스트리에 다진 파를 뿌려 반죽에 밀착시킵니다. 케이크를 펼친 후 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶으면 소금과 후추의 짠 향이 밀가루의 향과 얽히고 층이 풍부하며 한 입 베어 물 때마다 바삭하고 만족스럽습니다.

갓 다진 파 밀푀유 도우 케이크

효모는 따뜻한 물에서 부풀어 오르고 밀가루 및 기타 재료와 함께 반죽으로 반죽됩니다. 소금과 후추, 밀가루, 뜨거운 기름으로 만든 퍼프 페이스트리를 코팅하고 다진 파를 뿌려 접어서 둥근 케이크 모양으로 만듭니다. 양면이 황금색, 겉은 바삭하고 속은 향긋한 양파가 될 때까지 씹으면 씹을수록 향긋합니다.

햄 빵

밀가루와 효모는 따뜻한 물에서 춤을 추고 누룩을 넣은 반죽으로 반죽합니다. 깍둑썰기한 햄과 다진 파를 속을 채우고 압연 반죽 위에 펴 바르고 말아서 섹션으로 자릅니다. 통깨를 뿌려 황금빛 갈색이 될 때까지 볶으면 햄의 짭짤한 향이 푹신푹신한 반죽에 스며들어 심플하고 맛있습니다.

파 기름을 곁들인 반죽 케이크

밀가루, 효모 등을 섞어 반죽으로 반죽하여 발효시킵니다. 튀긴 파를 퍼프 페이스트리로 만들고 반죽으로 싸서 쇠고기 혀 모양으로 말아줍니다. 접고, 말리고, 말아올리는 등의 과정을 거친 후 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶으면 파가 향긋하고 반죽 케이크가 부드럽고 쫄깃합니다.

소스 케이크

끓는 물 반과 차가운 물 반이 밀가루를 만나 부드러운 반죽을 반죽합니다. 독특한 소스는 된장과 다른 재료로 만들어지며 양파는 향이 날 때까지 볶습니다. 반죽을 겹겹이 쌓아 황금빛 갈색이 될 때까지 볶고 소스를 바르고 참깨와 파를 뿌리면 소스는 풍미가 풍부하고 맛이 풍부합니다.

파와 후추 소금과 후추 반죽 케이크

반죽이 발효된 후 납작하게 펴고 기름을 바르고 소금과 후추, 다진 파를 뿌리고 접어서 여러 부분으로 자른 다음 둥근 케이크로 굴립니다. 참깨를 뿌려 볶으면 파, 소금, 후추의 향기가 국수의 향기와 어우러져 껍질은 바삭하고 속은 푹신푹신한 전통적인 맛이 연상되는 전통적인 맛입니다.

신선한 고기 쇼트 브레드

밀가루를 발효시켜 푹신푹신한 반죽을 만들고 다진 돼지고기를 양념과 섞어 맛있는 고기 속을 만듭니다. 반죽에 퍼프 페이스트리와 다진 파를 펴 바르고 말아서 조각으로 자르고 고기 속을 채운 후 둥근 케이크로 밀어 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 겉은 껍질이 바삭하고 속은 고기 속이 육즙이 많아 씹는 것을 잊을 수 없습니다.

감수: Huang Hao