準備成分:冬瓜，口蘑，肉末，蔥花。
做法步驟:
1、冬瓜削掉外皮，清洗乾淨后切成片。口蘑清洗乾淨後切成薄片。
2、豬肉清洗乾淨切成小塊，再剁成肉末，加入薑絲、蔥段、醬油、澱粉和食用油，抓拌均勻醃制十分鐘。
3、起鍋燒油，油熱後放入蔥花炒香，再放入口蘑翻炒，炒軟後放入冬瓜翻炒幾下，再放入適量清水煮五分鐘。
4、冬瓜和口蘑煮熟后，把肉末團成丸子放進來煮五分鐘煮熟，最後加入食鹽調味，撒上蔥花即可出鍋開吃。
成分準備：茄子、蒜末、小米辣、香菜。
做法流程：
1.茄子清洗乾淨，然後放入蒸盤中，接著冷水上蒸鍋蒸煮二十分鐘左右蒸熟，再撕成小條備用。
2.切好蒜末、小米辣和香菜段，再放入大碗中，接著加入適量的生抽、蠔油和香醋攪拌均勻備用。
3.最後再將攪拌均勻的醬汁淋在茄子上，然後一起攪拌均勻入味，即可開吃。
食材準備：玉米、胡蘿蔔、瘦肉、土雞蛋、蔥花。
做法流程：
1.瘦肉清洗乾淨，然後剁成肉末，放入大碗中備用，接著剝好玉米粒，切好胡蘿蔔末，一起放入大碗中，再加入適量澱粉、生抽和花生油，一起抓拌均勻，醃制10分鐘備用。
2.接著把醃制的肉餡拍打成肉餅，鋪在蒸碗底，然後冷水上蒸鍋先蒸煮五分鐘，接著另取碗打入三個土雞蛋，再用筷子攪拌均勻，最後過篩淋入蒸碗中。
3.再蓋上耐高溫保鮮膜，扎上幾個小孔，然後繼續蒸煮10分鐘，接著淋入適量的生抽和香油調味提鮮，最後撒入一把蔥花點綴，即可出鍋開吃。
準備食材:山藥，胡蘿蔔，玉米，香菜。
做法步驟:
1、山藥和胡蘿蔔削掉外皮，清洗乾淨后切成小塊。玉米洗凈后剁成小塊
2、起鍋燒油，油熱後放入胡蘿蔔翻炒，炒至變色后加入適量開水，倒入玉米和山藥，蓋上蓋子燉煮半個小時。
3、煮好后，加入食鹽調味，攪拌均勻煮至入味，撒上香菜碎即可出鍋開吃。
食材：豆芽、韭菜、肉餅、雞粉
做法：
1、將新鮮豆芽洗淨，去除根部和雜質。將韭菜洗凈，切成約3-4釐米長的段。將豬肉餅切成條狀，備用。
2、在鍋中倒入適量的食用油，用中火加熱至油溫升高。將切好的豬肉餅條放入鍋中，用筷子或夾子輕輕翻動，使其受熱均勻。煎至肉餅條兩面金黃，肉質熟透，大約煎3-4分鐘。煎好后，用漏勺撈出備用。
3、在鍋內留底油，加入蒜片，用中小火炒香。待蒜片變得金黃色，迅速將洗凈的豆芽和韭菜放入鍋中。快速翻炒兩下，炒至豆芽和韭菜變得微軟，大約1-2分鐘。注意火候不宜過大，以免蔬菜變得過於軟爛。
4、將煎好的肉餅條重新放入鍋中，與豆芽和韭菜一起大火翻炒。此時，可以加入適量的鹽和雞粉，調味提鮮。快速翻炒均勻，大約翻炒1-2分鐘。
5、炒至豆芽和韭菜熟透，肉餅條完全熱透，調味均勻后，即可關火。將炒好的豆芽韭菜肉餅一起裝盤，熱騰騰的上桌享用。
所需材料：扇貝適量；粉絲適量；蒜蓉適量；薑末適量；羅勒適量； 鹽適量；糖適量； 味極鮮適量；食用油適量； 蔥花適量。
製作步驟：
1. 扇貝買回來后，先用小刷子把殼刷洗乾淨，再處理裡面的肉。用小刀沿著扇貝肉的邊緣把肉刮下來，然後把裡面的胃囊取掉，沖洗乾淨。
2. 粉絲泡發，羅勒洗凈。
3. 蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法：用搗盅把蒜搗成泥，然後放入一個小碗中，澆上滾燙的熱油，激發出蒜香味。
4. 把姜也搗成泥，加入少許的清水製成薑汁，然後把薑汁倒入蒜蓉碗中。
5. 把羅勒也搗成泥，同樣加入少許的清水，製成汁水倒入蒜蓉碗中，不要渣哦。
6. 然後加入適量的鹽、糖、味極鮮，攪拌均勻，製成料汁。
7. 取一些乾淨的扇貝殼，放入泡發的粉絲。
8. 把扇貝肉放在粉絲上面，跟著把料汁澆在扇貝上面。
9. 水開後，放入蒸鍋，大火蒸5-8分鐘即可。
10. 最後，放入蔥花，一道美味的粉絲蒸扇貝就完成了。
食材：雞半隻、毛豆、蔥、姜、花椒粒、八角、桂皮、香葉、火鍋底料一塊
做法：
1、買回來的毛豆，剝好皮之後，清水淘洗一下。然後鍋裡燒開水，把毛豆焯水一下，一分鐘左右，撈至冷水裡，這時候毛豆表層的皮，非常容易去掉哦。
2、在超市買了半隻雞，讓老闆已經剁小塊啦。回來清洗之後，一樣用開水綽，然後多煮幾分鐘，撈出清洗乾淨。
3、鍋里放油，把清洗好的雞塊，倒鍋里多加煸炒一會，再加入配料，另加一勺黃豆醬，炒香後，加老抽上色，這時加一罐啤酒，小火慢煮。
4、燉約二十分鐘後，加入毛豆。若鍋里水少，可以適當加些水。然後加蠔油，十三香調味。蓋鍋蓋，再把青豆燉十分鐘。出鍋前少加些雞精即可。
材料：韭菜 200克、豆芽 200克、雞蛋 2個、大蔥 1根、生薑 1小塊、蒜 2瓣、生抽 2大匙、鹽 適量、食用油 適量
步驟：
1. 準備食材：將韭菜洗凈切段備用；豆芽洗净瀝幹水分；雞蛋打散成蛋液備用；大蔥、生薑、蒜切成末備用。
2. 烹製雞蛋：熱鍋加入適量食用油，倒入打散的雞蛋液，用鏟子迅速劃散成蛋絲炒熟，撈出備用。
3. 炒菜：鍋中再倒入適量食用油，放入蔥末、薑末和蒜末爆香。
4. 加入豆芽：放入洗淨的豆芽翻炒均勻，炒至豆芽微軟。
5. 加入韭菜：將切好的韭菜放入鍋中，繼續炒至韭菜變軟，出香味。
6. 調味：倒入生抽，適量鹽，炒勻均勻。
7. 加入雞蛋絲：最後將之前炒好的雞蛋絲倒入鍋中，與豆芽和韭菜一起翻炒均勻。
8. 出鍋：炒至韭菜、豆芽和雞蛋絲熟透，調味均勻即可出鍋。