Как правильно хранить яйца? Ставить его прямо в холодильник — не лучший выбор, и с этими тремя ключевыми предосторожностями яйца останутся свежими уже через полгода

Яйца являются незаменимым лакомством в нашем ежедневном рационе. Он богат полезными веществами, а регулярное употребление способно повысить иммунитет и уменьшить нашествие болезней, поэтому его любит публика. Кроме того, яйца можно готовить различными способами, не только жарить, но и варить, на пару или жарить, разные техники приготовления принесут разные вкусовые ощущения, и мы можем выбрать правильный способ приготовления в соответствии со своим вкусом.

Этот разнообразный и питательный ингредиент естественным образом завоюет сердца людей. Многие люди покупают яйца сразу за несколько килограммов, чтобы иметь к ним доступ в любое время. Однако и здесь возникает новый вопрос: как продлить срок хранения яиц? Чтобы яйца оставались свежими, многие люди предпочитают хранить их в холодильнике.

Хотя холодильник может помочь сохранить яйца в некоторой степени, все же есть некоторые детали, о которых следует помнить во время хранения. При неправильном обращении яйца могут испортиться, даже если они хранятся в холодильнике. Если вы хотите продлить срок хранения яиц, вам нужно помнить следующие моменты, при этом вы избегаете следующих практик, чтобы гарантировать, что яйца не будут плохими в течение полугода. Идем дальше.

Прежде всего, избегайте случайной уборки.

Тот, кто готовит регулярно, знает, что свежекупленные яйца часто имеют на скорлупе грязь и свежий куриный помет. Столкнувшись с такой ситуацией, многие люди будут привычно полоскаться водой, на самом деле, такая практика не рекомендуется, потому что это разрушит защитную пленку на поверхности яичной скорлупы, так что бактерии могут проникнуть внутрь яйца, в результате чего яйцо легко испортится.

Во-вторых, правильная поза заключается в том, чтобы большая голова была поднята, а маленькая опущена.

Многие покупают яйца и кладут их в холодильник или ящик для хранения продуктов. Этот, казалось бы, случайный способ его размещения может легко позволить желтку и яичным белкам в яйце смешаться, ускорить процесс порчи яйца и повлиять на его вкус.

Наконец, избегайте хранения яиц в полиэтиленовых пакетах.

При покупке яиц торговцы обычно предоставляют полиэтиленовый пакет, и многие привыкают хранить яйца в полиэтиленовых пакетах. На самом деле, такая практика не рекомендуется, потому что в скорлупе свежих яиц есть много крошечных отверстий, которые в основном предназначены для того, чтобы яйца «дышали». Если яйца поместить в полиэтиленовый пакет, это может ускорить процесс порчи яиц.