ਟੂਨ ਸੋਸ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਫਿਲੇਟ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ

ਸਮੱਗਰੀ: 1 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ, 0 ਗ੍ਰਾਮ ਟੂਨ ਸੋਸ, 0 ਗ੍ਰਾਮ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ, 0 ਆਂਡੇ ਦਾ ਚਿੱਟਾ

ਕਦਮ:

1. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਆਂਡੇ ਦੇ ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਟਰ-ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ।

2. ਟੂਨ ਸੋਸ ਨੂੰ ਸਟਰ-ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ, ਬੈਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਵਿਲੋ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਟਰ-ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚਾਵਲ ਦਾ ਸਿਰਕਾ ਪਾਓ.

注意：香椿醬含鹽，需減少額外用鹽；雞肉滑油溫度控制在六成熱。

ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਤਾਜ਼ੀ ਚਟਨੀ ਨਾਲ ਤਲੀ ਹੋਈ ਸਕੁਇਡ ਮੂਛਾਂ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ

材料:魷魚須5g、辣鮮露0ML、洋蔥絲0g、孜然粒0g

ਕਦਮ:

10. ਸਕੁਇਡ ਨੂੰ 0 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਲਾਂਚ ਕਰੋ; ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ।

2. ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਕੁਇਡ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਤਾਜ਼ੀ ਚਟਨੀ, ਜੀਰਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਤਲਾਓ, ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਧਨੀਆ ਛਿੜਕਾਓ।

ਨੋਟ: ਸਕੁਇਡ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਬਲਾਂਚ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਖਤ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ।

ਸ਼ਾਓ ਤਾਜ਼ਾ ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਤਰਬੂਜ਼

ਸਮੱਗਰੀ: 15 ਗ੍ਰਾਮ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਤਰਬੂਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, 0 ਗ੍ਰਾਮ ਝੀਂਗਾ ਬੀਜ, 0 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਰੋ ਰੇਸ਼ਮ, 0 ਗ੍ਰਾਮ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕੁੜੀ ਦੀ ਚਟਨੀ

ਕਦਮ:

1. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਰੋ ਤਲਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਕ੍ਰਿਸਪੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ; ਸਰਦੀਆਂ ਦਾ ਗੁਆਰਾ ਤੇਲ, ਝੀਂਗਾ ਮੁਲਾਇਮ ਅਤੇ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ.

2. 爆香辣妹子醬，加高湯、冬瓜焖软，擺於芋絲上。

1. ਝੀਂਗਾ ਪਾਓ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਛਿੜਕਾਓ ਅਤੇ 0 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਲਓ।

ਨੋਟ: ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਤਰਬੂਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਚਲਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਮੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ; ਤਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਾਰੋ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ।

ਹੁਆਂਗ ਹਾਓ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੂਫਰੀਡ