우펑(Wu Feng)
3월에는 기온이 올라가면서 푸딩현 화추진 두오베이촌에 위치한 구이저우 두오베이 고대 차 개발 유한공사의 차 정원에서 대규모 봄 차 따기를 시작했습니다. 이어져 있는 차밭에서는 차나무의 능선에서 땅에 새겨진 초록색 시처럼 부드러운 초록색 새싹을 뱉어냅니다. 봄차의 따기 및 가공이 본격적으로 진행되어 차 향기 넘치는 봄 이벤트를 엽니다.
Huachu Town에 있는 Guizhou Duobei Ancient Tea Development Co., Ltd.의 1000에이커의 차 정원에는 산이 기복이 있으며 차 나무는 녹색 벨벳 카펫처럼 펼쳐져 있으며 따뜻한 봄바람에는 Duobei 차 특유의 향기인 차의 향기가 가득합니다.
사진은 차 베이스를 보여줍니다.
貴州哚貝古茶開發有限公司銷售經理代慈溪介紹:“今年的天氣相對去年較好,所以我們今年的產量大概會提升50%左右,今年已經從3月10號就進行了這麼一個開採,我們每天採茶的大概有100-200人,目前的產量大概在每天在100斤以內,市場價在1800元/斤。”
차 농부가 손끝으로 부드러운 녹색을 부드럽게 따면 이 차 녹색의 임무가 막 시작되었습니다. 봄의 상쾌한 숨결을 담기 위해 티 그린은 쉬지 않고 가공 작업장으로 옮겨지며 독창성과 기술의 결합으로 자연의 잎에서 컵 속의 차로 놀라운 변화를 경험했습니다. Guizhou Duobei Ancient Tea Development Co., Ltd.의 작업장에서 차 장인은 깔끔한 작업복을 입고 양손으로 능숙하게 차 녹색을 돌리고 전통적인 과정에 따라 찻잎을 펴고, 죽이고, 제거하고, 모양을 만들고, 맛을 내어 각각의 신선한 잎이 가장 순수한 맛을 유지할 수 있도록 합니다.
사진은 봄 차 따기.
Guizhou Duobei Ancient Tea Development Co., Ltd.의 부국장 Lin Ronggao는 다음과 같이 소개했습니다 : "우리는 지금 봄 차를 따기 시작했고, 이제 우리는 매일 약 400-0 고양이의 차를 따 수 있습니다, 우리는 주로 녹색 새싹을 수확하지만, 또한 소량의 마오 펑, 우리는 신선한 잎을 따고, 같은 날에 따고, 저녁에 펴서 식히고, 식힌 후, 다음날 아침 이른 아침에 완성하고, 그날과 그 다음날 차를 완성 할 것입니다." ”
貴州哚貝古茶開發有限公司始終遵循古法制茶理念,採用“植物克蟲”與人工除草的生態管護,用匠心將八百年古茶樹的基因密碼編織成琥珀色的詩篇。
사진은 봄차 가공 작업의 생산을 보여줍니다.
독특한 지역 품종으로서 Duobei 고대 차의 가장 큰 장점은 토착 종, 원산지, 원래 생태, 품종은 지역에서 수천 년의 역사를 가지고 있으며 지역 고유 한 생태 환경, 수동 제초, 수동 따기 관리 방법의 사용과 결합되어 Duobei 차 전체가 잘 알려진 유기농 차가되었습니다. "우리 차의 가장 큰 특징은 맑은 색, 달콤한 맛, 풍부한 향이라는 8 단어입니다. 당신은 우리의 차를 보다시피, 그것은 매우 투명하지만, 그 차는 매우 풍부하고, 전체 음료는 매우 달콤하고, 떫은 맛이 없을 것입니다, 우리는 다음으로 차 관광, 차 연구 및 Duobei 차의 무형 문화 유산 기술 유산 유산 교육의 통합을 수행하고 천년 된 Duobei 차의 문화를 홍보 할 것입니다. Dai Cixi가 말했다. (글/그림: 린이판)