Hoje, vou compartilhar com vocês algumas receitas caseiras que são fáceis de aprender e deliciosas, para que você possa facilmente se tornar um master chef!

Omelete magra com flores de scallum

Ingredientes: Ovos, carne magra, cebolinha picada.

Passos: Primeiro, corte a carne magra em fatias finas, adicione duas colheres de molho de soja light, uma colher de molho de ostra, uma quantidade adequada de amido e açúcar, mexa bem e deixe marinar por 15 minutos. Em seguida, bata os ovos e acrescente uma pitada de sal, óleo e cebolinha picada, mexendo novamente. Quando o óleo na frigideira estiver quente, frite as fatias de carne até que estejam cozidas, despeje a mistura de ovos e frite até que o líquido do ovo solidifique.

Bolinhos de camarão wasabi

Ingredientes: Camarão fresco, ovos.

Passos: Primeiro retire a cabeça do camarão, a casca e a linha do camarão, depois adicione uma gema de ovo, a quantidade adequada de pimenta-do-reino e sal, segure bem e deixe marinar por 10 minutos. Em seguida, coloque o camarão em um saco e agite com amido para cobrir uniformemente o camarão com amido. Enquanto o óleo estiver quente, frite os camarões até dourar e retire-os. Por fim, mexa bem a maionese e a mostarda, despeje o camarão e misture bem, e polvilhe com salsa picada.

Cristas agridoces

Ingredientes: Lombo, ovos.

製作步驟：首先將裡脊肉洗凈后切條，加入適量的鹽、胡椒粉、一勺料酒和一個雞蛋，攪拌后醃制20分鐘。接著，調製糖醋汁：一勺生抽、兩勺白糖、兩勺白醋、四勺番茄醬、四勺清水和一勺澱粉，攪拌均勻備用。將裡脊肉裹上澱粉后，在六成熱的油中炸至定型撈出。提高油溫後，再次復炸至金黃色。在鍋中留底油，倒入料汁加熱至粘稠后，倒入裡脊肉快速翻炒，最後撒上芝麻翻炒幾下即可出鍋。

Carne de porco desfiada ao molho Kyoto

Ingredientes: carne magra, pele de bolinho, cebolinha, cenoura, pepino.

Passos: Primeiro, desfie a cebolinha, a cenoura e o pepino para usar mais tarde. Corte a carne magra em tiras e adicione o vinho de cozinha, o amido e as claras de ovo para marinar bem. Quando o óleo estiver quente, acrescente a carne desfiada e frite até servir. Em seguida, adicione uma colher de açúcar, molho de soja light, molho de ostra, duas colheres de molho de macarrão doce e água na panela, despeje a carne de porco desfiada e frite até que a sopa esteja seca. Por fim, pincele a casca do bolinho com uma camada de óleo, empilhe-a uma sobre a outra, estenda-a bem fina e cozinhe no vapor, embrulhe-a em cebolinha, cenoura, pepino e carne desfiada e divirta-se.

Costelinha de porco assada com alho

Ingredientes necessários: costelinha de porco, gengibre e alho, painço picante, alcachofra.

Etapas de produção: Primeiro, ferva as costelas de porco com cebolinha e vinho de gengibre até ficarem cozidas no meio. Quando o óleo estiver quente, frite as costelas até dourar. Deixe o óleo de fundo na panela para fritar a cebola e o painço picantes, acrescente a pimenta em pó, o cominho em pó e o churrasco em pó e frite uniformemente, despeje as costelas de porco, acrescente duas colheres de molho de soja light, um pouco de sal e açúcar e frite uniformemente e, por fim, acrescente a cebolinha e frite a gosto.

Cada prato não é apenas um prazer para o paladar, mas também uma experiência culinária única.