俗話說：若想身體安，三分饑，七分寒。古人就告誡我們，吃飯不能吃得太飽，以免增加身體負擔，影響機體健康。現代研究表明，一頓飯吃八分飽能抑制慢性炎症，改善新陳代謝，維持正常的免疫反應。偶爾一兩次暴飲暴食沒有問題，但頓頓吃得太飽，反而會影響身體器官。

吃的太飽可影響哪些身體器官？

1、心血管系統

吃得太飽可增加胃部承受的負擔，擴大胃部體積，升高腹腔壓力。同時流向心臟的血液減少，易造成心肌缺血，增加心臟所承受的負荷。

2、大腦

胃中被太多食物充盈著，體內血液重新分配，使得血液流向胃腸道來消化和吸收，流向大腦的血液量有所減少，易出現腦供血不足，產生睏倦感，反應變得遲鈍，甚至誘發腦卒中。

3、影響代謝能力

代謝能力可隨著年齡增長而隨之減退，每天的活動量太少，就會產生多餘熱量，使得熱量轉化成脂肪堆積，最終導致肥胖。肥胖又會誘發高血壓、糖尿病和高血脂，而且也提高患骨質疏鬆、高尿酸血症和癌症幾率。

4、消化系統

吃得太飽可增加消化系統承受的負荷，易造成胃痛和胃脹，長久下去可造成胃炎和結腸炎，也有可能誘發急性胰腺炎。特別是中老年人胃腸道系統已出現不同程度退化，應格外控制飲食。

怎麼判斷自己吃飽了？

1、七分飽

七分飽的感覺是胃中還沒有被食物充盈，但對食物已經不是那麼渴望，主動吃飯的速度下降，這種情況下應立即離開餐桌，轉移話題，避免習慣性多吃。

2、八分飽

八分飽是指感覺胃中已經滿了，但仍然還能吃些東西，這種情況下應立即放下筷子。

3、九分飽

九分飽是指能勉強吃幾口飯，覺得胃部脹滿。

溫馨提示

平時吃飯吃7~8分飽就行了，吃飯時做到專心致志，不能邊吃飯邊聊天，也不能邊吃飯邊看電視，這樣無法感受到食物飽腹。每一口飯應細細咀嚼，不僅能嘗到食物的美味，而且能避免食物攝入過多。盡量選擇含水分較多的食物，能讓胃部提前感覺到飽腹，比如八寶粥或湯麵等，能説明控制食量。盡量多吃粗糧，比如玉米、燕麥等，需要多咀嚼才能吞咽下去，這樣能減慢吃飯速度，能更好的感受到飽腹，利於控制飲食量。