1. Đậu phụ áp chảo nước sốt:

Chìa khóa của món ăn này là độ mềm của đậu phụ và nước sốt êm dịu của nước sốt.

Đậu phụ được chiên cho đến khi vỏ vàng giòn nhưng bên trong vẫn giữ được kết cấu tinh tế của đậu phụ.

Một loại nước sốt đặc biệt được đổ lên để tạo ra hương vị nhiều lớp cho toàn bộ món ăn, với cả hương thơm của đậu phụ và sự đậm đà của nước sốt.

2. Dưa cải bắp lát:

Vị chua của dưa cải bắp và vị ngon của những lát thịt là đặc sản của nó.

Vị chua của dưa cải bắp trung hòa tốt độ nhờn của thịt, và các lát thịt được ướp để có kết cấu mềm hơn. Sự kết hợp của cả hai vừa ngon miệng vừa ngon.

3. Dưa chuột thái hạt lựu xào:

Món ăn này đơn giản nhưng có hương vị. Độ giòn của dưa chuột và vị ngon của thịt thái hạt lựu vừa phải, độ tươi của dưa chuột có thể trung hòa độ nhờn của thịt thái hạt lựu, làm cho cả món ăn tươi ngon và ngon.

4. Thịt hành tây thái lát:

Vị cay của hành tây rất hợp với vị umami của thịt thái lát. Mùi thơm của hành tây làm tăng hương vị của thịt thái lát.

5. Thịt heo nạc xào dưa vàng:

Món ăn này được đặc trưng bởi độ tươi của dưa chuột và độ mềm của thịt nạc. Sự kết hợp giữa độ ẩm của dưa chuột và thịt nạc tạo nên một món ăn ngon và lành mạnh.

6. Thịt heo xào củ sen thái lát:

Độ giòn của củ sen và vị thơm ngon của thịt thái lát là điểm nhấn của món ăn này. Vị ngọt của củ sen và độ êm dịu của các lát thịt bổ sung cho nhau, làm cho cả món ăn đậm đà về hương vị.

7. Bắp cải non xào ớt khô:

Vị cay của món ăn này tương phản với vị ngọt của bắp cải non. Vị ngọt của bắp cải non có thể trung hòa vị cay, làm cho cả món ăn cay nhưng không bị khô.

8. Đậu phụ xào:

Món ăn này có độ mềm của đậu phụ và mùi thơm của hành lá. Mùi thơm của hành lá làm tăng hương vị của đậu phụ, làm cho toàn bộ món ăn đơn giản nhưng không làm mất hương vị.

9. Cá kho nấm kim vàng:

Vị umami và bản chất bổ dưỡng của món ăn này là điểm nổi bật của nó. Sự kết hợp giữa độ mịn của nấm enoki và độ mềm của cá vược tạo nên một món súp thơm ngon và bổ dưỡng, hoàn hảo cho các gia đình.