1. ஒரு சாஸில் பான்-வறுத்த டோஃபு:

இந்த உணவின் திறவுகோல் டோஃபுவின் மென்மை மற்றும் சாஸின் மென்மையான சாஸ்.

தோல் தங்கமாகவும் மிருதுவாகவும் இருக்கும் வரை டோஃபு வறுக்கப்படுகிறது, ஆனால் உள்ளே இன்னும் டோஃபுவின் மென்மையான அமைப்பைத் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது.

டோஃபுவின் வாசனை மற்றும் சாஸின் செழுமை இரண்டையும் கொண்டு, முழு உணவின் அடுக்கு சுவையை உருவாக்க ஒரு சிறப்பு சாஸ் ஊற்றப்படுகிறது.

2. சார்க்ராட் துண்டுகள்:

சார்க்ராட்டின் புளிப்பு மற்றும் இறைச்சி துண்டுகளின் சுவை ஆகியவை அதன் சிறப்புகள்.

சார்க்ராட்டின் புளிப்பு இறைச்சியின் எண்ணெய்த்தன்மையை நடுநிலையாக்குகிறது, மேலும் இறைச்சி துண்டுகள் மிகவும் மென்மையான அமைப்புக்காக marinated செய்யப்படுகின்றன. இரண்டின் கலவையும் பசியாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.

3. வறுத்த துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெள்ளரிக்காய்:

இந்த டிஷ் எளிமையானது ஆனால் சுவையானது. வெள்ளரிக்காயின் மிருதுவான தன்மை மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட இறைச்சியின் சுவையான தன்மை சரியானது, மேலும் வெள்ளரிக்காயின் புத்துணர்ச்சி துண்டுகளாக்கப்பட்ட இறைச்சியின் எண்ணெயை நடுநிலையாக்கி, முழு உணவையும் புதியதாகவும் சுவையாகவும் மாற்றும்.

4. நறுக்கிய வெங்காய இறைச்சி:

வெங்காயத்தின் காரத்தன்மை வெட்டப்பட்ட இறைச்சியின் உமாமியுடன் நன்றாக செல்கிறது. வெங்காயத்தின் நறுமணம் வெட்டப்பட்ட இறைச்சியின் சுவையை அதிகரிக்கிறது.

5. மஞ்சள் முலாம்பழத்துடன் அசை-வறுத்த ஒல்லியான பன்றி இறைச்சி:

இந்த டிஷ் வெள்ளரிகளின் புத்துணர்ச்சி மற்றும் மெலிந்த இறைச்சியின் மென்மை ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. வெள்ளரி ஈரப்பதம் மற்றும் மெலிந்த சதை ஆகியவற்றின் கலவையானது ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான உணவை உருவாக்குகிறது.

6. தாமரை வேர் துண்டுகளுடன் அசை-வறுத்த பன்றி இறைச்சி:

தாமரை வேரின் மிருதுவான தன்மை மற்றும் வெட்டப்பட்ட இறைச்சியின் சுவை ஆகியவை இந்த உணவின் சிறப்பம்சங்கள். தாமரை வேரின் இனிப்பு மற்றும் இறைச்சி துண்டுகளின் மென்மை ஒருவருக்கொருவர் பூர்த்தி செய்து, முழு உணவையும் சுவையில் பணக்காரமாக்குகிறது.

7. உலர்ந்த மிளகாயுடன் அசை-வறுத்த குழந்தை முட்டைக்கோஸ்:

இந்த உணவின் காரத்தன்மை குழந்தை முட்டைக்கோஸின் இனிப்புடன் முரண்படுகிறது. குழந்தை முட்டைக்கோஸின் இனிப்பு காரத்தை நடுநிலையாக்கும், முழு உணவையும் காரமானதாக மாற்றும், ஆனால் உலரவில்லை.

8. அசை-வறுத்த டோஃபு:

இந்த டிஷ் டோஃபுவின் மென்மை மற்றும் பச்சை வெங்காயத்தின் நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது. பச்சை வெங்காயத்தின் நறுமணம் டோஃபுவின் சுவையை நன்கு மேம்படுத்துகிறது, முழு உணவையும் எளிமையாக்குகிறது ஆனால் சுவையை இழக்காமல்.

9. தங்க ஊசி காளான் கொண்ட பிரேஸ் செய்யப்பட்ட மீன்:

இந்த உணவின் உமாமி மற்றும் சத்தான தன்மை அதன் சிறப்பம்சமாகும். எனோகி காளான்களின் மென்மை மற்றும் கடல் பாஸின் மென்மை ஆகியவற்றின் கலவையானது குடும்பங்களுக்கு ஏற்ற ஒரு சுவையான மற்றும் சத்தான சூப்பை விளைவிக்கிறது.