رات جو کاڌو کائڻ صحتمند آهي يا رات جو کاڌو نه کائڻ صحتمند آهي، ان مسئلي جي باري ۾ تمام گهڻو بحث ٿيو آهي. تازو ئي انٽرنيٽ تي هڪ پوسٽ گردش ڪري رهي آهي ته "جيڪڏهن توهان رات جو کاڌو نه کائو ته بک سڀني بيمارين جو علاج ڪري ٿي"، پوسٽ ۾ چيو ويو آهي ته "رات جو کاڌو کائڻ اسان جي انساني بيمارين جو سبب آهي، ۽ اهو به هڪ سبب آهي جو ڪيتريون ئي بيماريون ڊگهي عرصي تائين علاج نه ٿي سگهن. ذیابیطس، هائپرپيڊيميا، موٹاپا ۽ ٻيون بيماريون چپ چاپ دروازي تي اينديون آهن، سڀني جو تعلق رات جو کاڌو کائڻ سان آهي. "پوءِ توکي رات جو ماني کائڻ گهرجي؟
1. رات جو کاڌو ڇڏڻ جي باري ۾ ڪيئن آيو؟
اسان جي چيني کاڌي جي عادتون، ناشتو ۽ لنچ گهڻو ڪري کاڌو ويندو آهي، رات جو ماني هڪ خانداني ٻيهر ملڻ آهي، سٺو کائڻ گهرجي، خاندان کي کائڻ کان پوء ٽي وي ڏسو، چيٽ ۽ ننڊ، ڪجهه ٻاهرين سرگرميون آهن.
تحقيقن مان معلوم ٿيو آهي ته دائمي بيمارين جهڙوڪ فيٽي جگر ۽ دل جي ۽ دماغي بيمارين وارا ماڻهو عام طور تي رات جو ماني دير سان کائيندا آهن، ۽ تمام گهڻو ۽ تمام گهڻو چٽو کائيندا آهن.
رات جو گهڻو چٽو کائڻ ڪجهه دائمي بيمارين سان لاڳاپيل آهي، جهڙوڪ موٹاپا جي ڪري لپيڊ ميٽابولزم جي بيماري، هضم جي بيمارين جهڙوڪ پيپٽيڪ السر، فيٽي جگر ۽ ٻين بيمارين.
ڇاڪاڻ ته تمام گهڻو ۽ گهڻو چٽو ڊنر کائڻ بيماري جو خطرو وڌائي ٿو، انٽرنيٽ تي گردش ڪندڙ رات جي ماني کي ڇڏي ڏيڻ جا مختلف فائدا آهن.
2. ڇا اهو بهتر آهي ته رات جي ماني کي ڇڏي ڏيو ۽ صحتمند رهو؟
نہ.
134 سالن جي فينفين وزن گهٽائڻ لاء هڪ سال کان وڌيڪ رات جو کاڌو نه کاڌو آهي، ۽ هر روز لنچ کان پوء، هوء تقريبا پاڻي کان سواء ڪجهه به نه کائيندي آهي. 0 ڪيٽيز کان 0 ڪيٽيز تائين، وزن جي نقصان جا نتيجا سٺا آهن، پر قيمت تمام گهڻو آهي.
رات جي کاڌي جي ڊگهي عرصي جي ڇڏڻ جي ڪري، گيسٽرڪ ايسڊ جي رسائي ناڪافي آهي، معدني پيريسٽالسس سست آهي، ۽ هضم جي صلاحيت تمام ڪمزور آهي. جڏهن هوءَ چيڪ اپ لاءِ اسپتال پهتي ته کيس پيٽ جي شديد تڪليف ٿي. هاڻي هوءَ پنهنجي پيٽ جي بيمارين جي علاج لاءِ جدوجهد ڪري رهي آهي.
فينفين جهڙا مريض جيڪي ڊگهي عرصي کان ڊنر ڇڏڻ جي ڪري پيٽ جي مسئلن ۾ مبتلا آهن اڪثر ڪري ٻاهرين ڪلينڪ ۾ ڏٺا ويندا آهن. پهرين شيء جيڪا رات جو کاڌو نه کائيندي آهي اهو پيٽ آهي. ڇاڪاڻ ته توهان ڀوڳي بستري تي وڃو ٿا، پيٽ پيٽ جي تيزاب کي ڳاڙهو ڪري ٿو جيڪو معدي جي ميڪوسا کي نقصان پهچائي سگھي ٿو. جيڪڏهن رات ۾ توانائي جي کوٽ آهي، ته انساني جسم کي ڀوڳ ۽ تنهن ڪري بي خوابي محسوس ٿيندي، ۽ ساڳئي وقت، پيٽ ۽ آندن ۾ کاڌي جي باقيات کي ٻيهر استعمال ڪيو ويندو. جيڪڏهن توهان ڊگهي عرصي تائين رات جو کاڌو ڇڏي ڏيو ٿا، ته توهان جو پيٽ چٽو ٿي ويندو ۽ توهان پيٽ جي ڪينسر ۾ به مبتلا ٿي ويندا.
全球權威醫學期刊《柳葉刀》發表文章，一項長達25年、超過43萬人的研究表明：低碳水化合物飲食可以將預期壽命縮短長達4年！
3. رات جو ماني صحت مند ڪيئن کائڻ؟
ڇاڪاڻ ته رات جو ماني لازمي آهي، توهان صحت مند ڪيئن کائي سگهو ٿا؟
رات جو کاڌو کائڻ وقت ڌيان ڏيڻ لاء ڇهه نقطا آهن:
晚飯不能豪飲貪吃，應適可而止。
سست رفتار. هضم جي مدد لاء کائڻ جي گرم ۽ پرامن ماحول جو خلاصو.
کاڌو بنيادي طور تي هلڪو آهي، گوشت ۽ سبزي ٻنهي سان، ۽ وڏي مڇي ۽ گوشت کان پاسو ڪريو. خاص ڪري بزرگن لاءِ تليل لوڻ ۽ مٺا کاڌا گهٽ کائڻ گهرجن.
کاڌي کان پوءِ يا سوڻ کان اڳ محرک مشروبات جهڙوڪ مضبوط چانهه، ڪافي وغيره نه پيئو.
رات جو کاڌو وڌيڪ ڀري نٿو سگهجي. 8 طبيعت جا نقطا مناسب آهن، جيستائين توهان کي ڀوڳ محسوس نه ٿئي.
جيڪڏهن توهان پنهنجو وزن برقرار رکڻ چاهيو ٿا، اهو بهترين آهي ته رات جي کاڌي لاء سڄي اناج چونڊيو، جهڙوڪ ڪڻڪ، باجرو، اوٽس وغيره، هضم کي فروغ ڏيڻ ۽ ويٽامن بي 2 سان ڀرپور هجڻ لاء؛ انهن ماڻهن لاء جيڪي وزن گهٽائڻ چاهيندا آهن، اهو بهتر آهي ته رات جي ماني لاء وڌيڪ سبزيون کائڻ ۽ ميوا نه چونڊيو جيڪي شگر ۾ اعلي آهن.