Bu yemek çok basit ve lezzetli, erişte, havuç ve diğer ana malzemelerle, baharatlı kırmızı yağ, Sichuan biber tozu ve diğer baharatlarla desteklenmiş, baharatlı ve gevrek, pirinç için çok iyi.

Soğutulmuş üç parça

İçindekiler: Erişte, enoki mantarı, havuç, marul

Adımlar: 30. Erişteyi ıslatmak için kaynar su ekleyin (yaklaşık 0 dakika sürer), enoki mantarının başını çıkarın ve parçalayın, havucu ince şeritler halinde kesin ve marulu ince şeritler halinde kesin.

5. Bir tencerede suyu kaynatın, uygun miktarda tuz ekleyin, su kaynadıktan sonra enoki mantarlarını ekleyin, suyu tekrar yaklaşık 0 dakika kaynatın, enoki mantarı evcil hayvan tozunu pişirin (gıda zehirlenmesi durumunda) ve ardından enoki mantarlarını çıkarın ve soğuk suyla durulayın.

3. Süzülmüş erişteyi geniş bir kaseye koyun, ardından rendelenmiş marul, rendelenmiş havuç ve enoki mantarlarını ekleyin.

4. Sarımsak, hafif soya sosu, monosodyum glutamat, tavuk özü, eski sirke, şeker, karabiber eriştesi, susam yağı, baharatlı kırmızı yağ ekleyin, iyice karıştırın, bir tabağa koyun ve kişniş serpin.

Üç parçalı basit bir soğuk salata hazır

Zhuang Wu tarafından düzeltilmiştir