এই থালাটি খুব সহজ এবং সুস্বাদু, সেমাই, গাজর এবং অন্যান্য প্রধান উপাদানগুলির সাথে, মশলাদার লাল তেল, সিচুয়ান মরিচ গুঁড়া এবং অন্যান্য সিজনিং দ্বারা পরিপূরক, মশলাদার এবং খাস্তা, চালের জন্য খুব ভাল।
ঠান্ডা তিন টুকরো
উপকরণ: সেমাই, এনোকি মাশরুম, গাজর, লেটুস
পদক্ষেপ: 30. সেমাই ভিজানোর জন্য ফুটন্ত জল যোগ করুন (এটি প্রায় 0 মিনিট সময় নেয়), এনোকি মাশরুমের মাথাটি সরান এবং এটি ভেঙে ফেলুন, গাজরটি পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন এবং লেটুসটি পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন।
5. একটি পাত্রে জল সিদ্ধ করুন, উপযুক্ত পরিমাণে লবণ যোগ করুন, জল ফুটে ওঠার পরে এনোকি মাশরুম যোগ করুন, প্রায় 0 মিনিটের জন্য আবার জল সিদ্ধ করুন, এনোকি মাশরুম পোষা পাউডার রান্না করুন (খাদ্য বিষক্রিয়ার ক্ষেত্রে), এবং তারপর এনোকি মাশরুমগুলি বের করে ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।
3. শুকনো সেমাইটি একটি বড় পাত্রে রাখুন, তারপরে কাটা লেটুস, কাটা গাজর এবং এনোকি মাশরুম যুক্ত করুন।
4. রসুন, হালকা সয়া সস, মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট, মুরগির এসেন্স, বয়স্ক ভিনেগার, চিনি, গোলমরিচ নুডলস, তিলের তেল, মশলাদার লাল তেল যোগ করুন, ভালভাবে নাড়ুন, একটি প্লেটে রাখুন এবং ধনিয়া দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
তিনটি টুকরো সহ একটি সাধারণ ঠান্ডা সালাদ প্রস্তুত
প্রুফরিড করেছেন ঝুয়াং উ