各位親愛的朋友們，今天我要向大家介紹一款早餐新選擇：製作簡單、口感絕妙的芝麻燒餅。它不需要擀面和揉面，輕鬆解決早餐的煩惱！

所需原料包括：

普通麵粉、酵母粉、溫水、芝麻醬、香油、鹽、清水、白芝麻及食用油。

具體操作步驟如下：

1.今天，我要跟大家分享一個簡易的芝麻燒餅製作方法。這款燒餅外皮酥脆，內部柔軟，層次分明，短短15分鐘內就能完成這道早餐美食。首先，我們可以選擇在前一晚準備麵團：取300克麵粉，加入3克酵母，再倒入250毫升的溫水。記得先讓酵母與水混合溶解，邊加邊攪拌，最終形成細膩的麵糊，用保鮮膜密封放入冰箱冷藏過夜發酵。

2.為了早晨能更高效，我們可以提前一晚調製好芝麻醬。只需將芝麻醬與香油混合均勻，加入適量的鹽攪拌均勻即可。

3.早上起床后，在案板上撒上一層乾麵粉以防粘連，將麵糊倒在案板上，利用乾麵粉將其整形成條狀，然後像虎口一樣掐成6到8等份。

4.每個小麵團壓成橢圓形面餅，底部多撒些乾麵粉防粘，然後在麵皮上均勻塗抹事先調好的芝麻醬。

5.接著，一邊向後拉伸一邊捲起面皮，捲完后兩端對折捏合，生坯就大功告成。

6.在生坯表面刷一層清水，然後粘上白芝麻，稍微整理圓潤后按壓成面餅形狀，底部記得鋪些乾麵粉，讓其二次醒發5至6分鐘。

7.打開電餅鐺預熱至小火，待油溫四成熱時，將芝麻麵朝下放入餅坯，烙約一分半到兩分鐘至底面金黃且餅體鼓起，然後翻面繼續烙制大約4至5分鐘直到兩面金黃酥脆，快速按壓能立即回彈即可出鍋。

8.這款通過麵糊法製作的芝麻燒餅，外皮酥脆，內層卻柔軟蓬鬆。不僅簡化了製作流程，還保留了美味的口感，快來嘗試製作吧！