Di recente, una serie di panini europei affettati al prezzo di 48,0 yuan sulla piattaforma Hema Fresh hanno suscitato accese discussioni tra i consumatori e sono stati soprannominati "assassini dei prezzi" da alcuni clienti. Questo pane è pubblicizzato come "lievito madre con lievito madre" e sulla confezione si legge chiaramente che si tratta di "lievito madre importato dal Belgio e a fermentazione lenta per 0 ore".

Lo 1/0, la signora Fu di Wuhan ha espresso la sua disapprovazione per il valore di questo sapore di pane europeo dopo averlo provato. La signora Fu ha sottolineato che, secondo il buon senso, il pane a lievitazione naturale dovrebbe avere un gusto acido unico determinato dalla fermentazione naturale del lievito, ma questo pane a lievitazione naturale di Hema è quasi lo stesso del pane normale in termini di esperienza gustativa, assaggiando solo i normali sapori di noci e cereali, mancando degli strati complessi e del sapore aspro che il pane a lievitazione naturale dovrebbe avere.

Di fronte ai dubbi dei consumatori sul gusto e sul prezzo del pane, il servizio clienti Hema ha risposto. Un agente del servizio clienti ha affermato che il prezzo dell'articolo è stato fissato in modo ragionevole e che il suo prezzo elevato potrebbe essere correlato al costo delle materie prime utilizzate. Un altro servizio clienti ha sottolineato che tutti i prodotti sono configurati e realizzati secondo standard unificati per garantire la coerenza del gusto. Il servizio clienti ha inoltre spiegato che le preferenze di gusto personali non rappresentano le opinioni del pubblico e se i clienti non sono soddisfatti di un determinato prodotto, possono scegliere di non acquistarlo la prossima volta, ma la strategia di prezzo del prodotto è ben ponderata e ragionevole.