In letzter Zeit hat eine Reihe von in Scheiben geschnittenen europäischen Brötchen mit einem Preis von 48,0 Yuan auf der Hema Fresh-Plattform hitzige Diskussionen unter den Verbrauchern ausgelöst und wurde von einigen Kunden als "Preiskiller" bezeichnet. Dieses Brot wird als "Sauerteig mit Sauerteig" beworben und auf der Verpackung ist deutlich angegeben, dass es sich um "aus Belgien importierten und 0 Stunden lang langsam fermentierten Teig" handelt.

Am 1/0 drückte Frau Fu aus Wuhan ihre Missbilligung über den Wert dieser Geschmacksrichtung des europäischen Brotes aus, nachdem sie es probiert hatte. Frau Fu wies darauf hin, dass Sauerteigbrot nach gesundem Menschenverstand einen einzigartigen sauren Geschmack haben sollte, der durch natürliche Hefefermentation hervorgerufen wird, aber dieses Sauerteigbrot von Hema ist in Bezug auf das Geschmackserlebnis fast das gleiche wie gewöhnliches Brot, schmeckt nur die normalen Nuss- und Getreidearomen, es fehlen die komplexen Schichten und der saure Geschmack, den Sauerteigbrot haben sollte.

Angesichts der Zweifel der Verbraucher an Geschmack und Preis von Brot reagierte der Hema-Kundendienst. Ein Kundendienstmitarbeiter sagte, dass der Preis des Artikels angemessen festgelegt wurde und dass der hohe Preis mit den Kosten der verwendeten Rohstoffe in Verbindung gebracht werden könnte. Ein anderer Kundendienst betonte, dass alle Produkte nach einheitlichen Standards konfiguriert und hergestellt werden, um eine gleichbleibende Geschmackskonsistenz zu gewährleisten. Der Kundendienst erklärte weiter, dass persönliche Geschmackspräferenzen nicht die Meinung der Öffentlichkeit repräsentieren, und wenn Kunden mit einem bestimmten Produkt nicht zufrieden sind, können sie sich dafür entscheiden, es beim nächsten Mal nicht zu kaufen, aber die Preisstrategie des Produkts ist gut durchdacht und vernünftig.