Récemment, une série de petits pains européens tranchés d’un prix de 48,0 yuan sur la plateforme Hema Fresh ont suscité de vives discussions parmi les consommateurs et ont été surnommés « assassins des prix » par certains clients. Ce pain est annoncé comme « levain au levain » et indique clairement sur l’emballage qu’il s’agit d’un « levain importé de Belgique et fermenté lentement pendant 0 heures ».

Le 1/0, Mme Fu de Wuhan a exprimé sa désapprobation de la valeur de cette saveur de pain européen après l’avoir essayée. Mme Fu a souligné que, selon le bon sens, le pain au levain devrait avoir un goût acide unique provoqué par la fermentation naturelle de la levure, mais ce pain au levain de Hema est presque le même que le pain ordinaire en termes d’expérience gustative, ne goûtant que les saveurs régulières de noix et de céréales, manquant des couches complexes et du goût aigre que le pain au levain devrait avoir.

Face aux doutes des consommateurs sur le goût et le prix du pain, le service client Hema a répondu. Un agent du service clientèle a déclaré que le prix de l’article avait été fixé de manière raisonnable et que son prix élevé pouvait être lié au coût des matières premières utilisées. Un autre service client a souligné que tous les produits sont configurés et fabriqués selon des normes unifiées pour assurer l’uniformité du goût. Le service client a en outre expliqué que les préférences gustatives personnelles ne représentent pas les opinions du public, et si les clients ne sont pas satisfaits d’un certain produit, ils peuvent choisir de ne pas l’acheter la prochaine fois, mais la stratégie de prix du produit est bien pensée et raisonnable.