계란 커스터드를 만들려면 물만 넣고 쪄서는 것이 아닙니다! 올바른 방법을 가르쳐주세요, 계란 커스터드는 벌집 없이 안팎으로 부드럽습니다.

아이가 자랄 때 하루 세 끼를 먹는 것이 특히 중요하며, 음식이 좋지 않으면 영양을 따라갈 수 없으며 아이의 성장과 직접적인 관련이 있습니다. 지금은 봄, 아이들이 키가 커지는 황금기이므로 부모는 매일 식단을 조정할 수 있는 기회를 잡아야 합니다. 계란 커스터드는 맛있고 영양가가 높으며 일주일에 여러 번 먹으면 아이들이 잘 먹고 잘 자라는 좋은 선택입니다.

달걀 커스터드라고 하면 만드는 방법은 꽤 간단하지만, 다시 맛있게 만들고 싶다면 물만 넣고 직접 찌는 것이 아니라 잊지 마세요! 계란 커스터드를 만드는 요령이 있지만 직접 찌는 것보다 약간 더 많은 단계가 있지만 실패하지 않고 누구든 성공합니다.

찐 계란 커스터드는 벌집 없이 안팎으로 부드럽고 맛있으니 서둘러 살펴보세요.

[찜 계란 찜]

1. 계란 몇 개를 가져다가 그릇에 넣고 소금을 조금 넣으면 가벼운 맛이 좋으며 소금을 너무 많이 넣지 마십시오. 그런 다음 젓가락이나 달걀 채찍을 사용하여 잘 저어주세요.이 단계는 매우 중요하므로 게으르지 마십시오.

5. 계란 혼합물이 분산된 후 적당량의 물을 넣고 물의 약 0.0배를 빠르고 완전히 다시 섞습니다. 물이 너무 많으면 커스터드가 형성되기 쉽지 않고, 물이 너무 많으면 커스터드가 너무 도자기이고 맛이 좋지 않으므로 물을 잘 넣어야 합니다.

3. 가공 후 숟가락을 사용하여 계란 액체의 거품을 제거하면 클리너가 더 좋습니다. 시간이 충분하고 문제를 두려워하지 않는다면 필터로 필터링하는 것이 좋습니다.

4. 그런 다음 찜통에 넣고 접시를 버클 한 다음 냄비를 덮습니다. 처리 후 불을 켜고 물이 끓을 때까지 8분 동안 기다립니다.

5. 시간이 다 되면 즉시 불을 끄고 3분 더 끓입니다. 마지막으로 계란찜을 꺼내 칼 몇 개를 자르고 가벼운 간장 한 숟가락과 참기름 한 숟가락을 뿌리면 바로 먹을 수 있습니다.

더 영양가 있는 계란 커스터드를 먹고 싶다면 다진 고기, 새우, 두부, 오크라 등을 추가할 수 있습니다. 예를 들어, 다진 고기를 넣으면 다진 고기와 양념을 섞어 잠시 재워 두었다가 계란 혼합물로 찌거나 커스터드를 찌면서 다진 고기를 볶고 커스터드를 찜할 때 다진 고기를 위에 부을 수 있습니다.

찐 계란 커스터드를 만들고 싶다면 물을 넣고 직접 찌는 것이 아니라 냄비에 찜하기 전에 다음을 수행하는 것을 잊지 마십시오.

첫 번째 요점 : 계란 액체는 두 번만 저어주는 것이 아니라 완전히 저어야하며, 이것이 완료되면 뒷면에 필터가 없으면 찐 계란 커스터드의 맛이 매우 떨어집니다.

두 번째 요점: 물을 추가할 때 생수를 넣지 말고 따뜻한 물을 넣는 것이 가장 좋으며 계란 커스터드 내부에 거품이 생기는 것을 방지할 수 있으며 맛이 부드러울 것입니다.

포인트 3 : 계란 액체 물을 냄비에 넣기 전에 표면의 거품을 걷어내야 합니다.

네 번째 요점: 계란 커스터드를 냄비에 넣은 후 접시를 덮어야 쪄을 때 표면이 거울처럼 매끄럽고 계란 커스터드의 내부 맛이 일정하며 내부와 외부가 벌집 없이 부드럽고 맛있습니다.

위의 방법을 마스터하고 찐 계란 커스터드가 완벽하고 아름답고 맛있는지 확인하고 시간이 있을 때 시도해 보세요. 토론 할 메시지를 남기는 것을 환영합니다, 기사가 당신에게 유용하다고 생각한다면, 더 많은 사람들이 볼 수 있도록 나에게 즐겨 찾기, 좋아요, 댓글, 앞으로, 팔로우, 모두가 함께 배우게하십시오, 나에게 당신의 지원에 감사드립니다, 우리는 다음에 당신을 볼 것입니다!