Per preparare la crema pasticcera all'uovo, non limitarti ad aggiungere acqua e cuocerla direttamente a vapore! Insegnati il modo corretto, la crema pasticcera all'uovo è tenera dentro e fuori senza nido d'ape

Quando il bambino sta crescendo, tre pasti al giorno sono particolarmente importanti, se il cibo non è buono, l'alimentazione non riesce a tenere il passo, è direttamente correlata alla crescita del bambino. Ora è la primavera, la stagione d'oro per i bambini che crescono più alti, i genitori dovrebbero cogliere l'opportunità di regolare la loro dieta ogni giorno. La crema pasticcera all'uovo è una buona scelta, deliziosa e nutriente, mangiata più volte alla settimana, i bambini mangiano bene e crescono bene.

Quando si tratta di crema pasticcera all'uovo, è abbastanza facile da preparare, ma se vuoi farla tornare ad avere un buon sapore, ricordati di non aggiungere acqua e cuocerla direttamente a vapore! C'è un talento per fare la crema pasticcera all'uovo, anche se ci sono un po' più di passaggi rispetto alla cottura a vapore diretta, ma questo garantisce zero fallimenti e chi lo fa ha successo.

Ti insegniamo il modo corretto, la crema pasticcera all'uovo al vapore è tenera dentro e fuori senza nido d'ape, è deliziosa, affrettati e dai un'occhiata.

【Crema pasticcera all'uovo al vapore】

1. Prendete qualche uovo e sbattetele in una ciotola, aggiungete un po' di sale, è bene avere un sapore leggero, non mettete troppo sale. Quindi usa le bacchette o la frusta per mescolare bene, questo passaggio è molto importante, non essere pigro.

5. Dopo che il composto di uova si è disperso, aggiungere la quantità appropriata di acqua e mescolare di nuovo rapidamente e completamente, circa 0,0 volte l'acqua. Se c'è troppa acqua, la crema pasticcera non è facile da formare, se c'è troppa acqua, la crema pasticcera è troppo porcellanata e il sapore è scadente, quindi l'acqua va aggiunta bene.

3. Dopo la lavorazione, utilizzare un cucchiaio per rimuovere la schiuma dal liquido dell'uovo, più pulito è, meglio è. Se hai abbastanza tempo e non hai paura dei guai, è meglio filtrarli con un filtro.

4. Quindi mettilo nella vaporiera, allaccia un piatto e poi copri la pentola. Dopo la lavorazione, accendi il fuoco e attendi che l'acqua bolle per otto minuti.

5. Allo scadere del tempo, spegnere immediatamente il fuoco e continuare a cuocere a fuoco lento per altri tre minuti. Infine, togliete la crema pasticcera all'uovo, tagliate qualche coltello, irrorate con un cucchiaio di salsa di soia leggera e un cucchiaio di olio di sesamo, ed è pronto da mangiare.

Se vuoi mangiare una crema pasticcera all'uovo più nutriente, puoi aggiungere carne macinata, gamberetti, tofu, gombo, ecc. Ad esempio, se aggiungi carne macinata, puoi mescolare la carne macinata con il condimento, marinarla per un breve periodo e poi cuocerla a vapore con il composto di uova, oppure puoi friggere la carne macinata mentre cuoci a vapore la crema pasticcera e versarci sopra la carne macinata quando la crema pasticcera è cotta a vapore.

Se vuoi preparare una crema pasticcera all'uovo al vapore, ricordati di non aggiungere solo acqua e cuocerla direttamente a vapore, ma di fare quanto segue prima di cuocerla a vapore nella pentola:

Il primo punto: il liquido dell'uovo deve essere completamente mescolato, non solo mescolare due volte e sarà fatto, se lo fai, inoltre non c'è filtro nella parte posteriore, la crema pasticcera all'uovo al vapore avrà un sapore molto scadente.

Il secondo punto: non aggiungere acqua cruda quando si aggiunge acqua, è meglio aggiungere acqua tiepida, che può evitare bolle all'interno della crema pasticcera all'uovo, e il gusto sarà tenero.

Punto 3: Prima di mettere l'acqua liquida dell'uovo nella pentola, la schiuma sulla superficie deve essere rimossa.

Il quarto punto: dopo che la crema pasticcera all'uovo è stata messa nella pentola, un piatto dovrebbe essere coperto, in modo che la superficie sia liscia come uno specchio quando viene cotta a vapore, e il gusto interno della crema pasticcera all'uovo sia coerente, e l'interno e l'esterno siano teneri e deliziosi senza nido d'ape.

Padroneggia i metodi di cui sopra e assicurati che la crema pasticcera all'uovo al vapore sia perfetta, bella e deliziosa, provala quando hai tempo. Benvenuto per lasciare un messaggio per discutere, se pensi che l'articolo ti sia utile, per favore dammi un preferito, metti mi piace, commenta, inoltra, segui, in modo che più persone possano vederlo, lascia che tutti imparino insieme, grazie per il tuo supporto a me, ci vediamo la prossima volta!