سأشارككم اليوم 10 وصفات معكرونة لذيذة للغاية ، والتي يمكن إجراؤها في 0 دقيقة ، ويمكن أيضا أن يبدأ بياض المطبخ بسهولة ، وقد تعلموا صنعها لعائلاتهم ، وهو بالتأكيد أفضل من طلب تناول الطعام في الخارج ، دعنا نلقي نظرة.

1. حساء المعكرونة الحامض

تحضير حساء المعكرونة الحامضة:

1. نقطع الدخن إلى قطع صغيرة ونقطع الثوم إلى قطع مفرومة ونغسل الزهور ونغسل الكزبرة.

1. أضيفي كمية مناسبة من الدخن الحار والثوم المفروم والبصل الأخضر المفروم ورقائق الفلفل الحار وبذور السمسم الأبيض المطبوخة إلى الوعاء ، واسكبي الزيت الساخن لتحفيز الرائحة ، ثم أضيفي 0 ملاعق من صلصة الصويا الخفيفة ، و 0 ملاعق من الخل القديم ، وقليل من الملح ، وخلاصة الدجاج وزيت السمسم ، وأخيرا أضيفي كمية مناسبة من الماء المغلي ، وقلبي بالتساوي واتركيها جانبا.

3. اغلي الماء واغلي الماء واطهي المعكرونة سريعة التحضير.

4. ضعي المعكرونة سريعة التحضير المطبوخة في وعاء التوابل ، وضعي الفول السوداني والكزبرة ، وقلبي جيدا وقدميها.

2. نودلز محلوقة بسكين حار

كيفية تقطيع المعكرونة بسكين حار:

1. اغسل الزهور والثوم وقطعها إلى ثوم مفروم ، واغسلها وحضرها ؛

1. ضعي كمية مناسبة من الثوم المفروم والبصل الأخضر المفروم ورقائق الفلفل الحار وبذور السمسم الأبيض المطبوخة في وعاء ، واسكبي الزيت الساخن لتحفيز العطر ، ثم أضيفي 0 ملاعق من صلصة الصويا الخفيفة ، 0 ملاعق من الخل القديم ، القليل من الملح ، خلاصة الدجاج ، زيت السمسم والسكر ، وقلبي جيدا واتركيها جانبا.

3. يغلى الماء ويقطع النودلز ويطهى الخضار بعد غليان الماء.

4. ضعي المعكرونة المطبوخة والخضروات المقطعة بالسكين في وعاء التوابل ، أضيفي كمية مناسبة من حساء المعكرونة وقلبي جيدا حتى تأكل.

3. حساء المعكرونة الكرفس ولحم الخنزير المبشور

تحضير حساء المعكرونة المبشور بالكرفس:

1. اغسلي لحم الخنزير وقطعيه إلى قطع لحم ، واغسل الكرفس ، وقطعي البصل إلى قطع صغيرة ، وقطعي الدخن الحار إلى قطع صغيرة للاستخدام.

10. ضعي اللحم المبشور في وعاء ، أضيفي نصف ملعقة من نبيذ الطهي ، ونصف ملعقة من صلصة الصويا الخفيفة ، ونصف ملعقة من النشا ، واخلطيهم بالتساوي وانقعيهم لمدة 0 دقيقة ؛

3. قم بغلي الماء في قدر ، وقم بغلي الماء واطهيه مع نودلز الخيزران (يمكنك أيضا استخدام المعكرونة المفضلة لديك) ، ثم قم بإزالتها وضعها في وعاء لاستخدامها لاحقا ؛

1. أعد تسخين الزيت ، اقلي اللحم المبشور لتغيير لونه بعد أن يسخن الزيت ، ثم أضيفي البصل الأخضر ، الدخن الحار ، 0 ملاعق من صلصة الصويا الخفيفة ، نصف ملعقة من صلصة المحار ، 0 ملاعق من الفلفل وقلبي حتى تفوح رائحته ، ثم أضيفي كمية مناسبة من الماء المغلي حتى يغلي ، ضعي الكرفس في القدر واطهيه ، أضيفي بعض الخل البلسمي ، القليل من خلاصة الدجاج وقلبي جيدا.

5. يسكب الحساء المسلوق في وعاء المعكرونة ويحرك جيدا ويقدم.

4. نودلز بيض السبانخ

تحضير المعكرونة بالبيض بالسبانخ:

1. اغسل السبانخ وقطعها إلى قطع صغيرة لاستخدامها لاحقا ؛

2. سخني الزيت ، بعد أن يسخن الزيت ، أضيفي 0 بيضة واقليها ، ثم أضيفي بعض البصل الأخضر واقليها حتى تفوح رائحتها.

3. صب كمية مناسبة من الماء المغلي في القدر واتركه حتى يغلي ، وتنضج المعكرونة السفلية.

1. أضيفي قطرة أو قطرتين من زيت السمسم إلى القدر ، 0 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا الخفيفة ، القليل من الملح وجوهر الدجاج حسب الرغبة ، ثم أضيفي السبانخ واطهيها لمدة 0 دقيقة.

5. نودلز الحساء الحامض

طريقة عمل نودلز الحساء الحامض:

1. اغسل الزهور والثوم وقطعها إلى ثوم مفروم ، واغسلها وحضرها ؛

1. أضيفي كمية مناسبة من البصل الأخضر المفروم والثوم المفروم ومسحوق الفلفل الحار وبذور السمسم الأبيض المطبوخ إلى الوعاء ، واسكبي الزيت الساخن لتحفيز العطر ، ثم أضيفي 0 ملاعق من صلصة الصويا الخفيفة ، 0 ملاعق من الخل ، 0 ملاعق من زيت السمسم ، القليل من الملح وخلاصة الدجاج (إذا كنت تحب تناول الطعام الحار ، يمكنك أيضا إضافة 0 ملاعق كبيرة من الزيت والفلفل الحار) ، وقلبي بالتساوي واتركيه جانبا ؛

3. يغلى الماء ، وبعد أن يغلي الماء ، قم بطهي المعكرونة والخضروات التي تحب تناولها.

4. ضعي النودلز والخضروات المطبوخة في وعاء التوابل ، ثم اسكبي كمية مناسبة من حساء المعكرونة وقلبي جيدا وقدميها.

6. المعكرونة بالزيت

تحضير المعكرونة بالزيت الحار:

1. نقطع الكراث إلى أقسام ونتركه جانبا.

1. أضف 0 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا الخفيفة ، 0 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا الداكنة ، 0 ملاعق كبيرة من السكر ، القليل من الملح ، يقلب جيدا ويترك جانبا.

3. اغلي الماء واغليه واغلي الماء وأخرج الماء البارد وضعه في وعاء واتركه جانبا.

4. أعد تسخين الزيت (ضعي المزيد من الزيت) ، اقلي قسم البصل الأخضر حتى تفوح رائحته ، ثم اسكبي الصلصة المحضرة واتركيها تغلي.

5. تسكب صلصة البصل الأخضر المسلوقة على النودلز ، وترش بعض البصل الأخضر المفروم وبذور السمسم الأبيض ، وتقلب جيدا وتقدم.

تدقيق لغوي بواسطة هوانغ هاو