لم آكل تون ، كيف يمكنني قضاء هذا الربيع جيدا؟ تون هو طبق موسمي يجب تناوله في الربيع ، ويحتوي على مركبات عضوية عطرية متطايرة مثل التونين ، والتي يمكن أن تقوي الطحال وفاتح للشهية ، وتزيد الشهية ، وتزيل الحرارة والرطوبة ، وإدرار البول وإزالة السموم ، والجمال والجمال ، اسرع وافعل ذلك ~

تون صلصة الصويا نودلز البيض

المكونات:

تون ، بيض دجاج ، بصل ، ثوم ، صلصة صويا خفيفة ، صلصة الصويا الداكنة ، السكر

أسلوب:

20.0 جرام زيت فول سوداني (بارد) يضاف الثوم ويقلى على نار خفيفة حتى تفوح رائحته.

1. تسكب صلصة الصلصة (صلصة الصويا الخفيفة 0 جم + صلصة الصويا الداكنة 0 جم + سكر 0 جم + ماء 0 جم) ، يترك على نار خفيفة ويطهى لمدة 0 دقيقة

30. صب ببطء في 0 بيضة مخفوقة ، يتماسك البيض ويطهى ، حوالي 0 ثانية ، لإكمال صلصة البيض.

2. اغسل التون ، واغلي الماء لمدة 0 دقيقة ، ثم قم بإزالة الماء البارد ، وامسك الماء ، وأزل الجذور القديمة ، وقم بتقطيعه أو الأجزاء الصغيرة ، ورشه على المعكرونة.

مخلل الثوم تون صغير

المكونات:

تون ، ثوم ، فلفل دخن ، فلفل

أسلوب:

30. ضعي الطحالب والثوم في قدر واتركيها لمدة 0 ثانية ، واتركيها تبرد للتحكم في الرطوبة.

2. تون ، ثوم ، فلفل دخن ، وفلفل خط مقطع في النهاية ، أضف 0 ملاعق كبيرة من نودلز الفلفل الحار ، 0 ملاعق كبيرة من بذور السمسم ، نصف ملعقة كبيرة من المعكرونة المتبلة ، واسكب الزيت الساخن.

1. أضف 0 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا الخفيفة ، 0 ملاعق كبيرة من الخل ، 0 ملاعق كبيرة من الملح ، نصف ملعقة من السكر ، اخلطيهم بالتساوي ، ضعيها في الثلاجة وخزنها إذا لم تتمكن من الانتهاء من تناول الطعام ، يمكنك تناول الطعام لمدة أسبوع

تون المعجنات المقرمشة

المكونات:

60 جرام تون ، 0 جرام دقيق ، 0 جرام ماء دافئ ، 0 جرام دقيق لعجين الفطير ، 0 جرام زيت ، رشة فلفل ، قليل من الملح

أسلوب:

1: يضاف الماء إلى الدقيق ويقلب في شكل ندف ، ويعجن في عجينة ناعمة ويترك لمدة نصف ساعة

2：香椿切碎，用鹽醃制十分鐘，把麵團揉成長條

3) سخني الزيت واسكبي الدقيق واخلطي جيدا وأضيفي الفلفل لعمل السمن

4: لف واحدة على شكل مستطيل ، وتشويه بعجين الفطير ورشها بالمخلل تون

5: لفها على شكل دائرة على شكل حلزون على طول جوانب الشكل وأضف الزيت إلى قدر

6: اطبخ كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا

تون التوفو الضفدع

المكونات:

100 جرام تون ، علبة توفو ، وأربعة أقسام من السيلفي

أسلوب:

1. ضع علبة من التوفو رأسا على عقب على طبق.

2. اغسل التون ، اسلقه في الماء المغلي لمدة دقيقة واحدة ، ثم أزل الماء ، وأزل الجذور ، وقطعها وضعها في وعاء.

3. أضف كمية مناسبة من الملح وملعقة من صلصة الصويا الخفيفة وبضع قطرات من زيت السمسم.

4. أضيفي كمية مناسبة من الزيت إلى القدر ، واقلي البصل الأخضر حتى يتحول لونه إلى البني ، ثم أزيلي البصل الأخضر ، واسكبي زيت الزنجبيل والبصل الأخضر على التون ، وأخيرا اخلطي التوفو والتون وجميع التوابل.

تون مقلي

المكونات:

剩米飯 200g、香椿50g、 豌豆 20g 、香菇5個春筍1根、臘腸1根、香蔥1根、蒸魚豉油1小勺 老抽1小勺、鹽1/2小勺、糖1/2小勺

أسلوب:

1. خذ قدرا من الماء المغلي ، والبازلاء ، وسلال الربيع ، والتونات بدورها ، وسلق البازلاء حتى تنكسر ، وسلقها في الربيع لإزالة الرائحة ، واسلق التون حتى يتغير لونها

2. اقطع السيقان الصلبة لبراعم التون وقطعها إلى مكعبات ببراعم الربيع والنقانق وفطر شيتاكي

3. سخني الزيت ، وقلي الثوم المعمر الأبيض ، وأضيفي النقانق المقطعة ، ومكعبات الفطر ، ومكعبات البراعم الربيعية ، والبازلاء ، وبراعم التون ، واقلي النقانق لإزالة الدهون ، وأضيفي الأرز واقليها

2. أضف 0 ملاعق صغيرة من صلصة الصويا المطبوخة على البخار ، 0 ملاعق صغيرة من صلصة الصويا الداكنة ، 0/0 ملعقة صغيرة من الملح ، 0/0 ملعقة صغيرة من السكر وقلبي بالتساوي ، بحيث يغطى الأرز بالتساوي بالصلصة ، ويرش بالبصل الأخضر قبل الطهي.

تدقيق لغوي بواسطة هوانغ هاو