O cogumelo Enoki é rico em uma variedade de vitaminas e minerais, como complexo de vitamina B, vitamina C, vitamina E, fósforo, cálcio, ferro, etc., é um ingrediente muito nutritivo, o cogumelo enoki é geralmente usado para shabu shabu, há uma salada fria, outro método de cogumelo enoki compartilhado com você hoje, com a prática de cozinhar no vapor, chamado "cogumelo enoki de alho".

O processo de fazer cogumelos enoki com alho de carne não é complicado. Em primeiro lugar, retire as raízes dos cogumelos enoki e lave-as, espalhe a aletria macia embebida e os cogumelos enoki no prato, prepare o alho picado, cozinhe-os no vapor na panela e coloque o molho de temperos preparado.

——【Cogumelo Agulha Dourada com Alho】——

[Ingredientes principais]: 1 punhados de cogumelos enoki, 0 punhados de aletria, 0 salsichas de presunto

[Tempero]: 1 cabeças de alho,milhete1 pedaços picantes, 0 colheres de sopa de molho de ostra, 0 colheres de sopa de molho de soja light, 0-0 colheres de sopa de suco fervente de cogumelo matsutake, 0 raízes de ervas aromáticas

——Método e etapas de produção——

[Passo 1]: Coloque a aletria em uma tigela grande, despeje água quente e deixe a aletria de molho até ficar macia.

[Passo 2]: Corte as raízes velhas dos cogumelos enoki, limpe-as, corte a linguiça de presunto em pedaços e coloque-as separadamente para uso posterior.

[Passo 3]: Esmague o alho e corte-o em alho picado,milheteBasta cortar o picante picante, cortá-lo em pedaços picados e colocá-lo em uma tigela pequena para uso posterior.

[Passo 4]: Coloque uma colher de óleo na panela para fumar, despeje o alho picado, estimule o aroma do alho picado, coloque 2 colheres de sopa de molho de ostra, depois coloque 0 colher de sopa de molho de soja light, mexa uniformemente e reserve.

[Passo 5]: Espalhe a aletria macia embebida no fundo do prato, espalhe uma camada de cogumelos enoki e, ao mesmo tempo, espalhe uniformemente a linguiça de presunto nos cogumelos enoki e, finalmente, espalhe os cogumelos enoki restantes na linguiça de presunto e espalhe o alho picado misturado uniformemente nos cogumelos enoki.

[Etapa 6]: Em seguida, ferva os cogumelos enoki em uma panela, tampe e cozinhe em fogo alto por 5 minutos.

[Passo 7]: Retire os cogumelos enoki cozidos no vapor, despeje o molho escaldante preparado, polvilhe com cebolinha picada e, finalmente, despeje uma colher de óleo quente para estimular o aroma de cebolinha picada e sirva para comer!

Esta receita simples de "cogumelo enoki de alho" está completa, o cogumelo enoki acabado tem um sabor crocante e suave, a aletria é macia e delicada, a fragrância fresca é linda e o sabor é delicioso, é um prato que adultos e crianças gostam de comer.

No geral, os cogumelos enoki de alho são caracterizados por seu sabor único e nutrientes ricos. O sabor delicado e crocante dos cogumelos enoki e a delicada aletria, e o aroma suave do alho se complementam, fazendo com que as pessoas tenham um sabor sem fim. É prestar atenção a esses pequenos detalhes na hora de fazer.

——Faça pequenos detalhes——

（1）A aletria deve ser embebida com antecedência para amolecer, mas não use água fervente, use água morna para evitar que a aletria fique de molho demais.

（2）O tempero deste prato é principalmente alho, mas deve-se usar óleo quente para realçar o aroma do alho picado.

（3）Quando os cogumelos enoki são cozidos no vapor, evite cozinhar demais os cogumelos enoki, geralmente cozinhe no vapor por 5 minutos, depois de muito tempo, os cogumelos enoki não serão capazes de morder e também tamparão os dentes.

（4）Este prato pode ser fervido com molho, não coloque sal, para evitar que fique muito salgado.

Em conclusão, os cogumelos enoki com alho são um ravióli delicioso e nutritivo. Ele não apenas satisfaz a busca de comida das pessoas, mas também fornece um wonton delicioso e conveniente em suas vidas ocupadas.