本報訊（記者  韓賢普  雷  昶）“快點，要到開飯時間了。”3月24日11點剛過，威寧自治縣雪山鎮紅旗村，耿豔一邊往車上搬白菜、臘肉和蔥姜蒜等，一邊催促丈夫蘇五官把蒸好的飯和饅頭、包子抬到車上，開著車就往畫眉樑子的種植基地趕。

　　務工群眾在雪山鎮大發村畫眉梁子馬鈴薯種植基地吃午餐。

　　11點30分，蘇五官把車開到畫眉梁子路邊的地埂上，等他把鍋灶支好，耿豔的配菜也準備好了：“今天上工的有三四百人，準備的飯菜怕不夠哦。”

　　“小四川”陳增明在準備午餐。馬鈴薯種植基地吃午餐。

　　“不怕，又不是僅我們一家賣。”耿豔家在忙碌的時候，旁邊的幾家也在緊鑼密鼓地準備飯菜。

　　李章海家的粉面和餃皮，“小四川”陳增明家的荞涼粉，趙鳳蘭家的炸洋芋、荞疙瘩，加上易殿蘭家的自助餐，五個攤位在路邊的地埂上一字排開，與地里勞作的熱鬧場景相映，形成高原上的一道風景。

　　“這是鄉親們的‘食堂’。”耿豔夫婦在山上為務工鄉親做飯炒菜，始於2022年。那一年，鎮里的合作社在畫眉梁子種了幾千畝洋芋，務工的鄉親中午大都只能啃饅頭和蕎粑。她和丈夫決定來給大家做點熱飯熱菜，“10塊錢一個人，隨吃隨加，管飽管夠。”

　　但基地里務工的鄉親每天有幾百人，耿豔和丈夫根本忙不過來，於是就有了李章海、陳增明等人的加入。“鄉親們有活幹，我們有錢賺。”耿豔把帳都記在心裡：一年差不多做300來天，平均每天收入五六百元，一年下來就是十多萬元，比外出務工划算得多。

　　“今天吃哪樣？”

　　“昨天吃火腿荞飯，今天吃苞谷飯算了。”

　　“吃哪家的呢？”

　　“家家味道都好，哪家都一樣。”

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　　12點過，務工群眾匯成長龍向“食堂”靠攏，選擇各自喜歡的飯菜，或圍坐在桌子旁，或散坐在草地上，邊吃邊聊，享受中午的休息時光。

　　“雪山每年產洋芋近30萬噸，商品薯暢銷粵港澳大灣區，種薯‘遠嫁’大涼山。在全鎮12萬畝洋芋產業帶上，規模大小不一的務工隊伍全都在忙碌著。”雪山鎮鎮長崔娥說，產業越做越大，務工人員越來越多，來自“三川四碼頭”的都有。

　　“表面上看這些‘食堂’很隨意，實則個個都有健康證。”崔娥話鋒一轉，“鄉親圍著產業轉，服務圍著鄉親轉，合作社和鄉親都有錢賺。”

　　13點不到，易殿蘭家的自助餐就已經全部賣完，她和丈夫把用過的飯盒全部打包裝車。當被問及“今天賣了多少錢”時，易殿蘭眉毛上揚，露出一臉燦爛的笑容：“秘密！”

　　之後，吃完飯的鄉親們稍作休息，又排成一條條長龍向洋芋基地裡走去，用自己的雙手繼續書寫著春天的故事。