說起骨質疏鬆，相信大多數上了年紀的中老年人都不陌生。大多數人的認知中，骨質疏鬆是中老年人的專利。

一般來說，當人們到了一定的年紀之後，由於身體各部位功能都會開始走下坡路，所以，人體骨骼中的鈣質也會大量流失，進而導致人體的骨密度下降，使得骨骼出現一些蜂窩狀的情況，而這也就是我們常說的骨質疏鬆。

但是，根據近年來的臨床數據顯示，骨質疏鬆貌似已不再是中老年人的專利，越來越多的年輕人可能也會因為日常不良的飲食和其他習慣導致骨密度下降，進而引發骨質疏鬆的問題。

而根據相關研究發現，導致越來越多的人容易出現骨質疏鬆的主要因素還是與飲食息息相關。

據瞭解，這種菜若是常吃，或會導致人體的骨密度下降，所以，人們若是想要遠離骨質疏鬆的危害，建議在日常生活中盡量少吃。

一、骨質疏鬆的判定

雖然從臨床上來看，骨質疏鬆越來越趨於年輕化，可是許多年輕人，並不知道何為骨質疏鬆。

骨質疏鬆是根據人體的骨密度值來斷定的。若是人體的骨密度值低於-0.1，那麼就說明其骨量較低，但還不至於到達骨質疏鬆的程度，而一旦人體的骨密度值小於-2.5，那麼這時就會被判定為骨質疏鬆了。

而除了根據骨密度值來判斷骨質疏鬆以外，人們還可以根據骨質疏鬆常有的一些表現，來確定自己是否屬於骨質疏鬆患者。

正常情況下，人們若是出現了骨質疏鬆的情況，由於其體內的骨質可能流失的較快，所以大多數骨質疏鬆患者，都會出現骨骼變形，或是骨骼關節疼痛等多種臨床上常見的癥狀。

尤其是對於一些經常喝碳酸飲料的年輕人，以及上了年紀的老年人來說，一旦出現了以上這些癥狀之後，那就需要考慮可能與骨質疏鬆有關了，這時最好儘早去醫院做個系統的檢查。

二、這種菜可能會導致骨密度下降，建議中老年人少吃

鹹菜是日常生活中常見的一道家常菜，而作為我國比較傳統的一種食物，鹹菜受到了大多數人的喜愛和歡迎。

可鹹菜雖然美味，但是在製作過程中，需要經過大量的食鹽醃制，所以這種食物的大量攝入，不僅會導致大量的鈉離子進入到人體內，從而對人體的血壓產生一定的波動，而且大量鈉離子的攝入還會影響人體對鈣元素的吸收，甚至是加速體內鈣離子的排泄。

更重要的是，鹹菜在醃制發酵的過程中還有可能會產生一種叫做亞硝酸鹽的物質，對於骨密度質原本就較低的中老年人來說，若是長期大量的吃這種菜，可能最終容易引發骨質疏鬆的出現。