“卡路里我的天敵，燃燒我的卡路里”，這是現在流行曲《卡路里》裡面的一句歌詞。為何人們（特別是愛美的女性）對卡路里這麼重視呢？

卡路里為何物？

卡路里，是一個能量單位，表示在1個大氣壓下，將1克水提升1攝氏度所需要的熱量，人們經常把卡路里和食物聯繫在一起，用卡路里來衡量食物是否容易導致肥胖，卡路里越高的食物，其熱量就越高，食用後導致肥胖的可能性就越大。

於是，正在減肥或者想要保持苗條身材的人士，在飲食方面就要注意留意食物的卡路里含量。那麼，什麼食物卡路里較高，需要避開的呢？

一、動物脂肪

動物脂肪包括肥肉、奶油、魚油、蛋黃等等，比如100克肥肉其熱量就有807大卡，加上在烹調過程中會加入各種調料，到了餐桌上其卡路里含量有可能更高。

二、高熱量水果

有的愛美人士在減肥時，會選擇多吃水果來代替正餐，認為水果不含油分熱量就低。其實，這是一種錯誤的觀念，有的水果卡路里含量堪比肥肉哦！到底是什麼水果有如此高的熱量呢？

１．榴槤。１００克榴槤就含有１４７大卡，這是什麼概念？相當於一碗米飯，想要消耗這些熱量，就需要散步約一個半小時。

２．荔枝。荔枝香甜多汁，是很多人喜歡的水果，一吃就十幾顆甚至更多，但是，荔枝的卡路里也是較高的，每１００克就有７０大卡，也就是說一顆荔枝就含有２６大卡，吃一個荔枝所吸收的熱量，需要散步２０分鐘才能消耗哦，如果一次吃上十幾個，那可是要做大量運動才能消耗的。

此外，高熱量的水果還有西瓜、芒果、椰子等等，如果你正在減肥，請自覺避開這些水果吧！

三、煎炸油膩食物

薯條、油條、炸雞、爆米花等煎炸油膩食物含有的熱量非常高，以薯條為例，１００克就含有２９８大卡，差不多要打１小時籃球才能把熱量消耗掉。而且這些煎炸食品口感好，人在不知不覺中就會進食過量，這些食物會將你之前的減肥成果付諸東流哦。

四、人造食油

人造食油可能有些人聽起來比較陌生，但相信很多人都有食用過。人造食油有人造黃油，人造奶油，人造可哥油等，這些食材熱量也是比較高的，廣泛用在麵包、蛋糕、巧克力等食品上，以蛋糕為例，１００克就含有３２０大卡，如果想通過走路來燃燒熱量，需要走３２０分鐘哦！所以減肥人士應盡量少吃這些食品。