垃圾食品這個詞並不陌生,但你知道垃圾食品具體是指什麼嗎?相信很多人都說不清楚,現在我們就來跟大家科普下。垃圾食品(Junk Food,或稱垃圾食物)是指被認為不健康的食品。比如說僅僅提供一些熱量,別無其它營養成分的食物,如巧克力、薯片、蛋糕等等;或是提供超過人體需要,變成多餘成分的食品,如肉類、鹹菜等。
說到垃圾食品,很多人第一個想到的就是方便麵。方便麵確實為我們的生活提供了很多便利,而且為了迎合不同人的不同需求,方便麵的口味及花樣也越來越多,但是不可否認的是,方便麵在製作過程中要經過油炸及防腐處理,而且沒有任何營養,因此被公認為垃圾食品也不為過。
但是比起方便麵,有些食物才是真正的垃圾食品,但很多人卻並不知道,而且還天天在吃。
1.燒烤
很多人都喜歡吃燒烤,尤其是在炎熱的夏季,燒烤更是大受歡迎。但是食物在燒烤的過程中受到木炭煙霧的熏烤,會產生很多的有害物質,同時燒烤的過程很不衛生。因此這類食物一定要少吃。
2.鹹菜
醃制鹹菜,在中國由來已久,特別是農村地區,鹹菜更是餐桌上的常客。但是殊不知這些爽口下飯的鹹菜卻是導致高血脂、高血壓的罪魁禍首,醃制鹹菜的過程中為了口感更好,更長久地保存,往往要加入大量的食鹽、辣椒及其他添加劑,對人體危害極大。
3.罐頭
水果罐頭、魚罐頭在超市裡銷量依然不減,很多人都很喜歡吃。但是罐頭在製作加工的過程中會加入大量的糖、鹽、香精、色素等各種添加劑,經常食用,會對人體造成傷害。
4.奶茶
奶茶是很多女性的最愛,但你知道這些味道鮮香、價格不菲的奶茶基本上都是由各種添加劑勾兌而來的嗎?此外奶茶中還含有較高的糖分及反式脂肪酸,不僅會導致肥胖,還會降低免疫力。
5.辣條
辣條不僅是中國人的最愛,甚至還衝出了國門,衝向了世界。不管是成年人還是小學生,都迷戀上了各種辣條製品。但辣條卻不但沒營養,甚至對身體還不好,各種添加劑多到數不清,甚至製作環境也不衛生,所以要少吃。