蔬菜生長期間，根系的作用是非常關鍵的，絕大多數的養分和水分都是通過根系吸收回來的，可以這麼說，根系在蔬菜生長的過程中的作用是很大的，所以，我們平時在種植蔬菜的時候，都會想各種辦法來促進蔬菜根系的生長。

對於促進蔬菜根系的生長的方法有很多，一些農戶直接使用一些壯根肥，或者用上一些激素類的物質，這固然可以促進根系的生長，但是這樣促出來根系會一定損傷蔬菜的本源，對蔬菜的後續生長是不利的。

所以，我們給蔬菜促根就不能用過激的方法，需要遵循蔬菜生長的特性，適當引導，這樣促出來的根系不僅壯，而且還不會損傷蔬菜的本源，更利於蔬菜的生長。

那麼，應該如何引導蔬菜根系生長，才能夠使得蔬菜根系生長茂盛，也不損傷蔬菜本源呢？其實方法是很簡單的，只需要做好三個工作就可以了，我們經常這樣做，下面給大家詳細分享。

1、深施底肥

底肥主要就是改良土壤以及給蔬菜後續生長提供養分的，是一種最基礎的肥料，作用不言而喻。所以，我們在種植蔬菜的時候，都會盡量先施底肥，然後再播種蔬菜種籽或者移栽蔬菜幼苗。

不過，對於施底肥的工作，很多人都是一知半解，並不知道底肥如何施，以為把堆肥隨便撒在菜地中就可以了，其實這是不對的，施底肥是有訣竅的。

首先，我們要明白，蔬菜的根系是會自動去尋找水和養分的，哪裡有水和養分，根系就會往哪裡生長，如果根系輕易就能吸取到養分，那麼根系就會懶得往外生長，根系就會比較弱；如果肥料或者水分都集中在土表，那麼根系就會往土表生長，導致浮根。

因此，我們施底肥的時候，需要保證一點，那就是底肥需要深施，就是先把菜地翻耕起壟之後，再在壟上面按照一定的間距開出種溝，種溝開深一些，堆肥就撒施在種溝的底部，覆蓋上一層4、5公分厚的泥土之後再播種菜種或者移栽幼苗過來；菜苗生長的時候，它們的根系就會往下生長去尋找肥料，根系就會長得特別長和壯。

2、控水控溫

除了控制底肥的使用之外，我們還需要進行控水控溫，尤其是在天冷的現在，播種蔬菜的時候務必要保證適宜的溫度，只有溫度合適，蔬菜苗生長才會正常。而控溫的辦法很多，常用的方法就是覆蓋拱棚，根據溫度變化進行通風和封閉防寒。

除了控溫之外，控水也是比較重要的，因為蔬菜的根系也具有趨水性，水在哪裡，根系就會往哪裡生長，如果菜地比較潮濕，蔬菜的根系輕鬆就可以吸取到水分了，根系就會產生惰性，就不會長得健壯。因此，在蔬菜幼苗期，我們必須要進行控水，讓土壤見干見濕，土表兩三公分的泥土看起來是乾的，往下就逐漸出現濕土，蔬菜苗的根系就會往下生長去尋找水分，根系自然就會長得壯。

至於如何控水，那就簡單了，可以隔兩三天就用手挖一下菜地土壤，檢查一遍土壤的乾濕情況，如果出現成人手指半截長度深的泥土是干的情況，那就及時淋水，否則就盡量不淋水；控水大概持續10天左右，蔬菜根系就能生長非常健壯了。

3、煉苗

相信大家都聽說過這樣一句話，叫做“溫室里的花朵，經不起風吹雨打”，這句話同樣適用我們種植的蔬菜。我們平時在培育菜苗的時候，一般都是在大棚裡面，或者在室內育苗，或者用道具遮擋起來，這樣可以最大程度提高出苗率和菜苗的成活率。

不過，這樣育苗有一個最大的缺點，那就是菜苗對外界環境適應不了，如果我們不提前讓菜苗去適應外界環境，後期移栽的時候，菜苗就會因為無法適應外界環境而出現緩苗慢，甚至出現緩苗失敗的情況。

因此，我們在育菜苗的時候，就會出現煉苗這樣一個說法，在菜苗準備可以移栽的時候，我們就需要撤去保護設施，或者把菜苗搬到外面，讓菜苗接受外界的風吹雨打，菜苗為了存活下來，就會把生長的勢頭放在根系上面，從而增強菜苗抵抗外界環境能力。

種植蔬菜，最關鍵的就是壯根，根系好了，蔬菜生長都不會差，所以，深施底肥、控水控溫蹲苗以及煉苗的工作尤為重要，大家務必要重視。