“嘗嘗今天餛飩的味道怎麼樣？”“哇，這個紅燒雞塊真得很香！”“今天的節目也很精彩，點讚！”3月22日，為了進一步弘揚中華民族扶弱助殘的傳統美德，傳承新時代雷鋒精神，一場“調動五官”的公益助殘活動在無錫市惠山區錢橋街道綠如意殘疾人之家舉行。獻愛心的主體就是“江蘇好少年”、被廣大網友親切的稱為“中華小當家”的無錫市藕塘中學初一學生孫佳瑞，及其美食工作室的20多位同學、家長和老師們。

美食自然是今天公益活動的重頭戲。同學們在“主廚”孫佳瑞的帶領和指導下擇菜、洗菜、切菜、做菜，把助人情懷烩入煙火灶台。孫佳瑞同學單手顛起鐵鍋，糖醋魚在空中劃出完美弧線，裹著琥珀色醬汁穩穩落回鍋中。工作室成員組成的“幫廚天團”各司其職：有的展示專業刀工，千張絲青椒絲細如髮絲；有的掌控打蛋技術，筷子在她手腕間此起彼伏鳴響。同學們全流程地完成了菜肉餛飩、紅燒雞塊、番茄炒蛋、蒜泥蝦、糖醋魚等10道菜餚的製作。家長陳女士邊示範邊感慨：“我女兒今天能耐心教叔叔怎麼封口、包餛飩，這樣的活動要讓她多參加。”鮮香在齒間綻開時，給殘障人士帶去了快樂以及滿滿的愛心。

在品嘗美食之前，多才多藝的同學們表演了朗誦《春日來信》、舞蹈《相思遙》、吉他彈唱等精彩節目，為今天的公益活動起了個好頭。“中華小當家”孫佳瑞不僅製作美食是拿手好戲，而且才藝展演也是信手拈來。活動中，她帶來了一段動感的活力街舞以及一首動聽的歌曲《最美的光》，給所有在場人士帶去了多維度的享受。

本次活動已經是孫佳瑞美食工作室在今年學雷鋒月的第二次集體活動了。在3月5日當天，同學們在學校參加了“小手築大愛，真情暖人間”愛心義賣活動，籌集善款，為有需要的人雪中送炭，為社會注入溫暖力量。孫佳瑞同學代表全體學生宣讀倡議書，號召大家從生活中的點點滴滴做起，將雷鋒精神轉化為實際行動。

據悉，孫佳瑞美食工作室即將再次實體化運作，完成從小學到初中的延續。工作室將以美食為紐帶，把勞動教育、興趣愛好、社團運營、公益奉獻有機結合在一起，在學習與協作中，激發個體潛能，塑造有溫度的生命聯結，展示新時代少年的風采。     揚子晚報紫牛新聞 丁波

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