一天一個蘋果的好處有促進消化、輔助降低心血管疾病風險、保護牙齒等,建議將吃蘋果作為日常健康飲食的一部分,長期堅持。
1、促進消化:蘋果富含果膠等膳食纖維,果膠是一種可溶性膳食纖維,進入人體腸道后,能吸收水分,使糞便變得鬆軟且體積增大,促進腸道蠕動,説明排便,預防便秘。同時,蘋果中的有機酸,如蘋果酸、檸檬酸等,刺激胃分泌,增強胃腸消化功能,有助于食物的消化和吸收,讓腸胃保持良好的工作狀態。
2、輔助降低心血管疾病風險:蘋果中含有類黃酮、鉀等營養成分。類黃酮是一種抗氧化劑,能夠降低血液中低密度脂蛋白膽固醇的氧化,減少動脈粥樣硬化斑塊的形成,從而降低心血管疾病的發生風險。鉀元素則有助於維持體內鈉鉀平衡,促進鈉的排出,降低血壓,減輕心臟負擔,對心血管健康起到積極的保護作用。
3、保護牙齒:在咀嚼蘋果的過程中,蘋果的纖維質地可以對牙齒起到清潔作用,説明清除牙齒表面的食物殘渣和牙菌斑,輔助減少細菌滋生,降低齲齒和牙周病的發生風險。同時,蘋果中含有的果酸等成分,還能抑制口腔內細菌的生長繁殖,保持口腔清潔和健康。
需注意的是,吃蘋果時要注意清洗乾淨,可先用流水沖洗,再用鹽水浸泡,去除表面的農藥殘留和雜質。另外,盡量不要在飯前大量吃蘋果,以免影響正餐食慾和食物攝入,導致營養不均衡。此外,如果患有糖尿病,要控制蘋果的食用量,因為蘋果含有一定糖分,過量食用可能引起血糖波動,可在兩餐之間食用,並相應減少主食攝入量。