蔥香小酥肉，香香酥酥的，一口咬下去嘎嘣脆，小酥肉外香裡嫩，蔥味十足，越吃越香，根本停不下來，這個小酥肉真的太香拉，香的我一下子吃了一半還不夠，真的味道超級棒，姐妹們一定要去試試，不能錯過這道美食！
成分：裡脊肉、雞蛋、香蔥、薑末、胡椒粉、花椒粉、鹽、小酥肉粉
做法：1.裡脊肉切成條，蔥用開水燙熟后剁成蔥茸，碗中放入肉條、蔥茸，再放入薑末、胡椒粉、花椒粉、適量鹽抓拌均勻，再打入一個雞蛋、一包小酥肉粉、一勺清水再抓拌均勻
2.鍋里熱油，油溫七成熱放醃制好的肉條下鍋，炸至金黃酥脆撈出，油溫升高復炸一次即可
香酥美味的蔥香小酥肉做好啦，真的香迷糊了，外酥裡嫩，蔥香濃郁，酥酥的外層裹著飽滿的肉肉，入口化渣，吃一次就會愛上，一盤都不夠吃，全家老少都喜歡吃。
校對 莊武