آئون سڀني کي تمام گهڻو سفارش ڪريان ٿو ته اهي 6 گهر جي پڪيل ڊش ٺاهڻ لاء، توهان ڪيترو به مصروف آهيو، توهان کي چڱي طرح کائڻو پوندو.

1. مرچ مرچ سان گوشت کي هلايو

هن ڊش جو رڳو افسوس اهو آهي ته اهو مصالحي دار آهي! مرچ! اهو ڪافي مصالحي دار نه آهي، توهان کي وڌيڪ چاول پڪائڻ گهرجي!

قدم: سور جي پيٽ کي ٽوڙيو، وڌيڪ چربي کي پين ۾ فرائي ڪريو، اضافي چربي کي ٻاهر ڪڍيو ۽ کٽيل لسن کي هلايو- فرائي ڪريو، مرچ مرچ ۾ وڌو ۽ برابر طور تي هلايو- فرائي ڪريو، هڪ چمچو هلڪو سويا ساس، اڌ چمچو ڳاڙهو سويا ساس، ذائقي لاء ٿورو لوڻ، ۽ آخر ۾ تازگي کي وڌائڻ لاء ٿورو شگر ۾ وجهي، برتن مان ٻاهر هلايو- فرائي ڪريو ~

اهو عجيب ذائقو آهي! چڱي طرح هڪ ڪوشش جي قابل آهي!

2. ٿڌا بانس جا ٽوٽا

اهو ٻيهر بانس جي ٽوٽن کي کائڻ جو موسم آهي، ۽ هي سپر مزيدار ٿڌو بانس شوٽ نسخو هيٺ ڏنل آهي:

اجزاء: ڪڪڙ، بانس جون ٽنگون، باجرا مصالحيدار، سبز پياز

طريقو:

3. ڀت ۾ پاڻي ابلڻ، پاڻيءَ جي ڦوڪڻ کان پوءِ بانس جون ٽنگون شامل ڪرڻ، ڏهن منٽن تائين ابلڻ کان پوءِ ٻاهر ڪڍڻ، ٿڌي پاڻيءَ کانپوءِ انهن کي ننڍين پٽين ۾ ڦاڙي ڇڏيو، 0. ڪڪڙ ڪڪڙيون، سبز پياز ڪٽيو، بعد ۾ استعمال لاءِ ڳاڙهو ڳاڙهو، باجرو مصالحيدار، 0. بانس جون ٽنگون، ڪڪڙ جا ڪپڙا، ڪٽيل سبز پياز، ڪپڙي ۾ لسن ۽ باجرا مصالحي دار وجهي، خوشبوءَ کي تيز ڪرڻ لاءِ هڪ چمچو گرم تيل وجهي، ٻه چمچا هلڪو سوس، ٻه چمچا شامل ڪريو.

3. پرس ٿيل گوبه ڊمپلنگ

موسم بہار جهنگلي سبزي کائڻ جو موسم آهي، توهان کي ان کي ياد نه ڪرڻ گهرجي، هي جهنگلي سبزي تمام عام آهي، خاص طور تي اسان جي جگر سان دوستانه، "جگر سبزي" جي نالي سان سڃاتو وڃي ٿو، اهو چرواهه جو گوبه آهي!

هن چرواهه جي گوبه ٺاهڻ جو بهترين طريقو، چرواهه جي گوبه جي ڊمپلنگ کي بهترين مان هڪ هجڻ گهرجي ~

اجزاء: آٽو، چرواهه جو گوبه، انڊا، ڪنگڻ جي چمڙي

طريقو:

1. چرواهه جي گوبه کي ڌوئي، پاڻيءَ کي بلانچ ڪري، ٿڌي پاڻيءَ ۾ وجهي، پاڻي سڪائي ڪٽي

2. کٽيل انگن، ڪڪڙ جي چمڙي، سيزننگ شامل ڪريو: هڪ چمچو هلڪو سويا ساس، هڪ چمچو اوسٽر ساس، هڪ چمچو تل جو تيل، مرچ، لوڻ، تيرهن مصالحن جي مناسب مقدار ، ۽ تازگي کي وڌائڻ لاء ٿورو شگر.

4. ڊمپلنگ چمڙي کي رول ڪريو، ڀرڻ کي ويڙهي وٺو 0. ڊمپلنگ کي پاڻي ۾ ابالڻ، ترڻ ۽ ٻين ٻن منٽن تائين پکائڻ، ۽ توهان انهن کي برتن ۾ لطف اندوز ڪري سگهو ٿا.

4. سبزی خور سوٽيڊ بروڪولي

بروڪولي هڪ پليٽ تي کائڻ لاء ڪافي نه آهي! ان کي برتن مان ٻاهر ڪڍيو ويو! بروڪولي مٺو ۽ چٽو آهي!

لسن امير آهي ۽ تياري آسان آهي! جيڪڏهن توهان ان کي پسند ڪريو، وڃو ۽ ان جي ڪوشش ڪريو!

اجزاء: آرڪڊ گل، کٽيل لسن

طريقو: جيئن شڪل 4 ۾ ڏيکاريو ويو آهي!

5. سبز مرچ سان ابليل مڇي

ڪارو مڇي سپر لذيذ آهي، ۽ سبز مرچ جو ذائقو + مصالحي دار ذائقو + ڪنڊن کان سواء + تازو ۽ ڪومل گوشت سپر سادي گهر ۾ پکايل ابليل مڇي آهي.

طريقو:

2. ڪاري مڇيءَ جي فليٽ کي ڌوئي رت جي پاڻيءَ ۾ ٻوڙي، نمي کي ڪنٽرول ڪري، مرينيٽيڊ مڇي ۽ مارينيٽ اڌ ڪلاڪ لاءِ شامل ڪريو، 0. ننڍا اجزاء تيار ڪريو (تڙيل مڇي جو مواد، ادرک، سبز پياز)

6. تيل جو درجه حرارت گرم هوندو آهي، خوشبودار اجزاء کي گهٽ گرميءَ تي فرائي ڪري، ان کي تازو بڻائڻ لاءِ شگر شامل ڪري، 0. ابلڻ لاءِ گرم پاڻي شامل ڪريو، ذائقي ۾ لوڻ ۽ مرچ نوڊلس شامل ڪريو، 0. پهرين مڇيءَ جي هڏن ۾ وجهي 0 منٽ پکايو، پوءِ مڇيءَ جا فليٽ پڪائڻ لاءِ شامل ڪريو، 0. مڇيءَ جا فليٽ ڪڍو، سبز مرچن سان ڇڪڻ، مرچ نوڊلز، مرچ جي انگوٹھي، گرم تيل وجهي ۽ هلائڻ، ڌڻيا سان ڇڪڻ.

6. بيف، ٽماٽو، انڊا

اهو گوشت ٽماٽو ۽ انگن سان کاڌو ويندو آهي، ۽ امير ٽماٽو ذائقو نرم ۽ رس دار بيف سان ڳنڍيل آهي، جيڪو واقعي خوشبودار آهي.

انڊا نرم ۽ لذيذ هوندا آهن ، ۽ ساس سان چاول جا ٽي پيالا ڪافي نه هوندا آهن

مخصوص طريقي لاء شڪل 10 ڏسو، مرينيٽ: بيف سلائس، هلڪي سويا ساس جي 0 چمچا، ڳاڙهي سويا ساس جو اڌ چمچو، قبضي کان پوء آٽو جو 0 چمچو ۽ 0 منٽن لاء تيل جي 0 چمچا.

هوانگ هائو پاران پروفريڊ