Ich empfehle jedem, diese 6 hausgemachten Gerichte zuzubereiten, egal wie beschäftigt man ist, man muss gut essen.

1. Fleisch mit Peperoni anbraten

Das einzige Bedauern an diesem Gericht ist, dass es scharf ist! Pfeffer! Es ist nicht scharf genug, man muss mehr Reis kochen!

Schritte: Den Schweinebauch in Scheiben schneiden, das überschüssige Fett in der Pfanne anbraten, das überschüssige Fett ausgießen und den gehackten Knoblauch unter Rühren anbraten, die Chilischote dazugeben und gleichmäßig unter Rühren anbraten, einen Löffel helle Sojasauce, einen halben Löffel dunkle Sojasauce, etwas Salz zum Abschmecken hineingeben und zum Schluss etwas Zucker dazugeben, um die Frische zu verstärken, aus dem Topf anbraten~

Es schmeckt fantastisch! Einen Versuch wert!

2. Kalte Bambussprossen

Es ist die Jahreszeit, um wieder Bambussprossen zu essen, und dieses super leckere Rezept für kalte Bambussprossen lautet wie folgt:

Zutaten: Gurke, Bambussprossen, Hirse scharf, Frühlingszwiebeln

Methode:

3. Wasser in einem Topf kochen, Bambussprossen hinzufügen, nachdem das Wasser kocht, nach zehn Minuten Kochen herausnehmen, nach kaltem Wasser in kleine Streifen reißen, 0. Gurken zerkleinern, Frühlingszwiebeln hacken, gehackten Knoblauch, Hirse scharf für die spätere Verwendung, 0. Bambussprossen, Gurkenschnitzel, gehackte Frühlingszwiebeln, gehackten Knoblauch und Hirse scharf in eine Schüssel geben, einen Löffel heißes Öl einfüllen, um den Duft anzuregen, zwei Löffel helle Sojasauce, zwei Löffel gereiften Essig, einen Löffel Pfefferöl, einen Löffel Chiliöl hinzufügen und gut mischen.

3. Sauerteigknödel

Der Frühling ist die Jahreszeit, um Wildgemüse zu essen, Sie dürfen es nicht verpassen, dieses Wildgemüse ist sehr verbreitet, besonders freundlich zu unserer Leber, ist als "Lebergemüse" bekannt, es ist der Hirtenkohl!

Die beste Art, diesen Schäferkohl zuzubereiten, die Schäferkrautknödel, müssen einer der besten sein~

Zutaten: Mehl, Hirtenkohl, Eier, Garnelenhaut

Methode:

1. Den Schäferkohl waschen, das Wasser blanchieren, in kaltes Wasser legen, das Wasser trocknen und hacken

2. Fügen Sie zerdrückte Eier, Garnelenhaut und Gewürze hinzu: einen Löffel helle Sojasauce, einen Löffel Austernsauce, einen Löffel Sesamöl, Pfeffer, Salz, eine angemessene Menge dreizehn Gewürze und etwas Zucker, um die Frische zu verbessern.

4. Die Knödelhaut ausrollen, die Füllung einwickeln 0. Die Knödel in Wasser kochen, aufziehen und weitere zwei Minuten garen, dann kann man sie im Topf genießen.

4. Vegetarischer sautierter Brokkoli

Brokkoli reicht nicht aus, um ihn auf einem Teller zu essen! Es wurde aus dem Topf geklaut! Brokkoli ist süß und knackig!

Der Knoblauch ist reichhaltig und die Zubereitung ist einfach! Wenn es Ihnen gefällt, probieren Sie es aus!

Zutaten: Orchideenblüten, gehackter Knoblauch

Methode: Wie in Abbildung 4 gezeigt!

5. Gekochter Fisch mit grünen Pfefferkörnern

Der schwarze Fisch ist super lecker, und der Geschmack mit grünem Pfeffer + würzigem Geschmack + dornenlos + frischem und zartem Fleisch ist super einfacher hausgemachter gekochter Fisch.

Methode:

2. Das schwarze Fischfilet waschen und in Blutwasser einweichen, die Feuchtigkeit kontrollieren, den marinierten Fisch hinzufügen und eine halbe Stunde marinieren, 0. Kleine Zutaten vorbereiten (gebratenes Fischmaterial, Ingwer, Frühlingszwiebeln)

6. Die Öltemperatur ist heiß, die duftenden Zutaten bei schwacher Hitze anbraten, Zucker hinzufügen, um sie frisch zu machen, 0. Heißes Wasser zum Kochen, Salz und Pfefferkornnudeln nach Geschmack hinzufügen, 0. Zuerst die Fischgräten hineingeben und 0 Minuten kochen lassen, dann die Fischfilets zum Garen hinzufügen, 0. Die Fischfilets auslegen, mit grünen Pfefferkörnern, Chilinudeln, Chiliringen bestreuen, heißes Öl einfüllen und unter Rühren braten, mit Koriander bestreuen.

6. Rindfleisch, Tomate, Eier

Dieses Rindfleisch wird mit Tomaten und Eiern gegessen, und der reichhaltige Tomatengeschmack wird mit dem zarten und saftigen Rindfleisch kombiniert, das wirklich duftet.

Die Eier sind zart und lecker, und drei Schüsseln Reis mit Soße reichen nicht aus

Siehe Abbildung 10 für die spezifische Methode, marinieren: Rindfleischscheiben, 0 Esslöffel helle Sojasauce, einen halben Esslöffel dunkle Sojasauce, 0 Esslöffel Mehl nach dem Greifen und 0 Esslöffel Öl 0 Minuten marinieren.

Korrektur gelesen von Huang Hao