ਮੈਂ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਇਹ 6 ਘਰੇਲੂ ਪਕਾਏ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੇ ਵੀ ਰੁੱਝੇ ਹੋਏ ਹੋਵੋਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
1. ਮੀਟ ਨੂੰ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ
ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਅਫਸੋਸ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੈ! ਮਿਰਚ! ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਚਾਵਲ ਪਕਾਉਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ!
ਕਦਮ: ਸੂਰ ਦੇ ਪੇਟ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਤਲਾਓ, ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ, ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਬਰਾਬਰ ਤਲਾਓ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਹਲਕੀ ਸੋਇਆ ਸੋਸ, ਅੱਧਾ ਚਮਚ ਗੂੜ੍ਹਾ ਸੋਇਆ ਸੋਸ, ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ, ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਖੰਡ ਪਾਓ, ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਹਿਲਾਓ ~
ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਹੈ! ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ!
2. ਠੰਡੇ ਬਾਂਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
ਇਹ ਬਾਂਸ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਖਾਣ ਦਾ ਮੌਸਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸੁਪਰ ਸੁਆਦੀ ਠੰਡੇ ਬਾਂਸ ਸ਼ੂਟ ਦੀ ਵਿਧੀ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹੈ:
ਸਮੱਗਰੀ: ਖੀਰਾ, ਬਾਂਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਬਾਜਰਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼
ਵਿਧੀ:
3. ਇੱਕ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਲਓ, ਪਾਣੀ ਉਬਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਾਂਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੀਆਂ-ਛੋਟੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਫਾੜ ਦਿਓ, 0. ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਚਾ ਲਸਣ, ਬਾਜਰਾ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਾਓ, 0. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਾਂਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਖੀਰੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਚਾ ਲਸਣ ਅਤੇ ਬਾਜਰਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਾਓ, ਖੁਸ਼ਬੂ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਚਮਚ ਗਰਮ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਦੋ ਚਮਚ ਹਲਕੀ ਸੋਇਆ ਸੋਸ, ਦੋ ਚਮਚ ਪੁਰਾਣਾ ਸਿਰਕਾ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਮਿਰਚ ਦਾ ਤੇਲ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਮਿਰਚ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ।
3. ਪਰਸਡ ਗੋਭੀ ਦੇ ਡੰਪਲਿੰਗ
ਬਸੰਤ ਜੰਗਲੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਣ ਦਾ ਮੌਸਮ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਯਾਦ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਇਹ ਜੰਗਲੀ ਸਬਜ਼ੀ ਬਹੁਤ ਆਮ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਸਾਡੇ ਜਿਗਰ ਲਈ ਦੋਸਤਾਨਾ, "ਜਿਗਰ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ" ਵਜੋਂ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਚਰਵਾਹੇ ਦੀ ਗੋਭੀ ਹੈ!
ਇਸ ਚਰਵਾਹੇ ਦੀ ਗੋਭੀ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ, ਚਰਵਾਹੇ ਦੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਡੰਪਲਿੰਗ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ~
ਸਮੱਗਰੀ: ਆਟਾ, ਚਰਵਾਹੇ ਦੀ ਗੋਭੀ, ਆਂਡੇ, ਝੀਂਗਾ ਚਮੜੀ
ਵਿਧੀ:
1. ਚਰਵਾਹੇ ਦੀ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਬਰਸ਼ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਪਾਣੀ ਸੁਕਾਓ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕੱਟ ਲਓ
2. ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਚਮਚ ਹਲਕੀ ਸੋਇਆ ਚਟਨੀ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਓਇਸਟਰ ਸੋਸ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ, ਮਿਰਚ, ਨਮਕ, ਉਚਿਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਤੇਰ੍ਹਾਂ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਖੰਡ ਮਿਲਾਓ।
4. ਡੰਪਲਿੰਗ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਭਰਨ ਨੂੰ ਲਪੇਟੋ 0. ਡੰਪਲਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ, ਤੈਰੋ ਅਤੇ ਦੋ ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਪਕਾਓ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ.
4. ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਨੂੰ ਪਕਾਓ
ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਖਾਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ! ਇਸ ਨੂੰ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਲੁੱਟ ਲਿਆ ਗਿਆ ਸੀ! ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਹੁੰਦੀ ਹੈ!
ਲਸਣ ਅਮੀਰ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਆਸਾਨ ਹੈ! ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਜਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ!
ਸਮੱਗਰੀ: ਆਰਕਿਡ ਫੁੱਲ, ਕੱਚਾ ਲਸਣ
ਵਿਧੀ: ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਿੱਤਰ 4 ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ!
5. ਉਬਾਲੀ ਹੋਈ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ
ਕਾਲੀ ਮੱਛੀ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੁਆਦ + ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ + ਕਾਂਟਾ ਰਹਿਤ + ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਨਰਮ ਮੀਟ ਸੁਪਰ ਸਧਾਰਣ ਘਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਈ ਗਈ ਉਬਲੀ ਹੋਈ ਮੱਛੀ ਹੈ.
ਵਿਧੀ:
2. ਕਾਲੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਫਿਲੇਟ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖੂਨ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿਓਓ, ਨਮੀ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰੋ, ਮੈਰੀਨੇਟਿਡ ਮੱਛੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ, 0. ਛੋਟੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ (ਤਲੀ ਹੋਈ ਮੱਛੀ ਸਮੱਗਰੀ, ਅਦਰਕ, ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼)
6. ਤੇਲ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਗਰਮ ਹੈ, ਸੁਗੰਧਿਤ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਤਲਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਖੰਡ ਪਾਓ, 0. ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਗਰਮ ਪਾਣੀ, ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂਡਲਸ ਪਾਓ, 0. ਪਹਿਲਾਂ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 0 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ, ਫਿਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਮੱਛੀ ਦੇ ਫਿਲੇਟ ਪਾਓ, 0. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਹਰੀ ਮਿਰਚ, ਮਿਰਚ ਨੂਡਲਸ, ਮਿਰਚ ਦੀਆਂ ਅੰਗੂਠੀਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕਾਓ, ਗਰਮ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਿਲਾਓ, ਧਨੀਏ ਨਾਲ ਛਿੜਕਾਓ।
6. ਬੀਫ, ਟਮਾਟਰ, ਆਂਡੇ
ਇਹ ਬੀਫ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਆਂਡਿਆਂ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨਰਮ ਅਤੇ ਰਸਦਾਰ ਬੀਫ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸੱਚਮੁੱਚ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਅੰਡੇ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਚਟਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਤਿੰਨ ਕਟੋਰੇ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ
具體做法見圖3，腌制：牛肉切片、1勺生抽、半勺老抽、1勺澱粉抓勻后1勺油醃制10分鐘即可。
ਹੁਆਂਗ ਹਾਓ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੂਫਰੀਡ