描述：夏日真的超喜歡做蒸菜，葷素搭配著，營養美味又下飯，全家人都愛吃。而且還不需要開火，微波爐熱幾分鐘就能搞定，是大熱天下廚人的極佳選擇~冬瓜蒸肉其實之前有分享過，用肉餅、肉末來做都很nice。選擇再分享一個版本，當然是因為真的美味吖，而且除了造型、風味上有所不同，做法也更簡單。肉片醃制時特意加入了澱粉，蒸完表面會有薄薄的透明層，口感会更嫩滑美味✌️冬瓜超適合夏天食用，幾塊錢就能買一大塊，水潤潤的，吃完清熱生津，幫助我們去暑氣。本身還不含脂肪，熱量極低，真的愛死這食材了。
1. 冬瓜切片。
2. 豬肉切片。
3. 肉片中加入澱粉、姜絲、蔥段、生抽、蠔油和油。
4. 抓勻醃制20分鐘。
5. 冬瓜薄片鋪在盤底，放上肉片。
6. 碗中倒入適量清水，蓋上保鮮膜，留縫隙。
7. 放進微波爐，加熱10分鐘。
8. 撒蔥花裝飾即可。
9. 親愛的們還有什麼好吃的冬瓜做法嗎？快來留言告訴小分隊吧🌹