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«——【·머리말·】——»

1987년 후, 장시성 축산수산학교에서 축산과 수의학을 전공한 Xiong Chuanshu가 직장에 발을 들여놓았습니다.

일을 시작할 때부터 Xiong Chuanshu는 그의 고향 특유의 닭 종류에 특별한 관심을 기울였습니다.

이런 종류의 닭고기는 당시 서민들 사이에서 매우 인기가 있었습니다.그러나 중국에 도입 된 외국 닭의 성장률과는 거리가 멀기 때문에 더 이상 많은 곳에서 사육되지 않습니다.

더욱이 많은 농부들은 기본적으로 방목 상태에서 자신을 보호하지 않기 때문에 이 닭의 혈통도 불순물이 섞여 있습니다.

이런 식으로 90년대가 될 무렵에는 시골의 많은 곳에서 더 이상 볼 수 없었습니다.한때 잘 알려졌던 이 닭은 멸종 위기에 처해 있습니다.

1999에서 Xiong Chuanshu는 고향의 닭을 보호하고 싶어 상사에게 몇 가지 의견을 제시했습니다.

얼마 지나지 않아 그 제안은 당국의 승인을 받았고, 곰 책의 보존이 시작되었습니다.

그렇다면 Xiong Chuanshu를 그토록 걱정하게 만드는 닭의 이유는 무엇입니까?

«—[거의 사라질 뻔한 닭]—»

이런 종류의 닭은 타일 그레이 치킨이라고 불리며 Anyi에서 자라며 가장 중요한 특징은 "5 개의 재"입니다.즉, 회색 머리, 회색 피부, 회색 발, 회색 부리 및 회색 왕관을 가지고 있습니다.

깃털은 약간의 금속 광택이 있는 청회색이며 피부는 회색으로 많은 품종 중에서 드뭅니다.

발톱도 회색이고 가늘고 강력하며 부리도 회색이고 단단하고 날카로워 다양한 음식을 쉽게 쪼아 먹을 수 있습니다.

이 외에도 cockscomb은 독특한 회색과 아름다운 모양을 가지고 있어 약간의 독특한 기질을 더합니다.

"5 개의 회색"특성 외에도 타일 그레이 치킨은 상대적으로 크기가 작고 몸이 가볍습니다.

다 자란 수탉의 몸무게는 일반적으로 3-4파운드 정도이고, 암탉의 몸무게는 2-3파운드 정도이며, 머리는 작고, 눈은 밝고 밝으며, 목은 가늘고, 몸은 조밀하고, 다리는 근육질이다.

요컨대, 전체적인 외모는 사람들에게 활력과 유연성을 제공합니다.타일 그레이 치킨의 보풀은 밝은 회색이며 모피가 매우 귀엽습니다.

자라면서 솜털은 점차 깃털로 바뀌어 독특한 "다섯 개의 회색" 모양을 드러냅니다.

자연 환경에서는 산과 숲, 초원 사이를 행복하게 왕복하며 다양한 먹이를 찾는 모습을 자주 볼 수 있습니다.

타일 회색 닭의 먹이 찾기 능력은 매우 강합니다.곡식이나 야채 등을 먹는 것뿐만 아니라 곤충이나 지렁이 같은 작은 동물을 잘 잡아먹습니다.

이 잡식성 식단을 통해 건강하고 튼튼하게 자라는 데 필요한 풍부한 영양소를 얻을 수 있습니다.

타일 그레이 닭은 여름과 겨울의 온도에 관계없이 너무 과장하지 않는 한 잘 적응할 수 있습니다.

안이현의 산악지대에서는기온이 낮은 겨울에는 타일 그레이 치킨이 자체 조정 메커니즘을 통해 추운 날씨를 견딜 수 있습니다.

동시에 그들은 자연 환경에서 장기간 생존하여 형성된 면역 체계 덕분에 질병에 대한 특정 저항력을 가지고 있습니다.

그러나 타일 그레이 닭의 강한 야성으로 인해 번식 과정에서 넓은 활동 공간이 필요하며 이는 대규모 번식에 특정 문제를 가져옵니다.

瓦灰雞具有悠久的歷史，據民國二十五年（1936 年）縣誌記載，在 1518 年安義建縣以前，瓦灰雞在農村就已經有飼養。

이것은 현재로서는 타일 그레이 닭이 최소 1700살임을 의미합니다.

오랜 세월 동안 타일 그레이 닭은 지역 주민들의 생활과 밀접한 관련이 있으며 안이 현의 역사와 문화의 중요한 부분이되었습니다.

그렇다면 Xiong Chuanshu는 정말 회색 닭의 생식 질 자원을 보관하고 있었습니까?

«—[보존 노력]—»

보존할 수 있는 회색 닭을 찾을 수 있도록,슝촨슈(Xiong Chuanshu)와 그의 동료들은 안이현(安毸縣)의 여러 마을을 왕복하며 집집마다 방문하기 시작했다.

집집마다 그들은 농부들에게 회색 닭이 있는지 참을성 있게 물어보고 닭을 모으는 것의 중요성을 설명했습니다.

이런 식으로 오랜 기간의 노력 끝에Xiong Chuanshu와 그의 동료들은 마침내 농부의 집에서 200 타일 회색 닭을 수집했습니다.

이 200 타일 회색 닭은 기본 그룹이되었으며 Xiong Chuanshu와 그의 동료들은 타일 회색 닭의 정화와 회춘의 길을 열기 위해 그들에게 의존했습니다.

그래서 그와 그의 동료들은 많은 정보를 참고하고, 많은 업계 전문가들과 상의하고, 상세한 사육 계획을 세웠습니다.

번식 과정에서 그들은 과학적 기준을 엄격히 준수하고 타일 회색 닭의 외관 특성, 성장 성능 및 번식 성능을주의 깊게 관찰하고 기록합니다.

수년간의 신중한 번식 끝에 타일 그레이 닭의 품종 품질이 크게 향상되었지만,품종의 품질을 향상시키는 것만으로는 충분하지 않으며 더 많은 사람들이 인식하고 받아 들일 수 있도록 타일 그레이 치킨을 홍보하는 것도 필요합니다.

그래서 Xiong Chuanshu는 타일 회색 닭의 홍보에 전념하고 마을로 들어가 대중 과학에 대해 이야기하고 홍보를하고 농부를 위한 교육을 실시했습니다.

그는 농부들에게 맛있는 고기, 풍부한 영양, 광범위한 시장 전망과 같은 타일 그레이 치킨의 장점을 소개했습니다.

동시에 그는 닭장 건설, 사료 준비에서 질병 예방 및 통제에 이르기까지 농부들에게 과학적 육종 기술을 가르치는 모든 연결 고리를 참을성있게 안내하면서 개인적으로 시연했습니다.

새로운 기술의 도입, 실험에서 시연에 이르기까지 Xiong Chuanshu는 항상 직접 수행하고, 직접 시도하고, 눈으로 직접 보고, 모든 기술이 실현 가능한지 확인합니다.

그의 주요 동료들의 말에 따르면, 그는 Anyi County와 Nanchang City에서 가금류 산업의 홍보와 대중화에 긍정적 인 기여를했습니다.

그리고 그의 아내의 눈에 그는 집에서 하루 종일 책을 다루는 진정한 "학자"입니다.시골에서 돌아오는 것은 머리부터 발끝까지 닭 배설물입니다.

그러나 Xiong Chuanshu 자신은 신경 쓰지 않았고 마음 속에는 단 하나의 신념, 즉 타일 회색 닭을 부유 한 "황금 수탉"으로 만들어 마을 사람들이 좋은 삶을 살 수 있다는 믿음이 있었습니다.

타일 그레이 치킨의 보호 및 홍보가 심화됨에 따라 타일 그레이 치킨 산업은 지역 농업 기둥 산업 중 하나가 되었습니다.점점 더 많은 농부들이 회색 닭을 기르면서 수입을 늘리고 부자가 되었습니다.

동시에 Anyi County의 특수 농산물로서 타일 그레이 치킨은 브랜드 구축 및 시장 홍보를 통해 Jiangxi에서 전국 시장으로 진출했습니다.

브랜드 영향력은 계속 확대되고 시장 점유율은 점차 증가하여 지역에 상당한 경제적 이익을 창출하고 있습니다.

Xiong Chuanshu와 많은 축산 종사자들의 끊임없는 노력 끝에 34 년 동안 타일 그레이 치킨이 마침내 영광스러운 순간을 맞이했습니다.

그것은 성공적으로 "깊은 내실"에서 나와 "가축 및 가금류 유전자 원 품종의 국가 목록"에 진입했으며 "지역 공공 브랜드"가되었으며 Anyi와 심지어 Nanchang 전체에서 농업 브랜드의 황금 간판이되었습니다.

요즘 시장에서는 독특한 품질과 맛으로 타일 그레이 치킨이 소비자들의 사랑을 받고 있으며 가격이 상대적으로 높아 농부들에게 상당한 경제적 이익을 가져다줍니다.

모든 당사자의 공동 노력으로 한때 멸종 위기에 처했던 닭 품종이 중국 땅에서 계속 빛을 발하고 지역 경제 발전, 농민의 소득 및 농촌 활성화에 더 큰 기여를 할 것으로 믿어집니다.

Xiong Chuanshu의 이야기는 또한 더 많은 사람들이 농업 자원 보호와 농업 산업 발전의 위대한 대의에 헌신하도록 영감을 줄 것입니다.

참조:

Jiangxi Agriculture and Rural Affairs "[Lao Tui Story] Anyi County Animal Husbandry and Aquatic Products Center 축산 및 수의사 Xiong 전기 : Anyi Wa Gray Chicken의 끈기와 홍보 8 년" 0-0-0