Texte : Vientiane hardcore

Édité par Vientiane Hardcore

« ——【·Préface·】—— »

En 1987 ans, Xiong Chuanshu, diplômé de l’école d’élevage et de pêche du Jiangxi avec une spécialisation en élevage et en médecine vétérinaire, est entré sur le marché du travail.

Depuis le début de son travail, Xiong Chuanshu a accordé une attention particulière à un type de poulet unique à sa ville natale.

Ce type de poulet était très populaire parmi les gens ordinaires à cette époque.Cependant, comme le taux de croissance est loin de celui des poulets étrangers qui ont été introduits en Chine, ils ne sont plus élevés dans de nombreux endroits.

De plus, de nombreux agriculteurs ne se protègent pas en plein air, de sorte que les lignées de ces poulets sont également frelatées.

De cette façon, à l’époque des années 90, ils n’étaient plus visibles dans de nombreux endroits de la campagne.Le poulet autrefois bien connu est au bord de l’extinction.

1999年的時候，熊傳書向上級提出了一些意見，想要將家鄉的雞保護下來。

Bientôt, la proposition a été approuvée par les autorités, et la conservation du livre de l’ours a commencé.

Alors, qu’est-ce qui rend Xiong Chuanshu si préoccupé par le poulet ?

« —[Poulet qui a failli disparaître]— »

Ce type de poulet est appelé poulet gris tuile, poussant à Anyi, sa caractéristique la plus significative est les « cinq cendres »,C’est-à-dire qu’il a des cheveux gris, une peau grise, des pieds gris, un bec gris et une couronne grise.

Son plumage est bleu-gris avec une touche d’éclat métallique, et sa peau est grise, ce qui est rare chez de nombreuses races.

Ses griffes sont également grises, minces et puissantes, et son bec est également gris, dur et pointu, ce qui permet de picorer facilement une variété d’aliments.

En plus de cela, sa crête de coq a une couleur grise distinctive et une belle forme, ce qui lui ajoute un tempérament un peu unique.

En plus des caractéristiques « cinq gris », le poulet gris tuile est relativement petit en taille et léger en corps.

Le coq adulte pèse généralement environ trois ou quatre livres, et la poule pèse environ deux ou trois livres, sa tête est petite, ses yeux sont brillants et brillants, son cou est mince, son corps est compact et ses pattes sont musclées.

En bref, l’apparence générale donne aux gens un sentiment de vigueur et de flexibilité.Le duvet du poulet gris tuile est gris clair et la fourrure est très mignonne.

Au fur et à mesure de sa croissance, le duvet est progressivement remplacé par des plumes, révélant son aspect unique de « cinq gris ».

Dans l’environnement naturel, on peut souvent le voir faire la navette joyeusement entre les montagnes, les forêts et les prairies, à la recherche de divers aliments.

La capacité de recherche de nourriture des poulets gris tuile est très forte,Ils se nourrissent non seulement de céréales, de légumes, etc., mais sont également bons pour attraper de petits animaux tels que des insectes et des vers de terre.

Ce régime omnivore leur permet d’obtenir une multitude de nutriments pour grandir en bonne santé et fort.

Les poulets gris tuile ont une forte capacité d’adaptation, quelle que soit la température en été et en hiver, tant que ce n’est pas trop exagéré, ils peuvent bien s’adapter.

Dans les zones montagneuses du comté d’Anyi,En hiver, lorsque les températures sont basses, le poulet gris tuile est capable de résister au froid grâce à son propre mécanisme de réglage.

Dans le même temps, ils ont également une certaine résistance aux maladies, grâce à leur système immunitaire formé par la survie à long terme dans l’environnement naturel.

Cependant, en raison de la forte sauvagerie du poulet gris tuile, il a besoin d’un grand espace d’activité dans le processus d’élevage, ce qui pose également certains défis à l’élevage à grande échelle.

Le poulet gris tuile a une longue histoire, selon la 25e année (1518 ans) des registres du comté de la République de Chine, avant la création du comté en 0 ans, le poulet gris tuile a été élevé à la campagne.

Cela signifie que, à partir de maintenant, le poulet gris tuile a au moins 1700 ans.

Au cours des longues années, le poulet gris tuile est étroitement lié à la vie de la population locale et est devenu une partie importante de l’histoire et de la culture du comté d’Anyi.

Alors, Xiong Chuanshu a-t-il vraiment conservé les ressources en matériel génétique des poulets gris ?

« —[Efforts de conservation]— »

Afin de pouvoir trouver des poulets gris tuiles qui peuvent être conservés,Xiong Chuanshu et ses collègues ont fait la navette à travers divers villages du comté d’Anyi et ont commencé à faire du porte-à-porte.

Dans chaque maison, ils ont patiemment demandé aux agriculteurs s’ils avaient des poulets gris et leur ont expliqué l’importance de les collecter.

De cette façon, après une longue période de travail acharné,Xiong Chuanshu et ses collègues ont finalement collecté des poulets gris 200 tuile dans les maisons des agriculteurs.

Ces poulets gris de tuile 200 sont devenus le groupe de base, et Xiong Chuanshu et ses collègues se sont appuyés sur eux pour ouvrir la route de la purification et du rajeunissement des poulets gris de tuile.

Lui et ses collègues ont donc consulté beaucoup d’informations, consulté de nombreux experts de l’industrie et formulé un plan de reproduction détaillé.

Dans le processus d’élevage, ils suivent strictement les normes scientifiques et observent et enregistrent attentivement les caractéristiques d’apparence, les performances de croissance et les performances de reproduction des poulets gris tuile.

Après des années d’élevage minutieux, la qualité de la race des poulets gris tuile a été considérablement améliorée, cependant,Il ne suffit pas d’améliorer la qualité de la race, il est également nécessaire de promouvoir le poulet gris tuile, afin que plus de gens puissent le connaître et l’accepter.

Ainsi, Xiong Chuanshu s’est consacré à la promotion des poulets gris tuiles, il est allé dans le village pour parler de la science populaire, faire de la publicité et organiser une formation pour les agriculteurs.

Il a présenté les avantages du poulet gris aux agriculteurs, tels qu’une viande délicieuse, une nutrition riche et de larges perspectives de marché.

En même temps, il a également personnellement démontré et enseigné aux agriculteurs des techniques d’élevage scientifiques, de la construction de poulaillers, de la préparation des aliments à la prévention et au contrôle des maladies, chaque lien a été patiemment guidé.

Qu’il s’agisse de l’introduction de nouvelles technologies, d’expériences ou de démonstrations, Xiong Chuanshu le fait toujours lui-même, il l’essaie de ses propres mains, le voit de ses propres yeux et s’assure que chaque technologie est réalisable.

Selon ses principaux collègues, il a apporté des contributions positives à la promotion et à la popularisation de l’industrie avicole dans le comté d’Anyi et même dans la ville de Nanchang.

Et aux yeux de sa femme, il est un véritable « érudit », manipulant des livres toute la journée à la maison,En revenant de la campagne, c’est du fumier de poulet de la tête aux pieds.

Mais Xiong Chuanshu lui-même s’en fichait, il n’avait qu’une seule croyance dans son cœur, c’est-à-dire faire en sorte que le poulet gris de tuile devienne un riche « poulet doré », afin que les villageois puissent vivre une bonne vie.

Avec l’approfondissement de la protection et de la promotion du poulet gris tuile, l’industrie du poulet gris tuile est devenue l’une des industries agricoles locales pilier.De plus en plus d’agriculteurs ont augmenté leurs revenus et se sont enrichis en élevant des poulets gris tuiles.

Dans le même temps, en tant que produit agricole spécial du comté d’Anyi, le poulet gris tuile est sorti du Jiangxi et est entré sur le marché national grâce à la création de marques et à la promotion du marché.

L’influence de sa marque ne cesse de s’étendre et sa part de marché a progressivement augmenté, créant des avantages économiques considérables pour la région.

Après 34 ans d’efforts inlassables de la part de Xiong Chuanshu et de nombreux travailleurs de l’élevage, le poulet gris tuile a finalement inauguré son moment glorieux.

Elle est sortie avec succès du « boudoir profond » et est entrée dans la « Liste nationale des variétés de ressources génétiques du bétail et de la volaille », et est devenue une « marque publique régionale » et une enseigne dorée des marques agricoles à Anyi et même dans tout le Nanchang.

De nos jours, sur le marché, avec sa qualité et son goût uniques, le poulet gris tuile a été largement favorisé par les consommateurs, et son prix est relativement élevé, apportant des avantages économiques considérables aux agriculteurs.

On pense qu’avec les efforts conjoints de toutes les parties, la race de poulet autrefois menacée continuera de briller sur le territoire chinois et contribuera davantage au développement économique local, aux revenus des agriculteurs et à la revitalisation rurale.

L’histoire de Xiong Chuanshu inspirera également davantage de personnes à se consacrer à la grande cause de la protection des ressources agricoles et du développement de l’industrie agricole.

Référence:

Agriculture et affaires rurales du Jiangxi « [Histoire de Lao Tui] Centre d’élevage et de produits aquatiques du comté d’Anyi Élevage et vétérinaire Biographie de Xiong : 8 ans de persistance et de promotion du poulet gris Anyi Wa » 0-0-0