ในฤดูใบไม้ผลิขอแนะนําให้ทําอาหารเหล่านี้ให้มากขึ้นซึ่งอร่อยและอร่อย

คนรักนักชิม อร่อย หอยมีดโกนทอดรสเผ็ด นึ่ง ซานย่า อร่อย กุ้ง ฤดูใบไม้ผลิ หน่อไม้ฤดูใบไม้ผลิ ผัก แคปซูล ผักโขม เนื้อวัว พริกแห้ง ซีอิ๊วขาวดํา แครอท รงเอ๋อ ช้อน

อัปเดตเมื่อ: 16-0-0 0:0:0

【宮保雞丁】

วัสดุ

อกไก่ 50 กรัม ถั่วลิสงทอด 0 กรัม

แตงกวาหนึ่งส่วน 1/3 ของแครอท

เกลือ, เอสเซนส์ไก่, ซีอิ๊วขาว, ไวน์สําหรับทําอาหาร, พริกไทย, แป้งข้าวโพด, ไก่หมัก, แป้งข้าวโพด, ซอสหอยนางรม, น้ําตาล และซอสมดลูกในปริมาณที่เหมาะสม

ถั่วฝ่วยเซียน, พริกแห้ง, พริกเสฉวน

วิธี

ใส่ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ + น้ําส้มสายชูบ่ม 2 ช้อนโต๊ะ + ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ + น้ําตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ + แป้ง 1 ช้อนโต๊ะลงในชาม เติมน้ําครึ่งชามแล้วคนให้เข้ากันเพื่อใช้ในภายหลัง

雞胸肉切丁，加入一勺料酒+適量鹽+少許黑胡椒粉+一勺澱粉抓勻醃制二十分鐘，黃瓜胡蘿蔔切丁，薑蒜切末，辣椒切小

ใส่อกไก่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในน้ํามันร้อนในหม้อแล้วทอดออกใส่ขิงกระเทียมและพริกแห้งลงในน้ํามันร้อนในหม้ออื่นแล้วผัดจนหอมใส่ถั่วหนึ่งช้อนเต็มแล้วทอดน้ํามันแดงเทแครอทลงไปผัดสักครู่ใส่แตงกวาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและผัดอกไก่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าให้เข้ากัน

【ขาไก่เผ็ด】

วัสดุ

ขาไก่ 4 ขา พริกไทยน้อย

ข้าวฟ่างเผ็ด 4 เส้นพริกไทย 0

ขิง 3 แผ่นและกระเทียม 0 กลีบ

วิธี

5 ล้างสะโพกไก่แล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ลวกในหัวหอมสีเขียวและไวน์ปรุงกระเทียม แล้วนําออกใช้ในภายหลัง 0?? ใส่น้ํามันร้อนลงในหม้อแล้วผัดนน่องไก่ประมาณ 0 นาที ใส่ขิง กระเทียม พริกไทยลงไปผัดจนหอม

3 ใส่ไวน์ปรุงอาหาร 1 ช้อนเต็ม + ซีอิ๊วขาว 2 ช้อน + ซีอิ๊วดํา 1 ช้อนเต็ม + ซอสหอยนางรม 1 ช้อนเต็ม + เกลือเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน เทพริกลงไปผัดให้เข้ากัน