Dalam kehidupan kita yang sibuk, sarapan pagi nampaknya merupakan hidangan yang paling tidak dihargai pada hari itu, dan ramai orang sering memilih untuk meninggalkannya untuk mengejar kecekapan, atau tergesa-gesa keluar dari rumah dengan makanan santai.

Malah, banyak kali, apa yang dipanggil "sarapan pagi" kita bukan sekadar pengisian perut yang mudah, tetapi bahaya tersembunyi di sebaliknya mungkin menjejaskan kesihatan kita secara senyap-senyap.

Terutama sekarang, kanser telah menjadi pembunuh nombor satu yang menjejaskan kualiti hidup dan umur panjang kita, dan definisi kanser ramai orang kebanyakannya terhad kepada proses rawatan pertumbuhan tumor, radioterapi dan kemoterapi.

Walau bagaimanapun, hanya sedikit orang yang berfikir tentang berlakunya kanser dari perspektif tabiat pemakanan, dan sebenarnya, sarapan pagi yang tidak sihat mungkin menjadi "pembunuh yang tidak kelihatan" kesihatan masa depan anda.

Dalam masyarakat yang serba pantas hari ini, sarapan pagi nampaknya telah menjadi "mangsa", semua orang tahu bahawa sarapan pagi itu penting, tetapi bagaimana untuk memakannya, ramai orang tidak terlalu banyak berfikir.

Sama seperti sesetengah orang, untuk kemudahan, pilih makanan segera, atau makan semangkuk mi segera yang mudah, berfikir bahawa ini akan dapat bertahan pada waktu pagi, tetapi masalahnya ialah sarapan pagi sedemikian selalunya tidak berkhasiat malah mengandungi beberapa potensi risiko kesihatan.

Ramai orang mungkin tidak pernah berfikir bahawa tabiat kecil yang kelihatan tidak penting pada waktu pagi ini juga boleh menjadi salah satu sebab kanser masa depan anda.

Kejadian kanser berkait rapat dengan komponen tertentu dalam diet kita, khususnya, penggunaan jangka panjang makanan yang tidak seimbang dari segi pemakanan boleh menyebabkan keradangan kronik dalam badan, yang seterusnya membawa kepada mutasi sel dan akhirnya menyebabkan kanser.

Jika anda sentiasa memilih makanan dengan lebih banyak minyak, lebih banyak gula, dan kurang nutrien untuk sarapan pagi, ia akan menjadi guruh untuk badan anda, dan mungkin ia akan "meletup" suatu hari nanti!

Batang minyak

Goreng adalah makanan yang menjadi standard untuk sarapan pagi ramai orang, terutamanya di beberapa tempat, dan goreng telah menjadi protagonis gerai jalanan.

Ia rangup di luar dan lembut di dalam, penuh rasa, dan harganya agak murah, terutamanya untuk pekerja pejabat dan pelajar, batang doh goreng adalah mudah dan memuaskan.

Walau bagaimanapun, ramai orang tidak menyedari bahawa terdapat krisis kesihatan yang tersembunyi di sebalik goreng yang tidak boleh diabaikan, walaupun churros lazat, proses memasaknya selalunya melibatkan penggorengan suhu tinggi, yang boleh menyebabkan jumlah asid lemak trans yang tinggi dalam goreng.

Asid lemak trans benar-benar menjadi pengacau, ia bukan sahaja akan menarik penyakit kardiovaskular, diabetes dan lelaki lain yang sukar, tetapi juga menyebabkan masalah dalam badan, mencetuskan keradangan, dan akibatnya, peluang mendapat kanser secara rahsia meningkat.

Terutama jika anda makan terlalu banyak makanan yang penuh dengan asid lemak trans, seperti batang doh goreng, lemak dalam badan anda akan kacau, dan perkara buruk seperti kanser hati dan kanser kolon mungkin datang ke pintu anda!

Ada seorang pesakit yang biasa menyimpan doh goreng dan susu soya di tangannya setiap pagi, tetapi kemudian, perutnya mula menimbulkan masalah, dan ketika dia pergi untuk memeriksa, kandungan lemaknya melebihi standard, dan gula darahnya juga naik.

Selepas analisis doktor, masalah kesihatannya berkait rapat dengan pengambilan makanan bergoreng jangka panjang seperti goreng.

Doktor memberitahunya bahawa pengambilan asid lemak trans jangka panjang akan mempercepatkan arteriosklerosis dan gangguan metabolik, malah boleh membawa kepada penyakit serius seperti kanser, jadi doktor menasihatinya untuk meminimumkan pengambilan makanan bergoreng seperti batang doh goreng.

Produk daging yang diproses

Bagi kebanyakan orang, daging yang diproses seperti ham, sosej dan bacon adalah sebahagian daripada sarapan pagi, dan daging yang diproses ini selalunya kaya dan mudah dimakan, terutamanya untuk orang moden yang sibuk.

Ramai orang tidak menyedari bahawa sebenarnya ada sedikit syaitan kesihatan yang tersembunyi dalam produk daging yang diproses yang lazat itu, iaitu nitrit, dan lelaki ini adalah ahli karsinogenik yang berpotensi!

Nitrit ditambah kepada makanan semasa pemprosesan untuk membantu mengekalkan warna dan pengawet makanan, tetapi apabila bahan ini memasuki badan, ia ditukar kepada "nitrosamin" oleh tindakan asid perut, yang telah dikenal pasti sebagai karsinogen yang mungkin oleh Agensi Antarabangsa untuk Penyelidikan Kanser.

Sebagai contoh, seorang pesakit akhirnya didiagnosis menghidap kanser esofagus kerana dia telah makan produk daging yang diproses seperti ham dan sosej untuk masa yang lama, dan doktor mengatakan bahawa ini berkait rapat dengan penggunaan produk daging yang diproses dalam jangka panjangnya.

Jika anda ingin mengucapkan selamat tinggal kepada kanser, cuba daging yang kurang diproses untuk sarapan pagi dan cuba dada ayam segar dan ikan yang lazat, yang bukan sahaja akan mengisi anda dengan protein, tetapi juga membantu anda mengelakkan perkara buruk yang menyebabkan kanser!

Bijirin halus

Ramai orang lebih suka bijirin halus untuk sarapan pagi, yang mudah dan cepat, tetapi nilai pemakanannya agak rendah, terutamanya apabila banyak nutrien semulajadi dikeluarkan dalam proses penapisan.

Sebagai contoh, roti putih dan nasi putih biasa, walaupun rasanya lembut, kekurangan serat makanan dan vitamin yang kaya dan memberikan bantuan yang agak terhad kepada tubuh.

Lebih-lebih lagi, untuk menjadikan produk bijirin halus ini lebih menarik, pengeluar sering menaburkan banyak gula, dan makan perkara manis ini untuk masa yang lama bukan sahaja mudah membuat orang gemuk dan gula darah meningkat, tetapi juga secara senyap-senyap boleh meningkatkan risiko kanser.

Ada seorang pesakit yang suka mengambil bijirin gula-gula untuk sarapan pagi setiap pagi, tetapi setelah sekian lama, berat badannya meningkat seperti belon, dan bahkan gula darahnya kacau, dan terdapat banyak masalah.

Doktor memberitahunya bahawa pengambilan gula yang berlebihan akan merangsang rembesan insulin dalam badan, yang dalam jangka masa panjang bukan sahaja boleh menyebabkan diabetes, tetapi juga boleh menyebabkan kanser yang berkaitan dengan diabetes, terutamanya kanser pankreas dan kanser kolon.

Sarapan pencuci mulut

Ramai orang suka makan makanan pencuci mulut untuk sarapan pagi, walaupun makanan jenis ini manis dan lazat, dan ramai orang menyukainya, tetapi ia adalah makanan tinggi gula dan tinggi lemak biasa.

Makan terlalu banyak gula bukan sahaja akan membuatkan anda gemuk, ia juga akan merosakkan insulin dan gula darah anda, dan menjadikan risiko diabetes anda meningkat!

Diabetes berkait rapat dengan berlakunya banyak kanser, dan penggunaan sarapan pencuci mulut jangka panjang boleh menjadikan anda lebih terdedah kepada penyakit kronik ini, dan secara tidak langsung meningkatkan risiko kanser.

Ada seorang pesakit yang akan makan kek besar dan secawan teh susu manis pada waktu pagi, dan beberapa tahun kemudian, dia tiba-tiba berasa letih dan lemah, dan pergi ke hospital untuk pemeriksaan dan didiagnosis menghidap diabetes jenis 2.

Menurut analisis doktor, tabiat makannya secara langsung membawa kepada penurunan toleransi insulinnya dan berlakunya diabetes, yang meningkatkan lagi risiko kanser.

Doktor menasihatinya untuk mengubah tabiat sarapan paginya dan mengelak daripada makan terlalu banyak pencuci mulut untuk membantu mengawal berat badannya, mengurangkan risiko diabetes, dan secara tidak langsung mengurangkan kemungkinan kanser.

Jadi bagaimana untuk memilih sarapan pagi yang sihat, anda boleh makan lebih banyak makanan keseluruhan, makanan yang tidak diproses, yang boleh memberikan nutrisi yang mencukupi tanpa membebankan badan.

Jika anda ingin mempunyai badan yang baik, anda perlu mengawal mulut manis anda, dan semasa sarapan pagi, cuba makan kurang makanan ringan manis, cuba produk semula jadi tanpa gula, atau pilih beberapa makanan bijirin penuh rendah gula, supaya ia lebih baik untuk badan!

Sarapan pagi mungkin kelihatan mudah, tetapi ia penting untuk kehidupan kita, dan jika anda tidak menyedari kepentingan sarapan pagi sekarang, maka mungkin artikel ini boleh memberi anda sesuatu yang baharu untuk difikirkan.

Mulakan hari ini dengan mengurangkan pilihan sarapan pagi yang tidak sihat dan melindungi kesihatan diri anda dan keluarga anda.

Apa pendapat anda tentang sarapan pagi karsinogenik? Selamat datang untuk berbincang di kawasan komen!

Dibaca pruf oleh Zhuang Wu