Dans cette cuisine ordinaire, il y a une sorte de magie qui peut faire briller instantanément des ingrédients ordinaires, et le protagoniste d’aujourd’hui, l’aubergine, nous invite à un festin pour les papilles gustatives avec son attitude la plus délicieuse, associée au parfum de poisson classique !

Lorsqu’une assiette de lanières d’aubergines au goût de poisson de couleur rouge vif, aigre-douce est légèrement épicée devant vous, les lanières d’aubergines sont légèrement croustillantes à l’extérieur et douces à l’intérieur, et chaque bouchée est la taquinerie ultime du goût. Ce n’est pas seulement un plat, c’est une baguette magique qui réveille votre appétit de sommeil et vous fait vous empêcher de vous exclamer : « Aujourd’hui, c’est un autre jour de Fermi ! »

Ingrédients:

Aubergine, poivron vert, millet épicé, ail, sauce aux épices de poisson, huile de cuisson, eau

Pratiques spécifiques :

1. Beaucoup de gens aiment manger des aubergines, mais ils ne savent pas comment le faire, apprennent cette méthode, et aujourd’hui il n’y a pas assez de riz à manger. Lavez l’aubergine brillante et coupez-la en longues lamelles.

2. Coupez des poivrons verts et du millet épicés.

3. Ajoutez de l’huile dans la casserole, ajoutez l’oignon vert et l’ail, versez les lanières d’aubergine et faites revenir les lanières d’aubergine jusqu’à ce qu’elles soient tendres.

4. Ajoutez un sachet de sauce aux épices pour poisson et mélangez bien, ajoutez une petite quantité d’eau et faites sauter pendant une minute.

5. Ajouter le poivron vert et le millet et faire sauter jusqu’à ce que la casserole soit claire.

6. Les délicieuses lanières de tomates de poisson sont prêtes, et aujourd’hui est un autre jour pour Fei Rice.