嘿，小夥伴們，是今天就給你安利一道超級開胃、低脂又營養的下飯菜——虎皮青椒！說到開胃菜，很多人第一反應就是腌菜、油炸貨，但這些不僅重口味，還可能悄悄給你身體增加負擔。虎皮青椒，不一樣！它不走尋常路，用最簡單的烹飪方式，激發出青椒最純粹的美味，關鍵是不油膩，超級適合想要保持身材或者正在排濕養生的你！
虎皮青椒，名字聽起來就讓人食慾大增，但你真的會做嗎？來，跟著我，三步搞定開胃下飯的虎皮青椒：
1.調汁是關鍵：生抽兩勺，醋一勺，老抽半勺，白糖半勺，玉米澱粉小半勺，清水5勺，按比例混合，一碗鮮香濃郁的醬汁就搞定了！
2.青椒變身記：青椒去籽，輕輕一拍，切段。別小看這一拍，它能讓青椒更易起虎皮，也更入味。平底鍋少油，小火慢煎，記得邊煎邊用勺子壓一壓，虎皮效果杠杠的！
3.豆豉蒜蓉來助陣：留點底油，豆豉、薑末、蒜末小火炒香，青椒回鍋，倒入那碗秘製醬汁，翻炒幾下，出鍋！一盤色香味俱全的虎皮青椒就誕生了，保證讓你胃口大開！
青椒，這個常常被忽視的蔬菜，其實營養滿滿，維生素C、胡蘿蔔素、膳食纖維……都是它的寶藏。虎皮青椒，不僅做法簡單快手，還能讓你在享受美味的同時，攝入滿滿的健康元素。
看完是不是已經迫不及待想要試試手了？別急，做完後記得來曬曬你的成果哦！是不是也像我一樣，被這道虎皮青椒征服了味蕾？或者是你有更獨家的青椒秘笈？留言告訴我，讓我們一起交流美食心得，說不定還能解鎖更多青椒美味新吃法呢！