Bạn vẫn có thể ăn đậu phộng và các loại hạt khác sau 60 tuổi không? Chú Li gặp phải một vấn đề như vậy. Anh vừa mua một túi đậu phộng ở chợ và chuẩn bị về nhà thưởng thức với niềm vui, nhưng trên đường đi anh tình cờ gặp dì Vương nhiệt tình. Dì Vương ân cần nhắc nhở cô rằng ăn ít đậu phộng hơn khi bạn già rất tốt cho cơ thể của bạn. Chú Lý sững sờ, ông luôn nghĩ rằng các loại hạt là một thứ tốt, tại sao chúng lại đột nhiên trở thành một mối nguy hiểm cho sức khỏe? Bối rối, anh quyết định tìm kiếm câu trả lời của bác sĩ, hy vọng có được câu trả lời rõ ràng.

Câu trả lời của bác sĩ đã cho chú Lý một hiểu biết mới, hóa ra ăn các loại hạt không phải là càng nhiều càng tốt, mà phải ăn điều độ và có chọn lọc. Vì vậy, đối với những người cao tuổi chúng ta, tầm quan trọng của việc ăn các loại hạt là gì?

01 Người già không thể ăn đậu phộng?

Một mặt, chúng ta cần biết rằng giá trị dinh dưỡng của đậu phộng khá cao. Nó rất giàu protein, axit béo không bão hòa và nhiều vitamin và khoáng chất, cần thiết cho cơ thể hoạt động bình thường. Mặt khác, hàm lượng chất béo và calo cao trong đậu phộng có thể trở thành mối nguy hiểm cho sức khỏe người cao tuổi.

Vì quá trình trao đổi chất của người cao tuổi chậm lại, cơ thể không còn cần nhiều năng lượng. Do đó, nếu họ tiêu thụ quá nhiều thực phẩm giàu chất béo và nhiều calo có thể dẫn đến dư thừa năng lượng, từ đó làm tăng nguy cơ béo phì, bệnh tim mạch,... Đậu phộng tuy chứa axit béo không bão hòa nhưng vẫn chứa nhiều chất béo nên người cao tuổi không nên ăn quá nhiều.

Đồng thời, chúng ta cũng cần tính đến khả năng tiêu hóa của người cao tuổi. Khi chúng già đi, chức năng tiêu hóa của chúng có xu hướng suy yếu. Đậu phộng là một loại thực phẩm cứng và nhiều dầu, và ăn quá nhiều chúng có thể gây nhiều gánh nặng cho dạ dày và ruột của họ, dẫn đến các vấn đề như khó tiêu. Đặc biệt đối với những người cao tuổi đã mắc các bệnh về đường tiêu hóa, họ nên cẩn thận hơn khi ăn đậu phộng.

02 Mặc dù đậu phộng tốt, nhưng những người này nên ăn ít hơn!

Những người bị tăng lipid máu nên ăn ít đậu phộng hơn. Hàm lượng chất béo trong đậu phộng tương đối cao, mặc dù hầu hết chúng là axit béo không bão hòa, có tác dụng bảo vệ nhất định đối với bệnh tim mạch, nhưng ăn quá nhiều vẫn có thể dẫn đến tăng lipid máu, không có lợi cho việc quản lý sức khỏe của bệnh nhân.

Bệnh nhân mắc bệnh túi mật cũng nên lưu ý về lượng đậu phộng. Đậu phộng là thực phẩm giàu chất béo kích thích co thắt túi mật, có thể làm trầm trọng thêm tình trạng của bệnh nhân mắc các bệnh về túi mật như viêm túi mật và sỏi mật, vì vậy nên ăn ít hơn.

Những người bị rối loạn tiêu hóa hoặc khó tiêu cũng cần kiểm soát lượng đậu phộng mà họ ăn. Đậu phộng có kết cấu cứng và nhiều dầu và protein, tiêu thụ quá nhiều có thể làm tăng gánh nặng cho đường tiêu hóa, dẫn đến các triệu chứng khó tiêu như đầy hơi và tiêu chảy.

Những người bị dị ứng với đậu phộng nên tránh ăn hoàn toàn để tránh các phản ứng dị ứng có thể gây ra các vấn đề sức khỏe như ngứa, mẩn đỏ và sưng da.

03 Nhắc nhở: Mặc dù các loại hạt là tốt, nhưng tốt nhất là những loại hạt này không nên ăn bừa bãi

Quả: Quả rất giàu axit béo không bão hòa, protein và vitamin, có tác dụng bảo vệ tốt các bệnh tim mạch và mạch máu não. Tuy nhiên, quả cũng có hàm lượng dầu khá cao. Mặc dù axit béo không bão hòa trong chúng có lợi cho sức khỏe và có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, nhưng tiêu thụ quá nhiều quả cũng có thể làm tăng lượng calo.

Tiêu thụ một lượng lớn trong thời gian dài có thể dẫn đến tăng cân và thậm chí ảnh hưởng đến mức cholesterol, đặc biệt là khi lượng calo tiêu thụ vượt quá mức tiêu thụ hàng ngày của cơ thể. Vì vậy, cần chú ý lượng thích hợp khi ăn quả để tránh ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Hạnh nhân: Hạnh nhân rất giàu vitamin E và nhiều loại khoáng chất, rất tốt cho da và hệ thống miễn dịch. Nhưng điều quan trọng cần lưu ý là hạnh nhân có chứa amygdalin, một chất độc hại.

Mặc dù hạnh nhân an toàn khi tiêu thụ bình thường, nhưng tiêu thụ quá nhiều có thể gây ra các triệu chứng ngộ độc, chẳng hạn như buồn nôn, nôn, chóng mặt, v.v. Vì vậy, điều quan trọng là phải kiểm soát lượng hạnh nhân khi ăn và tránh ăn quá nhiều.

Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Nội dung bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, cốt truyện hoàn toàn hư cấu, nhằm phổ biến kiến thức sức khỏe, nếu bạn cảm thấy không khỏe, vui lòng tìm kiếm sự chăm sóc y tế ngoại tuyến.