هل لا يزال بإمكانك تناول الفول السوداني والمكسرات الأخرى بعد سن 60؟ واجه العم لي مثل هذه المشكلة. كان قد اشترى للتو كيسا من الفول السوداني من السوق وكان على وشك العودة إلى المنزل للاستمتاع به بفرح ، لكنه في الطريق التقى بالعمة وانغ المتحمسة. ذكرتها العمة وانغ بلطف بأن تناول كميات أقل من الفول السوداني عندما تكون كبيرا في السن مفيد لجسمك. ذهل العم لي ، لقد اعتقد دائما أن المكسرات شيء جيد ، فلماذا أصبحت فجأة خطرا على الصحة؟ مرتبكا ، قرر البحث عن إجابة الطبيب ، على أمل الحصول على إجابة واضحة.

أعطت إجابة الطبيب العم لي فهما جديدا ، واتضح أن تناول المكسرات ليس بقدر الإمكان ، ولكن تناول الطعام باعتدال وانتقائية. إذن ، بالنسبة لنا نحن كبار السن ، ما هي أهمية تناول المكسرات؟

01 كبار السن لا يستطيعون أكل الفول السوداني؟

من ناحية ، نحتاج إلى معرفة أن القيمة الغذائية للفول السوداني عالية جدا. غني بالبروتينات والأحماض الدهنية غير المشبعة والعديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية لعمل الجسم بشكل صحيح. من ناحية أخرى ، قد يصبح المحتوى العالي من الدهون والسعرات الحرارية في الفول السوداني خطرا على صحة كبار السن.

نظرا لأن عملية التمثيل الغذائي لكبار السن تتباطأ ، لم يعد الجسم بحاجة إلى الكثير من الطاقة. لذلك ، إذا استهلكوا الكثير من الأطعمة الغنية بالدهون والسعرات الحرارية ، فقد يؤدي ذلك إلى فائض الطاقة ، مما يزيد بدوره من خطر الإصابة بالسمنة وأمراض القلب والأوعية الدموية وما إلى ذلك. الفول السوداني ، على الرغم من احتوائه على أحماض دهنية غير مشبعة ، إلا أنه لا يزال يحتوي على نسبة عالية من الدهون ، لذلك يجب ألا يأكل كبار السن كثيرا.

في الوقت نفسه ، نحتاج أيضا إلى مراعاة القدرة الهضمية لكبار السن. مع تقدمهم في العمر ، تميل وظيفة الجهاز الهضمي إلى الضعف. الفول السوداني غذاء صلب وزيتي ، وقد يؤدي تناول الكثير منه إلى وضع الكثير من العبء على معدتهم وأمعائهم ، مما يؤدي إلى مشاكل مثل عسر الهضم. خاصة بالنسبة لكبار السن الذين يعانون بالفعل من أمراض الجهاز الهضمي ، يجب أن يكونوا أكثر حذرا عند تناول الفول السوداني.

02 على الرغم من أن الفول السوداني جيد ، إلا أن هؤلاء الناس يجب أن يأكلوا أقل!

يجب على الأشخاص المصابين بفرط شحميات الدم تناول كميات أقل من الفول السوداني. محتوى الدهون في الفول السوداني مرتفع نسبيا ، على الرغم من أن معظمها عبارة عن أحماض دهنية غير مشبعة ، والتي لها تأثير وقائي معين على أمراض القلب والأوعية الدموية ، ولكن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى ارتفاع نسبة الدهون في الدم ، وهو ما لا يفضي إلى الإدارة الصحية للمرضى.

يجب أن يكون المرضى الذين يعانون من مرض المرارة على دراية بتناول الفول السوداني. الفول السوداني من الأطعمة الغنية بالدهون التي تحفز تقلصات المرارة ، مما قد يؤدي إلى تفاقم حالة المرضى الذين يعانون من أمراض المرارة مثل التهاب المرارة وحصوات المرارة ، لذلك يجب تناولها بشكل أقل.

يحتاج الأشخاص المصابون باضطرابات الجهاز الهضمي أو عسر الهضم أيضا إلى التحكم في كمية الفول السوداني التي يتناولونها. الفول السوداني صلب الملمس وغني بالزيت والبروتين ، وقد يؤدي الاستهلاك المفرط إلى زيادة العبء على الجهاز الهضمي ، مما يؤدي إلى أعراض عسر الهضم مثل الانتفاخ والإسهال.

يجب على الأشخاص الذين لديهم حساسية من الفول السوداني تجنب تناوله تماما لتجنب ردود الفعل التحسسية التي يمكن أن تسبب مشاكل صحية مثل الحكة والاحمرار وتورم الجلد.

03 تذكير: على الرغم من أن المكسرات جيدة ، إلا أنه من الأفضل عدم تناول هذه المكسرات بشكل عشوائي

الجوز: الجوز غني بالأحماض الدهنية غير المشبعة والبروتينات والفيتامينات ، والتي لها تأثير وقائي جيد على أمراض القلب والأوعية الدموية والأوعية الدموية الدماغية. ومع ذلك ، فإن الجوز يحتوي أيضا على نسبة عالية جدا من الزيت. في حين أن الأحماض الدهنية غير المشبعة الموجودة فيها لها فوائد صحية ويمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، فإن الاستهلاك المفرط للجوز يمكن أن يزيد أيضا من تناول السعرات الحرارية.

قد يؤدي الاستهلاك طويل الأمد لكميات كبيرة إلى زيادة الوزن وحتى يؤثر على مستويات الكوليسترول ، خاصة عندما تتجاوز السعرات الحرارية المستهلكة استهلاك الجسم اليومي. لذلك ، من الضروري الانتباه إلى الكمية المناسبة عند تناول الجوز لتجنب الآثار الصحية الضارة.

اللوز: اللوز غني بفيتامين E ومجموعة متنوعة من المعادن المفيدة للبشرة وجهاز المناعة. لكن من المهم ملاحظة أن اللوز يحتوي على مادة أميغدالين ، وهي مادة سامة.

في حين أن اللوز آمن في ظل الاستهلاك العادي ، إلا أن الاستهلاك المفرط قد يسبب أعراض التسمم ، مثل الغثيان والقيء والدوخة وما إلى ذلك. لذلك ، من المهم التحكم في كمية اللوز عند تناوله وتجنب الإفراط في تناوله.

إخلاء المسؤولية: محتوى المقالة هو للإشارة فقط ، والقصة خيالية بحتة ، وتهدف إلى تعميم المعرفة الصحية ، إذا كنت تشعر بتوعك ، فيرجى طلب العناية الطبية في وضع عدم الاتصال.