تي اپڊيٽ ڪيو ويو: 22-0-0 0:0:0

وقت جلدي ۾ آهي، اهو جون ۾ داخل ٿي چڪو آهي، سال جي وچ کان پوء، ڪاليج جي داخلا جو امتحان ۽ هاء اسڪول جي داخلا جو امتحان ختم ٿي چڪو آهي، اسان جي ٻارن کي ٻه مهينا گهر ۾ رهڻو پوندو، اسان جا ٻار اڃا تائين جونيئر هاءِ اسڪول ۾ آهن، ايندڙ سال اسڪول وڃڻ جي دٻاء کي منهن ڏيندو، ٻار تيز ترقي، ڪيلشيم، پروٽين ۽ لوهه جي کوٽ جي حد ۾ آهي، ٻار سان خراب سلوڪ نه ڪرڻ ياد رکو، گوشت کائڻ کان علاوه، توهان خاندان کي هن خوبصورت سوپ جو ذائقو وٺڻ لاء پڻ ڏئي سگهو ٿا - ڪيلپ آمليٽ ٽوفو وولفبيري سوپ، سوپ سکيو. قدرتي "ڪيلشيم سوپ" ڳوليو ويو هو، ۽ اهو ضروري آهي ته گرمي ۾ هن سوپ کي وڌيڪ پيئڻ، ڪيلشيم کي ضمير ڪرڻ ۽ وڌڻ، نه ڄاڻو ته ڪيئن کائڻ.

【ڪومبو آمليٽ، ٽوفو ۽ وولفبيري سوپ جي تفصيلي تياري.

ڪجهه اجزاء خريد ڪريو: اعلي معيار جي ٽينڈر ٽوفو جو اڌ ٽڪرو خريد ڪريو (ٽوفو هڪ تمام مشهور سويا پيداوار آهي، ٻوٽن جي سڀني غذائيت کي برقرار رکندو آهي، سفيد رنگ، خاص طور تي نرم ذائقو، ليڪٽون ٽوفو سان پڻ تبديل ڪري سگهجي ٿو، سوپ کي اسٽو ڪرڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو، خاندان لاء ڪيلشيم ۽ پروٽين کي ضمير ڪري سگهجي ٿو، غذائيت جي جذب ۽ ميٽابولزم لاء وڌيڪ سازگار)، تقريبا 150 گرام تازو ڪيلپ خريد ڪريو (ڪيلپ، سامونڊي گوبه جي نالي سان پڻ سڃاتو وڃي ٿو، هڪ تمام مشهور الجي سبزي آهي، يونيفارم رنگ، اعتدال پسند موٽائي، ڪيلپ کي ٿڌو ڪري سگهجي ٿو. گوشت ۽ انگن کي گڏوگڏ کائو)، ٿورو ٿڌو ۽ ابلندڙ پاڻي، ڪجهه وولفبيري، ڪجهه انگن، ٿورو پڪائڻ جو تيل، ڪجهه چيوز، ڪجهه لوڻ، چکن جي جوهر جو هڪ ننڍڙو چمچو، ۽ ٻيا.

مخصوص پيداوار جو عمل:

1: تازو ڪيلپ، ڪومل ٽوفو ۽ انگن کي اڳ ۾ تيار ڪريو، پهرين تازي ڪيلپ جي جڙن کي هٽايو، سطح تي لوڻ کي کليو، ان کي ڪجهه هيرن جي شڪل جي ٽڪرن ۾ ڪٽيو، ڪيلپ کي ٿڌي پاڻي سان کليو، ۽ آخر ۾ بعد ۾ استعمال لاء نمي کي ڪنٽرول ڪريو.

2) نرم ٽوفو کي ڪنٽينر ۾ وجهي، مناسب مقدار ۾ ٿڌو پاڻي شامل ڪري، سطح تي بيني بوء کي صاف ڪري، چاقو کي تبديل ڪري ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽي، چيون کي ننڍن شالوٽن ۾ ڪٽيو، ۽ ادرک جي ڪجهه ٽڪرن کي باریڪ ڪٽيو.

3: وولفبيري کي صاف ڪرڻ گهرجي، برتن جي هيٺان ٿورو پچائڻ جو تيل شامل ڪرڻ گهرجي، برتن جي هيٺان انگن کي مارڻ، انگن کي گهڻو فرائي نه ڪرڻ ياد رکڻ گهرجي، ۽ انگن کي سونهري برائون تائين فرائي ڪرڻ گهرجي.

4: تڙيل انگن کي اسپاٽولا سان ٽڪرن ۾ ورهايو، مناسب مقدار ۾ پاڻي شامل ڪري ڪجهه منٽن لاءِ پکايو، ڪجهه توفو ڪيوب شامل ڪريو ۽ سوپ کي ملڪي سفيد تائين پکائڻ ڏيو.

5: آخر ۾، ڪيلپ سلائس ۽ وولفبيري شامل ڪريو، ٿورو لوڻ ۽ چکن جوهر شامل ڪريو، اڌ چمچو سفيد مرچ شامل ڪريو، ۽ آخر ۾ گارنش ڪرڻ، گرمي بند ڪرڻ ۽ خدمت ڪرڻ لاء ڪجهه ڪٽيل سبز پياز ڇڪڻ، هي ڪيلپ آمليٽ، ٽوفو ۽ وولفبيري سوپ کائڻ لاء تيار آهي.

ڪومبو آمليٽ، ٽوفو ۽ وولفبيري سوپ ٺاهڻ لاء صلاحون: سڀ کان پهرين، مادي چونڊ جي لحاظ کان، ڪومبو کي ڳاڙهي بناوت ۽ ڳاڙهي سبز رنگ سان قسمن جي چونڊ ڪرڻ گهرجي، جن ۾ بهتر ذائقو ۽ اعلي غذائي قدر آهي. ٽوفو لاء، توهان ٽينڈر ٽوفو يا ليڪٽون ٽوفو چونڊي سگهو ٿا، ته جيئن سوپ جو ذائقو آسان آهي. گوجي بيري روشن رنگ ۽ مڪمل اناج چونڊڻ لاء بهتر آهن. ٻيو، انگن کي فرائي ڪرڻ وقت گرمي تي ڌيان ڏيو، ۽ گرمي تمام وڏو نه هجڻ گهرجي، ته جيئن تڙيل انگن جي ذائقي کي تمام پراڻو متاثر نه ڪري. انگن کي فرائي ڪرڻ وقت، توهان ذائقي کي وڌائڻ لاء ٿورو لوڻ شامل ڪري سگهو ٿا، ته جيئن تليل انگن کي وڌيڪ لذيذ هجي. هڪ ڀيرو آمليٽ مڪمل ٿيڻ کان پوء، بعد ۾ استعمال لاء ان کي ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽيو.

سوپ پڪائڻ جي عمل ۾، گرمي جي ڪنٽرول تي ڌيان ڏيو. سوپ کي اعلي گرمي تي ڦوڪڻ لاء آڻيو، پوء گرمي کي گهٽ گرمي ۾ گهٽايو ۽ سوپ کي وڌيڪ نرم بڻائڻ لاء آہسته آہسته ٻوڙيو. انهي سان گڏ، موسمن جهڙوڪ لوڻ ۽ چکن جوهر کي ذاتي ذائقي جي مطابق مناسب مقدار ۾ شامل ڪرڻ گهرجي ته سوپ جو ذائقو وڌيڪ لذيذ بڻايو وڃي. آخرڪار، جڏهن سوپ کي ڪيلپ، ٽوفو ۽ تڙيل انگن کي چڱي طرح گڏ ڪيو ويندو آهي، اهو خدمت ڪرڻ لاء تيار آهي. هن وقت ڪجهه ڪٽيل سبز پياز يا ڌڻيا کي گارنش جي حيثيت سان ڇڪيو، جنهن سان نه رڳو سوپ جي ظاهر ۾ اضافو ٿي سگهي ٿو، پر خوشبوءَ جو لمس به شامل ڪري سگهجي ٿو.

ڪيلپ آمليٽ، ٽوفو ۽ وولفبيري سوپ هڪ وڏو ۽ لذيذ سوپ آهي، جنهن ۾ ڪيترائي اعلي ڪيلشم اجزاء شامل آهن، انگن ۽ وولفبيري سان، سوپ تمام خوبصورت آهي، غذائيت خاص طور تي جامع آهي، اهو پيئڻ لاء چٽو نه ٿيندو، ٻارن لاء ڪيلشيم ذريعو ضمير، ۽ دودھ پيئڻ کان وڌيڪ ڪيلشم کي ضمير ڪرڻ، جلدي ڪرڻ ۽ سکڻ.

نيٽيزن، ڇا توهان ڪڏهن هن ڪيلپ آمليٽ، ٽوفو ۽ وولفبيري سوپ کي پيتو آهي؟ (مضمون ۾ موجود سڀ تصويرون انٽرنيٽ مان آهن)