تحديث يوم: 22-0-0 0:0:0

الوقت في عجلة من أمره ، لقد دخل يونيو ، بعد منتصف العام ، انتهى امتحان القبول بالكلية وامتحان القبول في المدرسة الثانوية ، يتعين على أطفالنا البقاء في المنزل لمدة شهرين ، ولا يزال أطفالنا في المدرسة الإعدادية ، وسيواجه العام المقبل ضغط الذهاب إلى المدرسة ، والطفل في أقصى درجات النمو السريع ، ونقص الكالسيوم والبروتين والحديد ، تذكر ألا تعامل الطفل بشكل سيء ، بالإضافة إلى تناول اللحوم ، يمكنك أيضا إعطاء الأسرة تذوق هذا الحساء الجميل - عجة عشب البحر والتوفو وحساء ولفبيري ، والحساء حسن المظهر ، يمكن أن يتعلم Xiaobai. تم اكتشاف "حساء الكالسيوم" الطبيعي ، ومن الضروري شرب المزيد من هذا الحساء في الصيف ، وتكملة الكالسيوم والنمو ، ولا أعرف كيف تأكل.

【تحضير مفصل لحساء أومليت كومبو والتوفو والتوت البري】

شراء بعض المكونات: اشتر نصف قطعة من التوفو الطري عالي الجودة (التوفو هو منتج فول الصويا الشائع جدا ، ويحتفظ بكل العناصر الغذائية للفاصوليا ، واللون الأبيض ، وخاصة الطعم الطري ، ويمكن أيضا استبداله بالتوفو اللاكتون ، ويمكن استخدامه لطهي الحساء ، وتكملة الكالسيوم والبروتين للعائلة ، وأكثر ملاءمة لامتصاص العناصر الغذائية واستقلابها) ، وشراء حوالي 150 جرام من عشب البحر الطازج (عشب البحر ، المعروف أيضا باسم ملفوف البحر ، هو خضروات طحالب شائعة جدا ، لون موحد ، سمك معتدل ، عشب البحر يمكن أن يكون حساء بارد أو مسلوق ، اشرب المزيد من حساء عشب البحر في الصيف ، يمكن أن يتطابق مع أضلاع لحم الخنزير ، تناول اللحوم والبيض معا) ، والقليل من الماء البارد والمغلي ، وقليل من التوت البري ، وقليل من البيض ، والقليل من زيت الطهي ، وقليل من الثوم المعمر ، وقليل من الملح ، وملعقة صغيرة من خلاصة الدجاج ، وغيرها.

عملية الإنتاج المحددة:

1: قم بإعداد عشب البحر الطازج والتوفو الطري والبيض مسبقا ، وقم بإزالة جذور عشب البحر الطازج أولا ، واشطف الملح على السطح ، وقطعه إلى بعض القطع على شكل ماسي ، واشطف عشب البحر بالماء البارد ، وأخيرا تحكم في الرطوبة لاستخدامها لاحقا.

2) ضعي التوفو الطري في وعاء ، وأضيفي كمية مناسبة من الماء البارد ، واشطف رائحة الفاصوليا على السطح ، وغيري السكين وقطعيها إلى قطع صغيرة ، وقطعي الثوم المعمر إلى كراث صغير ، وقطعي بضع شرائح من الزنجبيل جيدا.

3: يجب تنظيف التوت البري ، وإضافة القليل من زيت الطهي إلى قاع الإناء ، وضرب البيض في قاع الإناء ، وتذكر عدم قلي البيض كثيرا ، وقلي البيض حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.

4: قسمي البيض المقلي إلى قطع بملعقة ، أضيفي كمية مناسبة من الماء واطهيه لبضع دقائق ، أضيفي بعض مكعبات التوفو واتركي الحساء يطهى حتى يصبح لونه أبيض حليبي.

5: أخيرا ، أضيفي شرائح عشب البحر والتوت ، أضيفي القليل من الملح وجوهر الدجاج ، أضيفي نصف ملعقة من الفلفل الأبيض ، وأخيرا رشي القليل من البصل الأخضر المفروم للتزيين ، وأطفئي النار وقدميها ، حساء عجة عشب البحر والتوفو والتوت جاهز للأكل.

نصائح لصنع حساء عجة الكومبو والتوفو والتوت البري: بادئ ذي بدء ، فيما يتعلق باختيار المواد ، يجب أن يختار الكومبو أصنافا ذات ملمس سميك ولون أخضر غامق ، والتي لها مذاق أفضل وقيمة غذائية أعلى. بالنسبة للتوفو ، يمكنك اختيار التوفو الطري أو التوفو اللاكتون ، بحيث يكون طعم الحساء أكثر نعومة. من الأفضل اختيار توت غوجي للألوان الزاهية والحبوب الكاملة. ثانيا ، انتبه للحرارة عند قلي البيض ، ويجب ألا تكون الحرارة كبيرة جدا ، حتى لا تؤثر على طعم البيض المقلي القديم جدا. عند قلي البيض ، يمكنك إضافة القليل من الملح لتعزيز النكهة ، حتى يصبح البيض المقلي أكثر لذة. بمجرد اكتمال العجة ، قطعيها إلى قطع صغيرة لاستخدامها لاحقا.

في عملية طهي الحساء ، انتبه للتحكم في الحرارة. يغلى الحساء على نار عالية ، ثم تخفف النار إلى نار خفيفة ويترك على نار خفيفة حتى يصبح الحساء أكثر نعومة. في الوقت نفسه ، يجب إضافة التوابل مثل الملح وجوهر الدجاج بكمية مناسبة حسب الذوق الشخصي لجعل طعم الحساء أكثر لذة. أخيرا ، عندما ينضج الحساء حتى تمتزج عشب البحر والتوفو والبيض المقلي جيدا ، يصبح جاهزا للتقديم. في هذا الوقت ، قم برش بعض البصل الأخضر المفروم أو الكزبرة كزينة ، والتي لا يمكن أن تعزز مظهر الحساء فحسب ، بل تضيف أيضا لمسة من العطر.

حساء عجة عشب البحر والتوفو والتوت هو حساء ضخم ولذيذ ، يحتوي على العديد من المكونات عالية الكالسيوم ، مع البيض والذئب ، الحساء جميل جدا ، التغذية شاملة بشكل خاص ، لن يكون دهنيا للشرب ، مكمل مصدر الكالسيوم للأطفال ، ويكمل الكالسيوم أكثر من شرب الحليب ، أسرع وتعلمه.

مستخدمي الإنترنت ، هل سبق لك أن شربت حساء عجة عشب البحر والتوفو والتوت البري؟ (جميع الصور في المقال مأخوذة من الإنترنت)