Я должен сказать, что нынешняя конкуренция в сфере общественного питания настолько жесткая, и общественное питание становится все более и более сложным, и во многом причина этого во многом связана с франшизой общественного питания. Хотя каждый, кто занимается общепитанием, знает, что если влиться в компанию, то все равно сложно контролировать производство продукта.
Но это невозможно, если вы работаете напрямую, из-за влияния экономической мощи босса ресторана, быстро открыть магазин сложно, именно поэтому может быть бренд общественного питания, который только что вышел на несколько месяцев, и люди спешат заняться инвестиционным продвижением.
Так что сейчас для многих новичков в сфере общественного питания присоединиться очень просто, но в то же время это стало очень сложной вещью, потому что вы должны достаточно разбираться в кейтеринге, и вы должны уметь различать, какие бренды могут это делать, и эти бренды предназначены исключительно для вашей франшизы. Первым ключевым моментом о франшизе новичка в сфере общественного питания, чтобы избежать ям, является не плата за франшизу, а категория.
Что касается этой категории общественного питания, то самое главное заключается в том, что там, где вы хотите открыть магазин, вы можете присоединиться только к местному бренду общественного питания, а это местная популярная категория общественного питания. В настоящее время одной из самых больших проблем франчайзинга общественного питания является то, что на отечественном рынке общественного питания существуют серьезные региональные вкусовые различия.
Очень просто, что юг редко ест острую пищу, поэтому хунаньская кухня так долго развивалась в Гуанчжоу, и она медленно развивалась только в последние два года, потому что культивирование пищевых привычек местных потребителей — это очень трудоемкий и трудоемкий процесс, не то чтобы вы присоединились к очень хорошему бренду, у вас также есть сильная экономическая мощь.
Вот почему некоторые из очень хороших брендов и категорий общественного питания, разработанных в других местах, после прибытия в Гуандун, в основном не могут выжить, даже некоторые из крупных брендов страны, открытые на юге, находятся в состоянии сохранения или потери капитала, трудно заработать деньги, так же, как на мясном и крабовом горшке, в основном южный рынок редко увидит хороший магазинный бизнес, но в этих местах в Шанхае бизнес очень горячий.
Для тех, кто заинтересован в общественном питании, вы можете сравнить некоторые бренды общественного питания на юге Гуандуна и некоторые бренды общественного питания на севере, и вы сможете узнать различия.