मेरा कहना है कि वर्तमान खानपान प्रतियोगिता इतनी भयंकर है, और खानपान करना अधिक से अधिक कठिन होता जा रहा है, इसका एक बड़ा हिस्सा खानपान के मताधिकार के साथ बहुत कुछ करना है। हालांकि खानपान करने वाला हर कोई जानता है कि यदि आप ज्वाइन करते हैं, तो उत्पादों के उत्पादन को नियंत्रित करना अभी भी मुश्किल है।

लेकिन कोई रास्ता नहीं है, अगर आप सीधे संचालित होते हैं, तो रेस्तरां मालिक की आर्थिक ताकत के प्रभाव के कारण, जल्दी से एक स्टोर खोलना मुश्किल है, यही कारण है कि एक खानपान ब्रांड हो सकता है जो अभी कुछ महीनों के लिए बाहर आया है, और लोग निवेश प्रचार करने की जल्दी में हैं।

तो अब कई खानपान नौसिखियों के लिए, शामिल होना बहुत सरल है, लेकिन साथ ही यह एक बहुत ही जटिल बात बन गई है, क्योंकि आपको खानपान को पर्याप्त समझना होगा, और आपको यह भेद करने में सक्षम होना चाहिए कि कौन से ब्रांड कर सकते हैं, और वे ब्रांड विशुद्ध रूप से आपके मताधिकार शुल्क के लिए हैं। खानपान नौसिखिया फ्रैंचाइज़ी के बारे में पहला महत्वपूर्ण बिंदु फ्रैंचाइज़ी शुल्क नहीं है, बल्कि श्रेणी है।

इस खानपान श्रेणी के लिए, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि जहां आप एक स्टोर खोलना चाहते हैं, आप केवल एक स्थानीय खानपान ब्रांड में शामिल हो सकते हैं, और यह एक स्थानीय लोकप्रिय खानपान श्रेणी है। वर्तमान में, खानपान फ्रैंचाइज़ी की सबसे बड़ी समस्याओं में से एक यह है कि घरेलू खानपान बाजार में गंभीर क्षेत्रीय स्वाद अंतर हैं।

यह बहुत सरल है कि दक्षिण शायद ही कभी मसालेदार भोजन खाता है, यही वजह है कि गुआंगज़ौ में हुनान व्यंजन इतने लंबे समय तक विकसित किए गए हैं, और यह केवल पिछले दो वर्षों में धीरे-धीरे बड़ा हुआ है, क्योंकि स्थानीय उपभोक्ताओं की खाने की आदतों की खेती करना एक बहुत ही समय लेने वाली और श्रम-गहन प्रक्रिया है, ऐसा नहीं है कि आप एक बहुत अच्छे ब्रांड में शामिल हो गए हैं, आपके पास मजबूत आर्थिक ताकत भी है।

यही कारण है कि अन्य स्थानों पर विकसित कुछ बहुत अच्छे खानपान ब्रांड और श्रेणियां, गुआंग्डोंग पहुंचने के बाद, मूल रूप से जीवित नहीं रह सकती हैं, यहां तक कि देश के कुछ बड़े ब्रांड, दक्षिण में स्टोर, पूंजी संरक्षण या नुकसान की स्थिति में भी हैं, मांस और केकड़े के बर्तन की तरह, मूल रूप से दक्षिणी बाजार शायद ही कभी अच्छे व्यवसाय के साथ एक स्टोर देखेंगे, लेकिन शंघाई में इन जगहों पर, व्यवसाय बहुत गर्म है।

जो लोग खानपान में रुचि रखते हैं, उनके लिए आप उत्तर में कुछ खानपान ब्रांडों के साथ दक्षिणी गुआंग्डोंग में कुछ खानपान ब्रांडों की तुलना कर सकते हैं, और आप अंतर जान पाएंगे।