جينياتيات کان علاوه، هڪ ٻار جي ذهني ترقي پڻ ماحول ۽ غذائيت کان متاثر ٿئي ٿي. مثال طور، دماغ جي سيلز کي انهن جي ضرورت جي غذائيت سان مهيا ڪرڻ ٻارن جي ذهانت کي بهتر بڻائڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو. بهرحال، گهڻو ڌاتو تي مشتمل ڪجهه کاڌا دماغ جي بافتن جي رت جي فراهمي تي اثر انداز ڪندا، دماغ جي سيلز کي اسڪيميا ۽ هائپوڪسيا جي حالت ۾ ڇڏيندا آهن، جيڪي آساني سان ذهني تڪليف يا ياداشت جي نقصان جو سبب بڻجي سگهن ٿا.

ڪهڙو کاڌو ٻارن جي ذهانت کي بهتر بڻائي سگھي ٿو؟

1. ڪولين ۽ فاسفولپيڊس

ايسٽيلڪولين ٻارن ۾ دماغ جي ترقي کي فروغ ڏئي ٿو، جيڪو ٻارن ۽ ننڍن ٻارن ۾ ذهانت، حراستي ۽ يادگيري لاء فائديمند آهي. فاسفولپيڊس سيل جھلين جا اهم اجزاء آهن، خاص طور تي دماغ جي اعصاب جي سيلز ۾، جيڪي اهم ڪردار ادا ڪن ٿا، ۽ اعصاب جي سيلز کي معلومات منتقل ڪرڻ لاء اهم مادو آهن، ۽ جانورن جي جگر، مونگ پھلي، سويابين ۽ انگن جي زردي ۾ وڏي مقدار ۾ فاسفولپيڊس يا ڪولين تي مشتمل آهن.

2. پروٽين

پروٽين دماغ لاء ضروري بنيادي مادو آهي، خاص طور تي جانورن جي پروٽين، جهڙوڪ آبي پيداوار، دودھ، انگن يا دٻو گوشت.

3. تورين

تورين ترقي ۽ ترقي لاء هڪ لازمي امينو ايسڊ آهي، جيڪو مرڪزي اعصاب سسٽم جي ترقي کي متاثر ڪري سگهي ٿو. تورين اعصاب جي هلائڻ ۾ حصو وٺي سگھي ٿو ۽ ماڻهن جي ياداشت جي فنڪشن کي مضبوط ڪري سگهي ٿو.

12. ويٽامن بي 0

維生素B12能保護神經髓鞘，能提高資訊傳導功能，在瘦肉、大豆类食物以及植物类食物中，含有豐富的維生素B12。

5、ڊي ايڇ اي

انفرادي فيٽي ايسڊ اعصاب سسٽم جي ترتيب ۾ شامل آهن، سڀ کان اهم ڊي ايڇ اي آهي، جنهن کي دماغ جي سون جي نالي سان پڻ سڃاتو وڃي ٿو، جنهن ۾ مونگ پھلي جي تيل، ريپسيڊ تيل، زيتون جو تيل، ڪڻڪ جي تيل سان گڏ تل، مونگ پھلي، پائن نيٽ ۽ اخروٽ ۾ تمام گهڻو ڊي ايڇ اي شامل آهي.

ڪهڙا کاڌا کائيندا آهيو ذهني ترقي تي اثر انداز ڪندا آهيو؟

1. سيڙپڪاري ۽ ايلومينيم تي مشتمل کاڌو

جيستائين رت ۾ ليڊ جي حراستي 15 مائڪروگرام في 0 ليٽر تائين پهچي ٿي، اهو ٻارن ۾ اسٽنٽنگ ۽ ذهني تڪليف جو سبب بڻجي سگهي ٿو. ٻار جيترو ننڍو هوندو، اعصاب کي وڌيڪ نقصان ٿيندو، خاص طور تي ڊٻن جي کاڌي ۽ مشروبات، پاپ ڪارن ۽ محفوظ انگن ۾. ان کان علاوه، جيڪڏهن توهان تمام گهڻو ايلومينيم استعمال ڪندا آهيو، اهو دماغ جي سيلز جي ڪارڪردگي کي متاثر ڪري سگهي ٿو، ياداشت جي نقصان ۽ سست سوچڻ جي صلاحيت جو سبب بڻجي سگهي ٿو.

2. لوڻ ۽ سڪرين تي مشتمل تمام گهڻو کاڌو کائو

ٻار هر روز 4 گرام کان وڌيڪ لوڻ نه کائي سگهن ٿا، جيڪڏهن تمام گهڻو لوڻ کاڌو کائڻ سان ٻارن ۾ اعلي رت جي دٻاء ۽ آرٽيروسيڪليروسس جو سبب بڻجي ويندو، ۽ اڃا تائين شریانن ۽ رت جي برتن کي نقصان پهچائڻ، دماغ کي گهربل رت فراهم نه ڪري سگھي ٿو، انهي ڪري دماغ جي سيلز اسڪيميا ۽ هائپوڪسيا جي حالت ۾ رهيا آهن، اهڙي طرح ياداشت جي نقصان يا ذهني تڪليف جو سبب بڻجي ٿو. سيڪرين کي اهم خام مال جي حيثيت سان فٿليڪ انهائيڊرائڊ کان عمل ڪيو ويو آهي، ڪا به غذائي قيمت نه آهي، ۽ دماغ ۽ جگر جي ٽشو کي نقصان پهچائڻ آسان آهي.

ٽوٽڪا

هڪ غريب غذا ٻار جي ذهانت تي اثر انداز ڪري سگهي ٿي، ۽ تمام گهڻو کائڻ پڻ ذهانت ۾ گهٽتائي جو سبب بڻجي سگهي ٿو. حد کان وڌيڪ کائڻ جي ڪري گهڻو رت معدي جي نالي ۾ وهندو آهي، کاڌي جي هضم ۾ مدد ڪري ٿو ۽ دماغ ۾ رت جي وهڪري کي گهٽائي ٿو. دماغ ۾ اعصاب سيلز جيڪي هضم ۽ جذب کي ڪنٽرول ڪن ٿا، جوش جي حالت ۾ آهن، جيڪي سوچ جي ڪنٽرول ۽ ياداشت کي روڪي سگهن ٿا، ۽ وقت سان گڏ دماغ جي ڪارڪردگي کي ڪمزور ڪري سگهن ٿا.