유전적 요인 외에도 아동의 지적 발달은 환경과 영양의 영향도 받는다. 예를 들어, 뇌 세포에 필요한 영양소를 제공하면 어린이의 지능을 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 중금속이 함유된 일부 식품은 뇌 조직의 혈액 공급에 영향을 미쳐 뇌세포를 허혈 및 저산소증 상태로 만들어 쉽게 정신 지체나 기억 상실을 유발할 수 있습니다.

어떤 음식이 아이들의 지능을 향상시킬 수 있습니까?

1. 콜린과 인지질

아세틸콜린은 어린이의 두뇌 발달을 촉진하여 영유아의 지능, 집중력 및 기억력에 유익합니다. 인지질은 세포막, 특히 뇌 신경 세포의 주요 구성 요소로, 신경 세포에서 중요한 역할을 하며 신경 세포가 정보를 전달하는 주요 물질이며 동물의 간, 땅콩, 콩 및 달걀 노른자에 다량의 인지질 또는 콜린을 함유하고 있습니다.

2. 단백질

단백질은 뇌에 필수적인 주요 물질이며, 특히 수산물, 우유, 달걀 또는 살코기와 같은 동물성 단백질은 더욱 그렇습니다.

3. 타우린

타우린은 성장과 발달에 필요한 필수 아미노산으로, 중추 신경계의 발달에 영향을 미칠 수 있습니다. 타우린은 신경 전도에 참여하여 사람들의 기억 기능을 강화할 수 있습니다.

12. 비타민 B0

維生素B12能保護神經髓鞘，能提高資訊傳導功能，在瘦肉、大豆类食物以及植物类食物中，含有豐富的維生素B12。

5、DHA

불포화 지방산은 신경계의 합성에 관여하며, 가장 중요한 것은 땅콩 기름, 유채씨 기름, 올리브 기름, 옥수수 기름, 참깨, 땅콩, 잣 및 호두에 많은 DHA를 함유 한 브레인 골드라고도 하는 DHA입니다.

어떤 음식을 먹나요? 정신 발달에 영향을 줍니까?

1. 납 및 알루미늄을 함유한 식품

혈액 내 납 농도가 15리터당 0마이크로그램에 도달하는 한, 어린이에게 발육 부진과 정신 지체를 유발할 수 있습니다. 아이가 어릴수록 신경에 더 많은 손상이 가해지는데, 특히 통조림 식품과 음료, 팝콘 및 보존된 달걀에서는 더욱 그렇다. 또한 알루미늄을 너무 많이 섭취하면 뇌 세포의 기능에 영향을 미치고 기억 상실을 일으키며 사고 능력을 저하시킬 수 있습니다.

2. 소금과 사카린이 함유된 음식을 너무 많이 먹는다

兒童每天的吃鹽量不能超過4克，若吃太鹹的食物會引起兒童高血壓和動脈硬化，甚至會對動脈血管帶來損傷，不能為大腦提供所需要的血液，讓大腦細胞一直處於缺血和缺氧狀態，從而引起記憶力下降或智力遲鈍。糖精是由苯酐為主要原料加工製作而成的，沒有營養價值，還容易損害大腦和肝組織。

팁

부실한 식단은 아이의 지능에 영향을 미칠 수 있으며, 너무 많이 먹으면 지능이 저하될 수도 있습니다. 과식은 많은 양의 혈액이 위장관으로 흐르게 하여 음식 소화를 돕고 뇌로 가는 혈류를 감소시킵니다. 소화와 흡수를 조절하는 뇌의 신경 세포는 흥분 상태에 있으며, 이는 사고 통제와 기억을 억제하고 시간이 지남에 따라 뇌 기능을 약화시킬 수 있습니다.