Selain genetik, perkembangan intelektual kanak-kanak juga dipengaruhi oleh persekitaran dan pemakanan. Sebagai contoh, membekalkan sel-sel otak dengan nutrien yang mereka perlukan boleh membantu meningkatkan kecerdasan kanak-kanak. Walau bagaimanapun, sesetengah makanan yang mengandungi logam berat akan menjejaskan bekalan darah tisu otak, meninggalkan sel-sel otak dalam keadaan iskemia dan hipoksia, yang boleh menyebabkan keterbelakangan mental atau kehilangan ingatan dengan mudah.

Apakah makanan yang boleh meningkatkan kecerdasan kanak-kanak?

1. Kolin dan fosfolipid

Acetylcholine menggalakkan perkembangan otak pada kanak-kanak, yang bermanfaat untuk kecerdasan, tumpuan dan ingatan pada bayi dan kanak-kanak kecil. Fosfolipid ialah komponen utama membran sel, terutamanya dalam sel saraf otak, yang memainkan peranan penting dalam sel saraf, dan merupakan bahan utama bagi sel saraf untuk menghantar maklumat, dan mengandungi sejumlah besar fosfolipid atau kolin dalam hati haiwan, kacang tanah, kacang soya dan kuning telur.

2. Protein

Protein adalah bahan utama yang penting untuk otak, terutamanya protein haiwan, seperti produk akuatik, susu, telur atau daging tanpa lemak.

3. Taurin

Taurin ialah asid amino penting untuk pertumbuhan dan perkembangan, yang boleh menjejaskan perkembangan sistem saraf pusat. Taurin boleh mengambil bahagian dalam pengaliran saraf dan menguatkan fungsi ingatan orang.

12. Vitamin B0

維生素B12能保護神經髓鞘，能提高資訊傳導功能，在瘦肉、大豆类食物以及植物类食物中，含有豐富的維生素B12。

5、DHA

Asid lemak tak tepu terlibat dalam sintesis sistem saraf, yang paling penting ialah DHA, juga dikenali sebagai emas otak, yang mengandungi banyak DHA dalam minyak kacang tanah, minyak rapeseed, minyak zaitun, minyak jagung, serta bijan, kacang tanah, kacang pain dan walnut.

Apakah makanan yang anda makan menjejaskan perkembangan mental?

1. Makanan yang mengandungi plumbum dan aluminium

Selagi kepekatan plumbum dalam darah mencapai 15 mikrogram setiap 0 liter, ia boleh menyebabkan terbantut dan keterbelakangan mental pada kanak-kanak. Semakin muda kanak-kanak, semakin banyak kerosakan pada saraf, terutamanya dalam makanan dan minuman dalam tin, popcorn dan telur yang diawetkan. Di samping itu, jika anda mengambil terlalu banyak aluminium, ia boleh menjejaskan fungsi sel-sel otak, menyebabkan kehilangan ingatan dan keupayaan berfikir yang perlahan.

2. Makan terlalu banyak makanan yang mengandungi garam dan sakarin

Kanak-kanak tidak boleh makan lebih daripada 4 gram garam sehari, jika makan makanan yang terlalu masin akan menyebabkan tekanan darah tinggi dan arteriosklerosis pada kanak-kanak, dan juga kerosakan pada arteri dan saluran darah, tidak boleh membekalkan otak dengan darah yang diperlukan, supaya sel-sel otak berada dalam keadaan iskemia dan hipoksia, sehingga menyebabkan kehilangan ingatan atau terencat mental. Sakarin diproses daripada phthalic anhidrida sebagai bahan mentah utama, tidak mempunyai nilai pemakanan, dan mudah merosakkan otak dan tisu hati.

Tips

Diet yang buruk boleh menjejaskan kecerdasan kanak-kanak, dan makan terlalu banyak juga boleh menyebabkan penurunan kecerdasan. Makan berlebihan menyebabkan banyak darah mengalir ke saluran gastrousus, membantu penghadaman makanan dan mengurangkan aliran darah ke otak. Sel-sel saraf dalam otak yang mengawal penghadaman dan penyerapan berada dalam keadaan pengujaan, yang boleh menghalang kawalan pemikiran dan ingatan, dan melemahkan fungsi otak dari semasa ke semasa.